Si la gente conociera todas las potentes propiedades curativas del apio, se aclamaría ampliamente como un superalimento milagroso. El apio tiene una capacidad increíble para generar mejoras radicales en todo tipo de problemas de salud.
El jugo de apio va solo
El apio es verdaderamente el salvador cuando se trata de enfermedades crónicas. He visto a miles de personas que sufren enfermedades crónicas y enfermedades misteriosas recuperar su salud bebiendo 16 onzas de jugo de apio al día con el estómago vacío.
Por eso hace mucho tiempo empecé el movimiento de beber jugo de apio puro y solo, y por eso quiero asegurarme de que la gente sepa cómo usar esta potente bebida de forma correcta y exitosa. El jugo de apio es más poderoso cuando lo bebes SOLO.
Aunque es genial consumir otros jugos verdes o jugos de verduras y añadir ingredientes como espinacas, kale, perejil, cilantro o manzanas, bebe esos jugos mezclados en un momento diferente al de tu jugo de apio solo. Estas mezclas funcionan de manera distinta a lo que recomiendo como tu mejor herramienta para recuperar tu salud: jugo de apio puro tomado con el estómago vacío. Si bebes tu jugo de apio a primera hora de la mañana, también fortalecerá la digestión de los alimentos que comas durante el resto del día.
Cómo preparo el jugo de apio
Ingredientes:
- 1 manojo grande de apio
Preparación:
- Enjuaga el apio y pásalo por un extractor de jugos. Bébelo inmediatamente para obtener los mejores resultados.
- Como alternativa, puedes picar el apio y licuarlo en una licuadora de alta velocidad hasta que quede suave. Cuélalo bien y bébelo inmediatamente.
¿Cuál es la cantidad ideal de jugo de apio para obtener sus beneficios curativos?
16 onzas de jugo de apio solo al día es lo ideal para recibir sus beneficios curativos. Aumentar tu consumo hasta 24 o 32 onzas al día puede ser extremadamente beneficioso para cualquier persona que sufra una enfermedad o síntomas crónicos.
¿Cuánto apio se necesita para hacer 16 onzas de jugo?
Un manojo grande suele dar 16 onzas (2 tazas) de jugo.
¿Cuál es el mejor momento para beber el jugo de apio?
El mejor momento para beber jugo de apio es por la mañana, con el estómago vacío, antes de consumir cualquier otra cosa que no sea agua o agua con limón (espera al menos 15 a 30 minutos después del limón antes de tomar tu jugo de apio). El jugo de apio es una bebida medicinal, no calórica, así que seguirás necesitando el desayuno después para tener energía durante la mañana. Simplemente espera al menos 15 a 30 minutos después de beber tu jugo de apio antes de consumir cualquier otra cosa.
Si no puedes consumir tu jugo de apio a primera hora de la mañana antes de comer, entonces la segunda mejor opción es beberlo 15 a 30 minutos antes de comer algo, o 30 a 60 minutos después de comer un tentempié ligero, o 2 horas después de comer una comida más pesada, en cualquier momento del día.
Si tomas 32 onzas al día, quizá quieras repartirlas en dos porciones de 16 onzas. Puedes beber la primera porción por la mañana con el estómago vacío antes de comer y la segunda a media tarde o al principio de la noche, al menos 15 a 30 minutos antes de tu siguiente comida.
¿Qué extractor de jugos recomiendas?
Los extractores Omega son geniales dependiendo de tu presupuesto, pero cualquier extractor de jugos funcionará.
¿El apio tiene que ser orgánico?
Lo orgánico es lo mejor, pero si no puedes conseguir orgánico no te preocupes. Puedes comprar apio de cultivo convencional. Luego lava cada tallo con una gota de lavavajillas natural sin fragancia y después enjuágalo con agua. Si no tienes lavavajillas natural transparente, enjuaga el apio rápidamente con agua tibia. Asegurándote de enjuagar cada tallo.
¿Puedo preparar el jugo de apio con antelación?
Lo mejor es beber el jugo de apio inmediatamente después de hacerlo. Pero si no tienes otra opción, no dejes que pase de un día (24 horas). Si usas esta opción, asegúrate de sellarlo en un frasco tipo mason jar y guardarlo en la nevera.
¿Tengo que cortar las hojas del apio? Saben amargas
Puedes dejarlas o cortarlas. Algunas personas prefieren cortarlas, porque pueden hacer que el jugo sepa un poco amargo.
¿Puedo congelar el jugo de apio y preparar tandas con antelación?
Si no puedes beber tu jugo de apio después de hacerlo y prepararlo con antelación y congelarlo es tu única opción, entonces congelarlo está bien. Pero esto es un último recurso y no deberías depender de ello. Lo fresco siempre es mejor. Las potentes cualidades medicinales del jugo de apio disminuyen al congelarlo.
¿Puedo cortar y lavar el apio la noche anterior para tenerlo listo para hacer el jugo por la mañana?
Sí, esta es una gran manera de prepararte y ahorrar algo de tiempo para la mañana siguiente.
¿Y si no soporto el sabor del jugo de apio solo?
Si el sabor del jugo de apio solo te parece demasiado fuerte, puedes hacer el jugo con un pepino y/o una manzana junto con el apio. Esta es una gran opción mientras te adaptas al sabor. A medida que te acostumbres, sigue aumentando la proporción de apio; los mayores beneficios llegan cuando el jugo de apio se consume solo.
¿Está bien añadir limón o lima a mi jugo de apio?
El jugo de apio funciona mejor solo. Añadir cualquier otro ingrediente al jugo diluirá sus propiedades medicinales. Espera 15-30 minutos después de beberlo antes de consumir cualquier otra cosa.
¿Puedo simplemente comer apio en lugar de hacerlo jugo?
La razón por la que hacemos jugo de apio en vez de comerlo es porque hacer el jugo y eliminar la pulpa (la fibra) es la única manera de obtener los potentes beneficios curativos para sanar enfermedades crónicas. Hay una tendencia que está surgiendo ahora que recomienda dejar la pulpa en la bebida y tomar simplemente apio licuado en lugar de jugo de apio, que elimina la fibra. Intenta no dejarte engañar por esta tendencia. Dejar la pulpa te impedirá recibir los beneficios curativos únicos del jugo de apio.
Comer apio en sí es útil y debería formar parte de tu dieta, pero no podrás consumir suficiente apio para obtener los beneficios de hacerlo jugo. No podrías recibir las concentradas sales de grupo no descubiertas que hacen todo lo siguiente:
- Reconstruir rápidamente tu ácido clorhídrico para que tu estómago pueda descomponer las proteínas. Si la proteína no se descompone correctamente, causará putrefacción intestinal. Un ácido clorhídrico fuerte es importante para matar los patógenos que entran por tu boca.
- El jugo de apio aumenta y fortalece tu bilis. Una bilis fuerte es importante para descomponer las grasas y para matar los patógenos que han llegado a tu cuerpo. Comer apio solo no te permitiría obtener suficientes sales de grupo del apio, que actúan como antisépticos contra los patógenos.
- El jugo de apio restaura tu sistema nervioso central. Elimina toxinas y venenos antiguos, como los medicamentos farmacéuticos viejos de tu hígado.
¿Está bien consumir jugo de apio durante el embarazo?
Sí, el jugo de apio es seguro y saludable para consumir durante el embarazo. Si tienes alguna duda, puedes consultar a tu médico.
¿Puedo añadir hielo a mi jugo de apio?
Lo mejor es no añadir hielo; el hielo diluirá las propiedades curativas del jugo de apio.
¿Es normal experimentar un cambio en las deposiciones después de beber jugo de apio?
Algunas personas pueden experimentar un cambio en sus deposiciones cuando empiezan a consumir jugo de apio. Esta es una reacción de desintoxicación normal que pueden experimentar algunas personas con un nivel más alto de toxinas. El jugo de apio matará las bacterias improductivas del intestino y también ayudará a purgar el hígado. Esto puede provocar heces blandas mientras el cuerpo expulsa las toxinas de un hígado muy tóxico. Casi todo el mundo hoy en día tiene cierto grado de toxicidad hepática que, como comparto en mi libro Liver Rescue, puede provocar innumerables síntomas y afecciones. Las heces blandas pasarán a medida que tu cuerpo sane y puede que notes que tus deposiciones se vuelven más regulares y saludables que nunca. Si el jugo de apio te resulta demasiado limpiador, prueba 16 onzas de jugo de pepino solo. El jugo de pepino no tiene los mismos beneficios que el jugo de apio, pero es muy suave y una gran elección hasta que puedas retomar el jugo de apio.
¿Experimentaré un aumento de síntomas después de beber jugo de apio?
El jugo de apio es muy curativo, y las sales de grupo de sodio no descubiertas empiezan a matar patógenos como virus tales como el Epstein-Barr y el Shingles, así como bacterias como el Streptococcus, dentro del cuerpo de inmediato. Para algunas personas, si ya han experimentado algunos síntomas de forma intermitente a lo largo de su vida, como fatiga u otros síntomas, es posible que en algunos casos estas personas experimenten los síntomas temporalmente otra vez. Estos síntomas serán cortos y breves mientras el cuerpo sana y se limpia. Este es un poderoso paso curativo que el jugo de apio puede ofrecer para una salud futura a largo plazo, SIN síntomas.
Sin embargo, muchas veces cuando alguien informa sentir un aumento de síntomas y cree que es por el jugo de apio, en realidad será por algo más que está ocurriendo en su cuerpo, su vida o su dieta, pero el jugo de apio se lleva la culpa injustamente. Es importante entender qué más podría estar ocurriendo dentro del cuerpo y cómo las elecciones dietéticas y otros factores del estilo de vida podrían estar provocando el aumento de síntomas y afecciones que alguien puede estar experimentando, y cómo apoyar adecuadamente al cuerpo para que sane. Esto es lo que se trata en gran profundidad en mis libros Liver Rescue, Thyroid Healing, Life-Changing Foods y Medical Medium. Nunca ha sido más crítico empoderarte para convertirte en un experto sobre las verdaderas causas de tus síntomas y afecciones.
¿Es normal hincharse después de beber jugo de apio?
No, no es normal hincharse después del jugo de apio. Sin embargo, es posible que algunas personas que ya experimentan hinchazón sientan algo de hinchazón temporal.
El jugo de apio acelera rápidamente la digestión. Lo hace al estimular al hígado a aumentar la producción de bilis y al fortalecer al instante la producción de ácido clorhídrico del estómago. Lo que entonces empieza a descomponer proteína vieja sin digerir en putrefacción, grasas rancias viejas atrapadas en el fondo del estómago y en el tracto del intestino delgado que han estado ahí durante décadas en todo el mundo. Una vez que estas grasas y proteínas se disuelven, la hinchazón tiende a desaparecer para casi todas las personas que lidian con problemas crónicos de hinchazón.
Pero para algunos, puede ocurrir una sensación de hinchazón que puede ser de leve a severa, dependiendo de cuán tóxico se ha vuelto el tracto digestivo de alguien y cuántos restos viejos podridos sin digerir hay en su tracto digestivo. A medida que estas personas continúan usando el jugo de apio de la manera correcta a largo plazo, la condición y la toxicidad de su tracto digestivo mejorarán y la hinchazón puede desaparecer, siempre que sus otras elecciones alimentarias estén dentro de las pautas compartidas en la información de Medical Medium.
Siento dolor o malestar de estómago después de beber jugo de apio, ¿qué lo causa?
Aquí es cuando los nervios del estómago de alguien son sensibles. El nervio vago es el nervio principal que envía señales y ayuda al estómago a funcionar. A menudo, infecciones virales de bajo grado como el Shingles y el Epstein-Barr crean muchas neurotoxinas que inflaman levemente el nervio vago. Así que cuando bebes jugo de apio, este empieza a limpiar las neurotoxinas de las pequeñas terminaciones nerviosas dentro del revestimiento del estómago. Esto puede causar una reacción leve. Además, los estómagos de muchas personas están llenos de bacterias como E. Coli, Streptococcus y H. Pylori. Estas bacterias mueren rápidamente, lo que puede provocar un espasmo que puede ser temporalmente doloroso.
¿Contiene el jugo de apio oxalatos?
Existe el mito de que ciertas verduras de hoja verde y hierbas como el apio tienen un alto contenido de oxalatos y por lo tanto son dañinas. Esto es completamente incorrecto y está impidiendo que muchas personas obtengan algunos nutrientes poderosos y necesarios y propiedades curativas que aportan los alimentos considerados ricos en oxalatos. Los oxalatos no son la preocupación que se cree que son.
Hay oxalatos en cada una de las frutas y verduras del planeta. La amplia variedad de nutrientes de las llamadas verduras de hoja verde ricas en oxalatos y del apio están entre los más nutritivos disponibles para nosotros. La investigación médica y la ciencia no han descubierto que existan anti-oxalatos en las frutas, las verduras y los vegetales de hoja verde que impidan que los oxalatos nos causen el daño que la tendencia actual nos dice que causan. En realidad, estos alimentos no nos causan ningún daño, más bien nos proporcionan nutrientes curativos críticos como fitoquímicos, vitaminas y minerales.
¿Hay algo que se pueda añadir al jugo de apio para hacerlo más beneficioso?
El jugo de apio es una herramienta curativa para los enfermos crónicos. Ha sanado y sigue sanando a millones de personas en todo el mundo. Lamentablemente, algunas personas ahora intentan aprovecharse de la popularidad del jugo de apio cambiando la receta y añadiendo nuevos ingredientes para poder llamarlo suyo y lucrarse con ello. Recomiendan añadir ingredientes como colágeno, vinagre de manzana y carbón activado al jugo de apio, pero estos tres elementos destruyen y desnaturalizan el jugo de apio cuando se añaden a él, eliminando todas sus propiedades curativas únicas y trayendo a tu cuerpo ingredientes que no apoyan la sanación.
Para la protección de tu propia salud, es importante que seas consciente de lo engañosas y poco útiles que son estas tendencias que comprometen la pureza y el poder del jugo de apio. Estas tendencias han sido iniciadas por personas que ni siquiera creen en el jugo de apio y en las propiedades curativas que posee. Nunca supieron de su existencia como herramienta curativa hasta que el movimiento global del jugo de apio que yo empecé comenzó a llegar de forma orgánica a millones de personas, porque es tan efectivo para ayudar a sanar todo tipo de síntomas y afecciones de salud.
Estos creadores de tendencias, creados por inversores financieros, ni siquiera saben qué es lo que hace tan efectivo al jugo de apio, como sus sales de grupo de sodio no descubiertas que destruyen las membranas celulares de los patógenos para que puedan ser eliminados y cómo las sales de grupo reconstruyen el ácido clorhídrico. Sin saber cómo funciona el jugo de apio y por qué, no pueden saber cómo consumirlo para recibir sus beneficios ni lo vital que es no añadir ingredientes como colágeno, vinagre de manzana y carbón activado.
Saber la manera correcta de beber jugo de apio es crítico para que obtengas sus beneficios. Hay algunos ingredientes que pueden activar o mejorar aún más las propiedades curativas del jugo de apio. Algunos de esos ingredientes son el magnesio, la l-glutamina y la colina, por ejemplo.
¿Pueden beber jugo de apio las mujeres que dan el pecho?
El jugo de apio es increíble para la lactancia. Puede aportar una abundancia de oligoelementos, vitamina C y sustancias químicas neurotransmisoras como las sales de grupo de sodio no descubiertas para que el bebé desarrolle órganos sanos y fuertes. El jugo de apio también ayuda a limpiar y desintoxicar la leche materna, purificándola para que el bebé reciba la leche materna más pura posible.
¿Pueden beber jugo de apio los bebés y los niños?
Sí, el jugo de apio es increíble para la salud y el desarrollo de bebés y niños.
¿Puedo tomar apio en polvo o polvo de jugo de apio en lugar de beber jugo de apio fresco?
No, el polvo de jugo de apio y el apio en polvo no pueden reemplazar al jugo de apio fresco. El polvo de jugo de apio y el apio en polvo no ofrecen ninguno de los beneficios que pueden aportar 16 onzas de jugo de apio fresco y solo. Vender polvos de jugo de apio y meter apio en suplementos se va a convertir en una tendencia popular a medida que el jugo de apio se haga aún más conocido y la gente intente lucrarse con el movimiento global del jugo de apio que está sanando a los enfermos crónicos. Intenta evitar todas estas modas. Son una pérdida de dinero y no ofrecen los mismos beneficios curativos que beber jugo de apio solo y fresco todos los días.
¿Hay nitratos en el jugo de apio?
El apio y el jugo de apio no pueden contener nitratos activados o dañinos a menos que el apio se haya oxidado o deshidratado. Los nitratos que se dan de forma natural en el apio no existen cuando el apio o el jugo de apio fresco aún no se ha oxidado. Cuando el jugo de apio fresco o el apio se oxidan, igual que cuando se oxida cualquier hierba, verdura o fruta, entonces puede desarrollarse un nitrato de origen natural. Pero este nitrato de origen natural tampoco es dañino de ninguna manera, forma o tipo. El polvo de jugo de apio y el apio en polvo se han oxidado, así que pueden contener nitratos de origen natural porque se desarrollaron a través del proceso de oxidación.
Estos nitratos no son la misma variedad de nitratos que se consideran irritantes para algunas personas. Es importante saber que no todos los nitratos son iguales, igual que no todas las personas son iguales, no toda el agua es igual, no todo el azúcar es igual y no toda la proteína es igual. Por ejemplo, el gluten es una proteína totalmente diferente a la proteína de la carne o a la proteína de los frutos secos. Además, los nitratos de origen natural que pueden desarrollarse en una forma oxidada del apio, como el apio en polvo y el polvo de jugo de apio, no son los mismos que los nitratos dañinos que se añaden a la carne y a todo tipo de otros productos.
Además, los nitratos son diferentes de los nitritos; no son lo mismo. Incluso el apio en polvo, que sí contiene nitratos de origen natural, no se puede usar como método para curar alimentos como encurtidos o carne porque todavía no contiene nitritos. El jugo de apio fresco tampoco contiene nitritos. Cualquier cosa que se dé de forma natural en el apio y en el jugo de apio no es dañina. Lo mismo ocurre con el apio en polvo puro y el polvo de jugo de apio puro. Sin embargo, la empresa que lo fabrica o que lo usa en otro producto sí puede añadir nitratos dañinos al apio en polvo o al polvo de jugo de apio. Tu jugo de apio fresco no puede tener nitratos dañinos a menos que los añadas tú mismo.
Si no bebes jugo de apio fresco porque crees que contiene nitratos dañinos, entonces lamentablemente vas a perder la oportunidad curativa única que puede ofrecer el jugo de apio fresco, que no contiene nitratos.
¿Cuánto se tarda en notar los beneficios de beber jugo de apio?
Depende de en qué condición esté la persona. Casi todo el mundo siente beneficios de algún tipo en su primera semana de beber jugo de apio en la cantidad correcta y de la manera correcta a diario. Muchas personas incluso sienten beneficios después de su primer jugo. Todo depende de la persona y de sus circunstancias, como sus afecciones y síntomas de salud y cuán tóxico y sobrecargado esté su hígado con diferentes patógenos y venenos como pesticidas, disolventes, herbicidas, metales pesados tóxicos y todo tipo de otras sustancias químicas y toxinas. (Consulta Liver Rescue para más información sobre qué significa tener un hígado tóxico, cuán común es en realidad y cómo sanar tu cuerpo). Si alguien lidia con problemas de peso, si tiene muchas grasas putrefactas y rancias en el colon y/o muchas bacterias en su tracto intestinal como el streptococcus, esto también afectará al tiempo de sanación.
La cantidad de estrés que alguien experimenta en su vida, qué más elige comer y beber además de su jugo de apio solo, y sus otros hábitos de estilo de vida también influirán en cuánto tarda alguien en sentir los beneficios. Pero la mayoría de las personas sienten una diferencia bastante rápido. Algunas personas que han estado bebiendo jugo de apio durante mucho tiempo se acostumbran a lo bien o mucho mejor que les hace sentir en comparación con cuando no lo bebían. Entonces dejan de beber jugo de apio temporalmente, como hacen muchos, y descubren que ya no se sienten tan bien. En ese momento se dan cuenta de lo fundamental que era el jugo de apio para ayudarles a sentirse mejor.
Es importante saber que aunque alguien no vea o sienta los beneficios de beber jugo de apio con rapidez, no significa que los beneficios no estén ocurriendo. Todo el mundo que bebe jugo de apio recibe beneficios de inmediato, porque los poderes curativos del jugo de apio empiezan a actuar inmediatamente al entrar en el cuerpo. Para algunas personas, puede llevar un poco de tiempo ver o sentir los beneficios de una forma tangible que puedan notar, aunque el jugo de apio haya estado aportando beneficios curativos desde el primer sorbo a nivel interno.
¿Tiene demasiado sodio el jugo de apio?
No toda la sal es igual, igual que no todo el azúcar es igual. Consumir jarabe de maíz de alta fructosa, que es perjudicial para la salud, no es lo mismo que comer una manzana, que puede aportar sanación al hígado y proporcionar una gran cantidad de nutrientes críticos. Así que no te confundas con la idea de que toda la sal es igual, porque no lo es.
Si oyes a alguien decir que hay demasiada sal en el jugo de apio, no está en lo correcto. Los grupos de sales de sodio del jugo de apio son un subgrupo del sodio. La ciencia y la investigación ni siquiera han descubierto todas las variaciones de oligoelementos y subgrupos de sodio que residen en el jugo de apio. Las sales de grupo de sodio son curativas para el cuerpo y no podemos tener suficientes. Dieciséis onzas de jugo de apio a diario aportan estas sales de grupo de sodio que tanto necesitamos.
La sal marina celta o la sal rosa del Himalaya son formas de sodio totalmente diferentes. No importa cuán alta sea la calidad de la sal: poner sal marina celta o sal rosa del Himalaya en una bebida o en tu comida no es lo mismo que consumir suficientes de estas sales de grupo de sodio no descubiertas del jugo de apio. Las sales de grupo de sodio son la única forma de sodio que destruye patógenos, ayuda a desintoxicar el cuerpo y ayuda a restaurar los electrolitos y las sustancias químicas neurotransmisoras. El sodio del jugo de apio es un sodio medicinal que está pensado para tu torrente sanguíneo y tu cuerpo, mientras que debes tener cuidado con consumir demasiado del tipo de sodio que viene incluso en las sales de mayor calidad.
¿Puedo hacer jugo de raíz de apio en lugar de apio?
No, la raíz de apio es una planta diferente a los manojos grandes de tallos de apio con hojas. Hacer jugo de raíz de apio no aportará los mismos beneficios curativos.
