Aunque el plátano en una ensalada verde puede parecer una combinación insólita al principio, puede que acabes encantado con ella. Incluye todos los ingredientes opcionales o prepárala tan simple como plátanos, lechuga y Atlantic dulse. De cualquier forma, apoyarás tus adrenales y aportarás glucosa y sales minerales fundamentales a tu cuerpo y a tu cerebro. Esta receta procede de la Revised and Expanded Edition de Medical Medium.
Beneficios
La fructosa del plátano es la fuente de alimento favorita del hígado. Proporciona combustible rápido al hígado y despierta las células dormidas, aumentando su ingenio y su rendimiento. Calma los revestimientos del tracto intestinal y también calma los nervios unidos al tracto intestinal.
Con el tiempo, las verduras de hoja verde son sanadoras maravillosas de los trastornos intestinales. Ayudan a crear una composición estomacal más alcalina al elevar los niveles beneficiosos de ácido clorhídrico, lo que a su vez mata las bacterias improductivas que crean los ácidos malos responsables del GERD y otras formas de reflujo ácido.
Ingredientes
- 1/2 taza de cebolla cortada en rodajas finas (opcional)
- De 2 cucharadas a 1/4 de taza de tiras de Atlantic dulse
- 4-6 plátanos, troceados
- 1 taza de pepino troceado (opcional)
- 2-3 ramas de apio, troceadas (opcional)
- 4-6 tazas de verduras de hoja verde (como lechuga mantequilla, romana y/o lechuga roja)
Aderezo
- 2 cucharaditas de miel cruda
- 1/2 taza de zumo de naranja
Preparación
- Remoja las tiras de Atlantic dulse en agua rápidamente y luego córtalas.
- Coloca la cebolla (si la usas), el Atlantic dulse, los plátanos, el pepino (si lo usas), el apio (si lo usas) y las verduras de hoja verde en un bol mediano. Mezcla hasta que todo quede bien combinado.
- Bate la miel cruda y el zumo de naranja en un bol pequeño. Añádelo a la ensalada y mezcla de nuevo. Sirve inmediatamente.
Rinde: 1-2 porciones.
