Las manzanas son un tentempié crujiente, dulce y saciante que posee propiedades para reforzar el sistema inmunitario y prevenir enfermedades. Son una fruta altamente alcalina con la capacidad de saciar la sed tanto inmediata como a nivel celular. Además, son un depurativo increíble y contienen ácidos málico y tartárico que ayudan a eliminar impurezas del hígado y la vesícula biliar.
Beneficios para la salud
Comer dos manzanas o más al día puede ayudar a prevenir el cáncer de colon, hígado, mama, próstata y pulmón, y también puede reducir drásticamente el riesgo de sufrir un derrame cerebral. Las manzanas son un alimento fundamental para el hígado y tienen muchas propiedades aún por descubrir que apoyan su salud. Son especialmente ricas en fitoquímicos y antioxidantes. Se ha demostrado que resultan beneficiosas para problemas neurodegenerativos como el Alzheimer y el Parkinson, así como para problemas bronquiales como el asma.
Propiedades antiinflamatorias y pectina
Las manzanas tienen maravillosas propiedades antiinflamatorias y ofrecen resultados significativos a quienes padecen trastornos autoinmunes como la enfermedad de Addison, la miocardiopatía, la celiaquía, el lupus y la esclerosis múltiple. Las manzanas contienen pectina, una fibra gelatinosa que puede evitar la putrefacción de las proteínas en el tracto digestivo. La pectina actúa como una escoba intestinal que limpia y barre los residuos del colon.
Esto es especialmente beneficioso para quienes sufren de estreñimiento o impactaciones. También se ha demostrado que la pectina de manzana se une a residuos radiactivos y metales pesados tóxicos como el plomo y el mercurio, y los elimina del cuerpo de forma segura. Otro beneficio más de la pectina de manzana es su capacidad de limitar la cantidad de grasa que nuestras células adiposas pueden absorber, ya que construye una barrera que controla de forma natural la acumulación de grasa en el cuerpo, lo que la convierte en una opción excelente para cualquier programa de pérdida de peso.
Receta: puré de manzana rápido
Prueba a preparar un puré de manzana súper rápido, fácil y nutritivo triturando 2 manzanas crudas con 3 dátiles y una pizca de canela en el procesador de alimentos. Es un dulce vibrante y saludable que encantará tanto a niños como a adultos.
