Batido de mango

El mango se defiende solo en esta receta: su sabor dulce y exquisito se mezcla hasta convertirse en un batido maravillosamente cremoso. Disfruta de este sencillo batido con o sin la vainilla en polvo para darte un capricho refrescante.

Beneficios

Cuando comes mango antes de acostarte, los fitoquímicos de la fruta, junto con aminoácidos como la glicina, la glutamina y la cisteína, combinados con la fructosa y la glucosa, viajan al cerebro y restauran rápidamente los neurotransmisores agotados. Esto permite que la mayoría de las personas con insomnio tengan por fin la oportunidad de descansar de verdad durante la noche.

Ingredientes

• 2 tazas de mango fresco pelado y troceado (o descongelado, si es congelado)
• 1 taza de agua de coco, más cantidad si hace falta
• ¼ de cucharadita de vainilla en polvo pura (opcional)

Preparación

1. Añade el mango, el agua de coco y la vainilla en polvo pura (si la usas) a la batidora.
2. Bate a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso.
3. Si lo deseas, añade un poco más de agua de coco para conseguir una textura más líquida.
4. Vierte en un vaso y disfruta inmediatamente.

Para 1 persona