Qué son los Sunflower Greens
Los Sunflower Greens (también conocidos como brotes de girasol) son un microvegetal de sabor excelente que se cultiva a partir de semillas de girasol. Los Sunflower Greens son una proteína completa y se consideran la más equilibrada de todas las fuentes de aminoácidos esenciales. Esta forma de proteína es ideal para ayudar a construir el sistema esquelético, muscular y neurológico del cuerpo.
Beneficios nutricionales
Los brotes de girasol son una bomba nutricional y están cargados de vitaminas A, E, D y del complejo B, y son ricos en minerales como calcio, hierro, magnesio y zinc. Son una gran fuente de clorofila, que ayuda a nutrir la sangre, reparar células y tejidos, activar cada célula del sistema inmunitario y eliminar toxinas del cuerpo.
Lecitina, memoria y salud del corazón
Los Sunflower Greens contienen lecitina, que puede mejorar significativamente la memoria y la función cerebral, ayudar a mantener sanos el hígado y los riñones, favorecer la absorción de vitaminas y puede unir las grasas y el colesterol al agua para que puedan eliminarse del cuerpo con más facilidad. Los Sunflower Greens son buenos para reducir la presión arterial, aumentar la elasticidad de las arterias, prevenir enfermedades del corazón, reducir la inflamación y reforzar el sistema inmunitario.
Estrés, congestión y cultivo en casa
También son muy importantes para ayudar a reducir el daño que el estrés provoca en el cuerpo y para mantener fuertes y estables el sistema nervioso y neurológico. Se sabe que los Sunflower Greens son un gran expectorante que puede ayudar a aliviar la congestión de los pulmones y los senos paranasales. Los Sunflower Greens son fáciles y rápidos de cultivar en tu propia casa y son una forma increíble de incluir en tu dieta vegetales frescos, económicos y muy nutritivos.
Cómo incorporarlos
A menudo puedes encontrar Sunflower Greens en la sección de productos frescos de tu tienda de alimentos saludables, y son un gran complemento para tus ensaladas frescas, zumos, smoothies, sándwiches y wraps.
