Las cerezas son una fruta con un enorme poder medicinal, repletas de vitaminas A, C y E y de minerales como el hierro, el zinc, el potasio y el manganeso. Sus altos niveles de antocianinas y antioxidantes las convierten en un alimento excelente para ayudar al cuerpo a luchar contra enfermedades neurológicas, la diabetes y los cánceres de mama, pulmón, colon y estómago.
Beneficios antiinflamatorios y para el dolor
Las cerezas también contienen potentes propiedades antiinflamatorias y son especialmente beneficiosas para quienes sufren dolor crónico, fibromialgia, enfermedad de Lyme, hombro congelado, artritis, gota, síndrome de fatiga crónica, lupus y lesiones deportivas. Las cerezas son un conocido alimento para el cerebro y pueden ayudar a fortalecer la función cognitiva al contribuir a mejorar la memoria, la concentración y el enfoque, y ayudan a reducir la niebla mental.
Salud cardiovascular y sistema nervioso
También son un alimento fantástico para la salud cardiovascular y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular e infartos. Las cerezas son una excelente fuente de melatonina, conocida por calmar el sistema nervioso, disminuir la irritabilidad, aliviar la neurosis, mitigar los cuadros de dolor de cabeza y favorecer un sueño profundo con un ciclo de sueño-vigilia equilibrado.
Este efecto calmante sobre las neuronas del cerebro las convierte en un alimento esencial para quienes sufren de insomnio o para quienes tienen altos niveles de ansiedad y estrés en sus vidas.
Fibra, estreñimiento y formas de consumo
Las cerezas son ricas en fibra y son un gran remedio natural para el estreñimiento. Cuando están de temporada, las cerezas frescas son un tentempié dulce y rápido que se puede comer fácilmente sobre la marcha.
Las cerezas congeladas también son una gran alternativa que se puede añadir a los smoothies para un impulso nutricional. Se pueden mezclar plátanos congelados y cerezas congeladas juntos en un procesador de alimentos para conseguir un delicioso helado sin lácteos y sin grasa que tanto a niños como a adultos les encanta. El zumo de cereza puro también es otra alternativa cuando no hay cerezas frescas disponibles, y se puede encontrar online o en tu tienda local de alimentos saludables.
