La menta es muy conocida por sus propiedades para facilitar la digestión. Lo que no se sabe de la menta es que es uno de los mejores sustitutos de las infusiones y bebidas con cafeína. Quienes intentan desesperadamente dejar la adicción a la cafeína pueden beneficiarse enormemente al incorporar el té de menta de forma habitual. Los compuestos fitoquímicos de la menta piperita, la menta verde y otras variedades de menta estimulan intensamente algunas neuronas y sustancias químicas neurotransmisoras. Estos compuestos fitoquímicos pueden estimular los receptores de las células nerviosas que están condicionados a la cafeína. De este modo, el té de menta puede suprimir la sensación de necesidad desesperada de cafeína y minimizar el síndrome de abstinencia.
Beneficios de la menta
La menta tiene un perfil poco común de aminoácidos vegetales que combate la acidosis causada por las malas elecciones alimentarias; el ácido clorhídrico bajo; las proteínas putrefactas y las grasas rancias; un hígado estancado, lento y sobrecargado; una vesícula biliar tóxica y llena de lodo; o colonias de bacterias malas, moho tóxico, levaduras dañinas, hongos improductivos, bacterias resistentes a los antibióticos como H. pylori, E. coli, Streptococcus, Staphylococcus, C. difficile, o incluso variedades de bacterias de enfermedades de transmisión sexual como la chlamydia. Todas estas afecciones, incluidos los patógenos, provocan distintos tipos de acidosis. A medida que los patógenos que viven en el cuerpo de la mayoría de las personas en nuestro mundo moderno se multiplican y crecen con el tiempo por distintas zonas del intestino, la acidosis empieza a acumularse y asciende por el duodeno hasta el estómago e incluso hasta el esófago. La menta ofrece propiedades fitoquímicas, aminoácidos y minerales traza que amortiguan la acidosis y ayudan a frenar los ácidos creados por los patógenos.
La menta también ayuda a mejorar el ácido clorhídrico al estimular las glándulas gástricas de la pared del estómago.
Las diminutas fibras vegetales de la menta se abren camino hasta los rincones donde prosperan las colonias de bacterias malas dentro del intestino, se adhieren a los patógenos y les impiden proliferar. La menta ayuda a enfriar el calor interno. Un hígado, un bazo, un páncreas y/o un cerebro calientes pueden necesitar enfriarse y reducir los espasmos, y la menta puede ayudar en ello.
Cómo usarla
Disfrútala en té, agua infusionada, ensaladas de frutas, ensaladas, salsas y aderezos.
