Un delicioso batido de fresa es un clásico. Deja de lado los lácteos y las grasas pesadas que suelen llevar los batidos y pásate a esta versión curativa e increíblemente sabrosa, que saca su cremosidad de los plátanos congelados. También puedes usar leche de coco, leche de avena sin gluten o leche de almendras para un batido extra cremoso, o prescindir de ellas y usar agua o agua de coco para una versión aún más curativa. Prepara este maravilloso batido para ti, para tus seres queridos o para tus hijos como desayuno o snack fácil, o como batido para llevar.
Beneficios de las fresas
Las fresas están llenas de compuestos fitoquímicos antivirales y antibacterianos que inhiben el crecimiento viral y bacteriano. Las fresas también contienen compuestos fitoquímicos que repelen los hongos improductivos del intestino. Las fresas ayudan a limpiar y purificar el revestimiento del estómago, incluidas las glándulas estomacales, y ayudan a devolverles su vitalidad, lo que se traduce en una mayor fuerza digestiva.
Ingredientes
- 2 tazas de fresas frescas o congeladas
- 2 plátanos congelados
- 1 taza de agua de coco, agua (purificada o de manantial), leche de avena sin gluten, leche de coco o leche de almendras sin azúcar (elige agua o agua de coco para una versión sin grasas)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla sin alcohol o de vainilla en polvo pura (de vaina)
- 1-2 cucharadas de jarabe de arce puro (opcional)
Preparación
- Combina todos los ingredientes en la batidora y bate hasta que quede una mezcla homogénea.
- Vierte en vasos y sirve inmediatamente.
Raciones
Rinde para 1-2 personas.
Notas de la receta
Si decides usar leche de almendras, de coco o de avena comprada, revisa las etiquetas para evitar productos con ácido cítrico, carragenano, aromas naturales o artificiales, aceites, azúcar, conservantes o aditivos.
