El jugo de apio fresco y puro es uno de los jugos curativos más poderosos que tenemos a nuestro alcance. Esta bebida verde y limpia es la mejor forma de empezar el día. Haz de este jugo parte de tu rutina diaria y, muy pronto, no querrás pasar ni un día sin él.
Ingredientes
- 1 manojo de apio
Preparación
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Enjuaga el apio y pásalo por un extractor de jugos. Bebe el jugo de inmediato para obtener los mejores resultados.
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Como alternativa, puedes trocear el apio y licuarlo en una licuadora de alta potencia hasta que quede suave. No añadas agua ni hielo si quieres obtener los mayores beneficios curativos: usa solo apio. Cuela bien el apio licuado con un colador de malla fina, una gasa o una bolsa para leche de frutos secos (nut milk bag) y bébelo de inmediato.
Consejos para el jugo de apio
Si quieres curarte y mejorar tu salud de forma rápida y eficiente, sigue esta rutina:
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Cada mañana, bebe 16 onzas o más de jugo de apio en ayunas. Asegúrate de que sea jugo de apio fresco y puro, sin ningún otro ingrediente. El jugo de apio es una bebida medicinal, no calórica, así que seguirás necesitando desayunar después para tener energía durante la mañana. Solo tienes que esperar al menos de 15 a 30 minutos después de beber tu jugo de apio antes de consumir cualquier otra cosa.
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Si eres sensible y 16 onzas es demasiado, empieza con una cantidad menor y ve subiendo poco a poco. También puedes beber más de 16 onzas. A muchas personas les encanta beber 32 onzas al día.
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Usa apio orgánico siempre que puedas. Si usas apio convencional, asegúrate de lavarlo especialmente bien antes de extraer el jugo.
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Si el sabor del jugo de apio puro te resulta demasiado fuerte, puedes extraer el jugo de un pepino y/o una manzana junto con el apio. Es una opción estupenda mientras te adaptas al sabor. A medida que te acostumbres, sigue aumentando la proporción de apio hasta que tu jugo sea solo de apio; los mayores beneficios se obtienen cuando el jugo de apio se consume solo.
Espero que pronto incorpores el jugo de apio a tu vida: hacerlo te ayudará profundamente en tu proceso de curación.
