La inflamación es un término que probablemente has escuchado muchas veces. «Estás inflamado», puede decirte un terapeuta cuando le cuentas que tienes dolor en las articulaciones, un sarpullido o dolores extraños. O «ahí hay inflamación», puede comentar un médico tras revisar los resultados de una resonancia magnética. Pero la inflamación es en realidad un «término perezoso», porque la inflamación solo es consecuencia de un problema más profundo. La inflamación no es una respuesta: es un indicador de que algo más está ocurriendo en el cuerpo.
Las dos razones de la inflamación
La inflamación nunca se desarrolla por sí sola y solo aparece por dos razones. En el cuerpo humano —donde tienen lugar cientos de millones de funciones y reacciones químicas aún no descubiertas por cada centímetro cúbico— puede resultar sorprendente saber que solo hay dos razones detrás de la inflamación. Las comunidades médicas desconocen por completo este hecho.
La primera razón es una lesión física. Cualquier daño al cuerpo, ya sea externo o interno, puede dar lugar a inflamación. Los médicos conocen este tipo de inflamación. Pero la mayoría de los profesionales no conoce el segundo tipo de inflamación, que surge cuando hay un invasor —es decir, cualquier tipo de patógeno— en el cuerpo.
Las lesiones
¿Alguna vez has sufrido una lesión deportiva o relacionada con el ejercicio? En ese caso, es probable que apareciera inflamación relacionada con esa lesión. Este tipo de inflamación también puede deberse a cosas como un tratamiento dental, un corte accidental, un resbalón en el hielo, un esguince de tobillo o una quemadura.
Los invasores
Hay cientos de invasores que pueden provocar problemas de inflamación, como sarpullidos, dolores corporales, molestias y mucho más. Cómo se recupera alguien de una cirugía de reemplazo de rodilla es un ejemplo de cómo los patógenos pueden crear inflamación y afectar la capacidad del cuerpo para sanar. Puede que alguien se someta a una cirugía de reemplazo de rodilla, se recupere rápido y se encuentre caminando poco después sin problemas. En ese caso, lo más probable es que la persona no tuviera invasores que desencadenaran problemas de inflamación alrededor de la zona donde se realizó la cirugía. Sin embargo, si te sometes a una cirugía de reemplazo de rodilla y la rodilla no parece calmarse ni sanar bien, lo más probable es que haya un invasor creando problemas. Ese invasor y la inflamación crónica que puede provocar podrían haber sido incluso parte de la razón por la que la articulación de la rodilla se desgastó inicialmente. Cuando se trata de reemplazos de rodilla y cadera, una recuperación lenta y prolongada suele estar relacionada en parte con el virus de Epstein-Barr.
En la actualidad, algunos profesionales médicos culpan a la inflamación de que el cuerpo se ataque a sí mismo, pero esta es una teoría y una afirmación desastrosamente inexactas. Como he dicho tantas veces y seguiré diciendo: el cuerpo no se ataca a sí mismo. Solo hay dos razones por las que alguien sufrirá inflamación, y ninguna de ellas es que el cuerpo se ataque a sí mismo. Es fundamental que se corrija la teoría errónea y dañina de la enfermedad autoinmune.
Tipos de inflamación
A continuación, algunos tipos comunes de inflamación.
Inflamación cerebral. Muchas personas sufren diferentes niveles de inflamación cerebral. Los nervios conectados al cerebro recorren todo el cuerpo y se ramifican hacia distintas partes del sistema. La inflamación neurológica puede ocurrir cuando estos nervios se inflaman. Numerosos invasores patógenos pueden influir en la creación de esta inflamación neurológica, junto con otros factores, como la intoxicación por metales pesados o la toxicidad del MSG.
El síndrome de fatiga crónica (CFS, por sus siglas en inglés), que tiene otras muchas etiquetas, como encefalomielitis miálgica (ME), síndrome de disfunción inmunitaria por fatiga crónica y enfermedad de intolerancia al esfuerzo sistémico, es a menudo el resultado de una inflamación cerebral leve causada por el virus de Epstein-Barr. Incluso una inflamación cerebral muy leve puede desencadenar un caso grave de esta condición.
Si tienes CFS, un especialista puede decirte que tienes inflamación cerebral, pero no podrá decirte la verdadera razón. En realidad, son los virus de Epstein-Barr y del herpes zóster (shingles) —muchas de cuyas variedades no producen sarpullido y no se han descubierto—, o una combinación de Epstein-Barr, herpes zóster y HHV-6. Existen docenas de cepas mutadas de estos virus que la investigación médica y la ciencia aún no han descubierto.
La inflamación del hígado es un problema que veo con extrema frecuencia. La inflamación del hígado suele ser el resultado de patógenos que causan estragos en este órgano. Un invasor puede causar varios problemas, incluido el aumento de las enzimas hepáticas. Si se observa un daño concreto en una resonancia magnética o una tomografía computarizada, a alguien se le puede dar un diagnóstico de hepatitis C. Aunque las comunidades médicas saben que la hepatitis A, B, C y D provienen de problemas virales, lo que no saben es qué virus está creando estos problemas. La causa de la hepatitis C es el virus de Epstein-Barr creando daño en el hígado durante un período prolongado de tiempo. Si tienes algún síntoma o condición, significa que tienes un hígado sobrecargado. Es vital aprender a cuidar tu hígado.
La profesión médica tiene que depender de los marcadores inflamatorios en la sangre o de resonancias magnéticas y tomografías computarizadas para clasificar un hígado inflamado en distintas etapas de inflamación. Pero ¡la inflamación no es la respuesta! La verdadera respuesta es que el virus de Epstein-Barr, a veces junto con otros virus herpéticos, está creando el hígado inflamado. Un médico también podría intentar atribuir la inflamación hepática misteriosa (así como la fibromialgia, la artritis reumatoide y otros problemas de salud) a problemas autoinmunes. Pero como dije antes, la inflamación nunca proviene de que el cuerpo se ataque a sí mismo, porque el cuerpo nunca se ataca a sí mismo.
La inflamación ocular puede surgir de varias bacterias diferentes. Puedes contagiarte un orzuelo, un estafilococo o coger la gripe con solo tocar los picaportes de lugares públicos y frotarte los ojos. El glaucoma proviene de una variedad mutada del virus de Epstein-Barr que desencadena problemas oculares.
La inflamación intestinal y la inflamación del colon están causadas por invasores que entran en el intestino, causan estragos y desencadenan inflamación. Por ejemplo, si sufres de sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO), lo más probable es que tengas estreptococo en tu sistema creando inflamación y otros problemas intestinales.
Otros virus y bacterias que pueden alojarse dentro del colon y provocar problemas importantes incluyen cepas mutadas del herpes zóster, Epstein-Barr, el virus HHV-6, citomegalovirus, los no descubiertos HHV-10, HHV-11, HHV-12 u otro de los muchos virus herpéticos que existen.
Las afecciones relacionadas con la inflamación del colon pueden tener varios desencadenantes distintos. Si sufres de colitis, a menudo el culpable es una variedad del virus del herpes zóster. Existen muchas variedades de herpes zóster no eruptivo sin descubrir que causan multitud de problemas de salud. Si sufres de intestino irritable, la culpa puede ser del estreptococo.
La inflamación también puede aparecer si coges una gripe. Si solo experimentas síntomas parecidos a los de un resfriado, puedes pensar que tienes un rinovirus, pero estos virus del resfriado ya no existen. La gripe, que se ha extendido por todo el mundo, ahora surge durante todo el año. Puede desencadenar inflamación en los senos paranasales, el pecho, los pulmones y el intestino, y puede dar lugar a problemas como bronquitis, tos grave y unas glándulas suprarrenales muy debilitadas.
La inflamación de los senos paranasales también puede ocurrir por estreptococo dentro de los revestimientos sinusales. El estreptococo puede estar anidado en estos revestimientos desde la infancia y puede crear una inflamación sinusal misteriosa y persistente.
El efecto de los alimentos
Algunos profesionales de la salud piensan que ciertos alimentos, como el trigo, inflaman a determinadas personas. Esto no es cierto. El gluten en sí no inflama el cuerpo, pero sí alimenta a los invasores (patógenos) que causan la inflamación.
Por ejemplo, hay una enorme cantidad de desinformación en torno a la enfermedad celíaca. La celiaquía no es hereditaria. Es una enfermedad inflamatoria en la que los patógenos del cuerpo se alimentan con avidez de cualquier gluten que se consuma. Alimentar a estos patógenos puede provocar multitud de reacciones negativas en el cuerpo, pero el gluten no es directamente responsable.
Si no tienes ningún patógeno en tu sistema, o solo tienes un patógeno extremadamente inactivo, podrás comer todo el gluten que quieras sin crear inflamación. Las elecciones alimentarias poco productivas pueden provocar otros problemas, como la formación de cálculos biliares, lo que podría causar una lesión interna si el cálculo se queda atascado en el conducto de la vesícula biliar. Pero cualquier inflamación que surja de este problema estaría relacionada con una lesión, no con patógenos.
El papel de los metales pesados
Al igual que los alimentos que eliges comer, los metales pesados en el sistema no causan inflamación técnicamente. Sin embargo, los metales pesados son un alimento preferido para los invasores del cuerpo que causan inflamación y otros problemas. Por esta razón, es vital eliminar de forma segura los metales pesados del cuerpo.
Pruebas de inflamación
Existen varias pruebas de inflamación, pero yo las llamo «pruebas de adivinación», porque solo pueden revelar cierta cantidad de información, no señalan la causa subyacente ni te ofrecen respuestas sobre cómo avanzar:
- La prueba de proteína C reactiva y la prueba de velocidad de sedimentación globular (VSG o velocidad de sedimentación) solo informan a los médicos de que hay inflamación. Los médicos pueden usar estas pruebas para establecer que tienes inflamación y ponerte una etiqueta, pero las pruebas no pueden revelar por qué está presente la inflamación ni proporcionar respuestas suficientes para ayudarte a sanar.
- La prueba de viscosidad del plasma (PV), las pruebas de IgA e IgG y la prueba de anticuerpos antinucleares (ANA) pueden ayudar a revelar inflamación en tu cuerpo, pero de nuevo no aportan información sobre la verdadera causa. Esto se debe a que las pruebas todavía no son lo suficientemente avanzadas y a que las verdaderas causas de las enfermedades crónicas son desconocidas para las comunidades médicas.
- El análisis de sangre de enzimas hepáticas y otras pruebas similares, algunas de las cuales todavía se están desarrollando, también solo identifican la inflamación.
Alimentos y suplementos de apoyo
Cuando trabajas para reducir la inflamación, cuantos más alimentos antiinflamatorios incorpores a tu dieta, mejor. Una de las razones clave por las que son antiinflamatorios es que eliminan los patógenos responsables de gran parte de la inflamación.
- El ajo ayuda a eliminar patógenos y es un excelente alimento antiinflamatorio.
- Los higos pueden eliminar patógenos en el intestino, lo que los convierte también en una increíble opción antiinflamatoria. Si tienes varios patógenos en tu sistema, es mejor no comer demasiados higos de una sola vez, debido a la fuerte reacción de desintoxicación que puedes experimentar.
- Los kiwis actúan en el intestino y ayudan a destruir patógenos.
- Los limones y las limas tienen poderosas propiedades antipatógenas. Exprime estas frutas cítricas en el agua, sobre las ensaladas y en tus salsas y aderezos favoritos.
- Las peras tienen atributos antiinflamatorios increíblemente beneficiosos y son importantes de incluir si crees que puedes tener una bacteria, un parásito o un virus.
- La papaya puede ser un alimento especialmente poderoso si sufres de inflamación intestinal.
- Las manzanas, los arándanos silvestres y las verduras de hoja verde, como la lechuga, la rúcula y la col rizada, son alimentos maravillosos que combaten patógenos y, en consecuencia, ayudan a reducir la inflamación.
- Los melocotones, las ciruelas, las nectarinas, los melones, los mangos y las cerezas son sabrosas recomendaciones antiinflamatorias.
- Las hierbas, como el romero, el tomillo, la salvia y el orégano, destruyen patógenos y son antiinflamatorias.
- El aloe vera es útil.
- La hoja de ortiga y la melisa (lemon balm) son maravillosas opciones de suplementos antipatógenos.
- La raíz de regaliz, otra opción antiinflamatoria, es especialmente buena para combatir los virus herpéticos. Tomar un suplemento de raíz de regaliz o beber con regularidad té de raíz de regaliz puede ser un paso poderoso.
Alimentos que conviene evitar
A medida que incorporas más frutas, verduras de hoja verde y vegetales antiinflamatorios que dan vida, es útil eliminar los alimentos que crean problemas mientras sanas:
- Trigo
- Gluten
- Lácteos (incluidos leche, queso, mantequilla, kéfir y yogur)
- Huevos
- Cerdo
- Maíz
- Aceite de canola
- Ácido cítrico
- MSG
- Aromas artificiales y naturales
Cómo seguir adelante
Las comunidades médicas utilizan la inflamación como un término comodín, pero es importante que sepas que la inflamación no solo la causan las lesiones físicas: también la causan los invasores.
Mi esperanza es que este artículo y otros recursos te aporten conocimiento, esperanza y fe renovada en la capacidad de tu cuerpo para superar la inflamación y su causa subyacente. Confía en tu cuerpo y sabe que nunca dejaré de animarte en el camino.
