Barritas de albaricoque con dátiles, almendras y coco sobre papel de hornear

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Dolci e colazione

Barritas de albaricoque

El albaricoque es un alimento increíble para el rejuvenecimiento. Es rico en aminoácidos como la cisteína y la glutamina, así como en minerales como el selenio y el magnesio en sus formas más…

Redazione DetoxLifePubblicato 8 febbraio 2018 · 5 min di lettura

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El albaricoque es un alimento increíble para el rejuvenecimiento. Es rico en aminoácidos como la cisteína y la glutamina, así como en minerales como el selenio y el magnesio en sus formas más bioactivas. La fruta también está cargada de más de 40 oligoelementos, algunos de los cuales están unidos entre sí como oligoelementos cofactor, creando aleaciones naturales bioactivas que la ciencia todavía no ha descubierto. Los albaricoques tienen compuestos fitoquímicos que se adhieren y se unen a moléculas químicas como el DDT en lo más profundo del cuerpo, lo que reduce el riesgo de muchos tipos de cáncer.

Los albaricoques son un alimento que potencia la B12, es decir, eliminan elementos que no ayudan en el tracto digestivo y que se interponen en el camino de la producción saludable de B12 del cuerpo. Cuando comes un albaricoque, la piel recoge y destruye moho, levadura, Candida innecesaria y otros hongos perjudiciales del cuerpo; además, la piel es rica en enzimas y coenzimas que protegen el ADN. La pulpa del albaricoque frena la producción de amoníaco en el intestino, un gas destructivo que puede filtrarse a través de las paredes del tracto intestinal y causar problemas en todo el cuerpo, desde niebla mental hasta problemas dentales. (Esta condición se llama permeabilidad al amoníaco y la ciencia todavía no la conoce. La explico en detalle en Medical Medium.)

El albaricoque es un alimento que calienta y un estabilizador de la energía que impulsa el crecimiento de los glóbulos rojos, fortalece tu corazón y nutre tu cerebro. Cuando tus reservas están bajas por haberte exigido hasta el límite, recurre a los albaricoques: son un sensacional alimento que devuelve la vida.

Afecciones

Si tienes alguna de las siguientes afecciones, prueba a incluir los albaricoques en tu vida:

  • Cáncer
  • Cálculos biliares
  • Enfermedad de la vesícula biliar
  • Bursitis
  • Enfermedad celíaca
  • Diverticulitis
  • Enfermedad de Lyme
  • Acné
  • Anemia
  • Hipertensión
  • Asma
  • Artritis
  • Depresión
  • Síndrome de fatiga crónica (SFC)
  • Fibromialgia
  • Exposición a moho
  • Infecciones por levaduras
  • Síndrome de taquicardia postural (POTS)
  • Síndrome de Raynaud
  • Hipoglucemia
  • Hiperglucemia
  • Diabetes
  • Parásitos
  • Permeabilidad al amoníaco

Síntomas

Si tienes alguno de los siguientes síntomas, prueba a incluir los albaricoques en tu vida:

  • Sensibilidad a las temperaturas
  • Fatiga
  • Mareos
  • Dolores corporales
  • Náuseas crónicas
  • Sed insaciable
  • Dolor de encías
  • Falta de aire
  • Alergias alimentarias
  • Sobrecrecimiento de Candida
  • Trastornos de la sudoración (ya sea no poder sudar en absoluto o sudar demasiado)
  • Picor en la piel
  • Niebla mental
  • Hinchazón
  • Dolor corporal
  • Espasmos de colon
  • Congestión
  • Antojos
  • Flatulencia
  • Dolores de cabeza
  • Pérdida de energía
  • Aumento de peso

Apoyo emocional

Los albaricoques nos ayudan a dar vida al corazón. Nos abren, nos vuelven más bondadosos y ayudan a quienes tenemos problemas con la confianza a atenuar los nervios o la timidez. Los albaricoques nos calman cuando nos sentimos amenazados y regulan una naturaleza defensiva, poniéndonos en contacto con nuestra intuición para que sepamos cuándo mantener la guardia alta y cuándo bajar las defensas. Cuando nos frustramos en cualquier tipo de situación, los albaricoques son unos calmantes excelentes.

Lección espiritual

Los albaricoques se han dado por sentados en este siglo, eclipsados por alimentos más brillantes, más llamativos y más sabrosos. A medida que aprendes a apreciar esta fruta por lo que ofrece a la salud —que supera a la de tantos otros alimentos—, abre los ojos y el corazón a las oportunidades de trabajo, los amigos y la familia que también has dado por sentados.

Consejos

  • Los albaricoques cambian la energía de tal manera, son tan transformadores, que solo necesitas comer uno para disfrutar de sus beneficios. Sin embargo, cuando se trata de una afección de salud, intenta consumir cuatro albaricoques al día como apoyo y para sanar.
  • Un albaricoque ofrece sus mayores beneficios a partir de las 3 de la tarde. Es entonces cuando los nutrientes de la fruta están en sus niveles más altos, y son más bioactivos y asimilables.
  • Ten paciencia con la maduración de los albaricoques. Espera a que un albaricoque esté bien maduro antes de comerlo; no comas la fruta poco madura. Pero no te preocupes por la jugosidad. Un albaricoque no necesita estar chorreando jugo para ser beneficioso.
  • Cuando los albaricoques frescos no están en temporada, los albaricoques secos sin azufre son una alternativa increíble. Aunque no todas las frutas secas son valiosas, los albaricoques tienden a conservar todas sus cualidades medicinales cuando se deshidratan. El potasio de hecho aumenta —a diferencia de muchas otras frutas— cuando se secan los albaricoques.

Barritas de albaricoque

Si siempre estás buscando un tentempié rápido y fácil de coger mientras haces tu día, estas barritas de albaricoque serán perfectas. Son dulces y masticables, con un crujido sutil de almendras. Solo tienen cuatro ingredientes y tardan unos segundos en hacerse, y se conservan en el congelador hasta un mes.

Ingredientes

  • 1 taza de albaricoques secos
  • 1/2 taza de dátiles, sin hueso
  • 1/2 taza de almendras
  • 1/4 taza de coco

Preparación

  1. Pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procésalos hasta que queden bien combinados.
  2. Forra una bandeja de horno con papel de hornear y presiona la mezcla formando un rectángulo grande y plano de aproximadamente 1,25 cm de grosor.
  3. Enfría en el congelador al menos 30 minutos antes de cortar en barritas.
  4. Guarda las barritas en la nevera hasta 1 semana o en un recipiente hermético en el congelador hasta 1 mes.

Rinde de 2 a 4 raciones.

Le informazioni di questo articolo hanno scopo divulgativo e non sostituiscono il parere di un medico. Detoxlife traduce e riporta contenuti dell'archivio Medical Medium: prima di modificare dieta, integratori o terapie, consulta un professionista sanitario.
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