Dulces, ácidos y deliciosos, un simple bol de tus berries favoritas rociado con miel cruda de flores silvestres es uno de los mejores snacks que puedes elegir. Lleno de fitoquímicos aún por descubrir que te ayudan a protegerte de los Seis Implacables, le estarás dando a tu cuerpo exactamente lo que necesita para prosperar en el mundo actual.
Beneficios
La miel en su forma cruda es un arma secreta contra las enfermedades infecciosas. Cuando luchas con una inmunidad debilitada y sientes que eres especialmente susceptible a coger resfriados, gripes, virus estomacales como el norovirus e intoxicaciones alimentarias, la miel cruda ayuda a tu cuerpo a mantener una fuerte primera línea de defensa fortaleciendo los neutrófilos y los macrófagos para que puedan combatir los patógenos. (La ciencia médica todavía no ha documentado que estas y otras células blancas se alimenten de fitoquímicos que estimulan el sistema inmunitario.)
Ingredientes
- 1 taza de fresas, sin el rabito y cortadas por la mitad
- 1 taza de frambuesas
- 1 taza de arándanos silvestres o arándanos
- 1 taza de moras
- 2-3 cucharadas de miel cruda de flores silvestres
Preparación
- Pon todas las berries en un bol, añade la miel cruda y mezcla hasta que queden bien cubiertas. Sirve inmediatamente.
Raciones: 1-2
