Es difícil superar la combinación de sabores de las cerezas, los dátiles, los plátanos y la ralladura de lima. Este batido lo tiene todo: es dulce, ácido y cremoso. Si prefieres un batido helado y extra cremoso, puedes usar plátanos y/o cerezas congelados. Este batido queda genial con agua o agua de coco como base líquida, pero también puedes usar un poco de leche de almendra si quieres algo más indulgente.
Beneficios
- Las cerezas son una gran fuente de melatonina, una hormona de origen nutricional que ayuda a tus neurotransmisores y a tus células gliales.
- Los plátanos aportan aminoácidos y el tipo adecuado de potasio para reconstruir los neurotransmisores.
- Los dátiles contienen potasio, magnesio y glucosa que apoyan tu sistema endocrino.
Ingredientes
- 2 tazas de cerezas frescas o congeladas, sin hueso
- 2 plátanos frescos o congelados
- 2-3 dátiles sin hueso, al gusto
- La ralladura de 1 lima
- ¼ de taza de zumo de lima recién exprimido (unas 2 limas)
- ½ taza de agua, agua de coco o leche de almendra sin azúcar, más cantidad si hace falta
Preparación
- En una batidora de alta velocidad, combina todos los ingredientes. Bate a velocidad alta hasta que la mezcla quede suave y cremosa, añadiendo más líquido si hace falta.
- Sirve en vasos y tómalo inmediatamente. ¡Que lo disfrutes!
Rinde para 2 raciones


