Esta bebida dulce y cremosa es deliciosa y te da justo en el punto cuando quieres una bebida caliente que se sienta indulgente. ¡Además, es increíblemente bonita!
Ingredientes
- ¾ de taza de agua
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar, leche de coco ligera o leche de avena sin azúcar
- ½ taza de arándanos silvestres frescos o congelados ya descongelados, o ¼ de taza de jugo de arándanos silvestres
- 1-2 cdas. de miel cruda
- ½ cdta. de canela (opcional)
- ¼ cdta. de cardamomo molido (opcional)
Preparación
- Combina todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta que quede una mezcla suave.
- Pásala por un colador de malla fina a una cacerola pequeña. Puedes saltarte el colado si no te molestan las semillas de los arándanos silvestres.
- Calienta a fuego bajo hasta que esté tibio.
- Reparte entre dos tazas y sirve.
- Si quieres, como paso adicional opcional, puedes calentar un poco más de leche y batirla con un espumador hasta que quede con espuma. Ponla con una cuchara encima de los lattes y espolvorea con canela (si la usas). Sirve.
Consejos
Las leches de frutos secos, las leches de coco y las leches de avena pueden llevar aditivos o rellenos (a veces incluso sin aparecer en la etiqueta), como aceites, conservantes, ácido cítrico, goma guar, carragenano y aromas naturales. Si es posible, lo mejor es que hagas tu propia leche de frutos secos, de coco o de avena, o que busques una marca sin estos aditivos.
Rinde: 1-2 porciones
Le informazioni di questo articolo hanno scopo divulgativo e non sostituiscono il parere di un medico. Detoxlife traduce e riporta contenuti dell'archivio Medical Medium: prima di modificare dieta, integratori o terapie, consulta un professionista sanitario.
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