El sabor, la cuesta más empinada al sanar
Una de las cuestas más empinadas que hay que subir cuando sanas es superar el sabor. El sabor de la comida puede influir enormemente en que una persona dé los pasos correctos para revertir sus síntomas y sus afecciones. Aunque los alimentos sepan de verdad deliciosos, eso no cambia la programación que alguien ha adoptado durante la mayor parte de su vida, o durante toda ella. Este reto está incluso muy por encima del de las comidas reconfortantes y los alimentos que se usan para calmar el estrés en la vida de alguien. Para muchas personas, el reto puede ser simplemente el sabor. El sabor puede interponerse en el camino de la sanación, y punto.
La gente dice que le gustan las manzanas, pero después de una o dos manzanas al día, lo deja. La gente dice que le encantan las naranjas, pero después de una o dos naranjas, lo abandona. La gente dice que le encantan las ensaladas, pero a medida que pasa el tiempo, la ensalada muta en una comida totalmente distinta, que no es tan curativa como la que empezaron comiendo. Incluso algo tan universal como los frutos rojos puede resultar difícil para muchísimas personas si no van ahogados en mantequilla de maní y yogur. Uno podría pensar que el yogur es saludable, pero el yogur, en la mayoría de los casos, es lácteo, y ¿qué pasa si alguien es sensible a los lácteos y lo mejor para sanar es evitarlos? Comer frutos rojos solos o con otras frutas puede ser todo un desafío para la mayoría de la gente, sobre todo si necesita comerlos todos los días para sacarles el máximo provecho, en lugar de solo una vez a la semana o una vez al mes.
Las frutas, los vegetales de hoja verde, los alimentos silvestres, las hierbas, las verduras, los tubérculos, las raíces, los brotes, los rizomas y las algas marinas no son las comidas más divertidas ni las más fáciles de comer cuando alguien está acostumbrado a un sándwich de queso a la plancha para almorzar, pizza para cenar y café y bagels por la mañana. El Demonio del Sabor (The Taste Demon) puede interponerse y truncar las posibilidades de que alguien sane o incluso de que llegue a la meta. La gente también olvida con frecuencia el momento presente y, en su lugar, recuerda una época en la que estuvo más sana durante un momento de su vida, cuando en realidad no ha estado así en meses o años. Estos flashbacks moldean nuestra realidad, cuando la verdad es que llevamos más tiempo sin comer tan bien de lo que creemos. Cómo disfruta alguien lo que come también determina hasta dónde llegará a la hora de comer para sanar. Cada persona tiene un umbral y un paladar distintos.
En este episodio…
- Descubre cómo el gusto de una persona por la comida tiene más control sobre ella de lo que jamás imaginaría.
- Conoce a qué le gusta entregarse a la gente y qué poder tienen esas adicciones sobre la salud de una persona.
- Descubre las heridas emocionales que la gente tiene en torno a la comida y el papel que juegan en sus hábitos alimenticios.
- Conoce la infame frase que puede cambiar la percepción que la gente tiene de la comida de una forma dañina.
- Descubre cómo el nivel específico de toxinas, venenos y exposiciones de una persona puede afectar a su cerebro y alterar cómo ve y saborea la comida.
- Aprende por qué no hay dos personas que saboreen la comida igual y qué tiene eso que ver con sus cerebros.
- Conoce los impulsos eléctricos y las señales que viajan entre los nervios craneales, cómo los metales pesados tóxicos, el MSG, los pesticidas, los herbicidas y mucho más pueden bloquear o alterar los mensajes del cerebro, y cómo todo esto influye en la comida.
- Descubre el Demonio del Sabor y cómo puede ser el controlador definitivo de si sanas o no sanas.
- Descubre por qué puede que no te guste el sabor de distintas frutas o de los vegetales de hoja verde.
Todo esto y mucho más. Sintoniza y no te pierdas este episodio tan importante. Puedes volver a este episodio siempre que lo necesites.
