Una percepción que cambió
A lo largo de los siglos, la fruta ha sido conocida como uno de los alimentos más curativos disponibles en este planeta. Sin embargo, en las últimas décadas puede que hayas notado un cambio en nuestra percepción de los plátanos, las manzanas, los melones y los mangos. Muchas personas han empezado a tener tanto miedo a la fruta que la evitan por completo. Esta increíble desviación de nuestra adoración histórica por la fruta se debe a las mentiras que se originan en la cúpula misma de nuestras industrias de la salud, tanto en la convencional como en la alternativa. Si tú mismo tienes miedo de consumir fruta, deja que la información de este artículo aclare de una vez por todas las poderosas propiedades curativas de este grupo de alimentos y los innumerables beneficios críticos que pueden aportarte a ti y a tu familia.
La fruta es en realidad el alimento más importante que puedes comer cuando te curas de una enfermedad; y aun así muchas personas la evitan intencionalmente porque han caído presas de la propaganda del miedo a la fruta, sin darse cuenta de que están dañando su salud al evitarla. En esta perturbadora realidad ocurren tres cosas al mismo tiempo. Primero, hay más fruta disponible para más personas que nunca. Ahora podemos importar fruta de otros países fuera de temporada, y la mayoría de las personas que viven en el mundo occidental tienen acceso al menos a algo de fruta durante todo el año. Muchas zonas tienen acceso a una abundancia de fruta durante todo el año, algo que no existía hace un siglo, antes de las drásticas mejoras en los sistemas de refrigeración y transporte, que en última instancia han mejorado la vida de millones de personas. Aprovecha el acceso que tenemos ahora a la fruta en abundancia.
Segundo, mientras más personas en todo el mundo tienen acceso a fruta fresca e incluso ecológica durante todo el año, la gente consume menos fruta que nunca. Esto se debe a agendas ocultas y a la desinformación que nos ha advertido que nos mantengamos lejos de la fruta por su contenido de azúcar, a las pruebas engañosas e inexactas que dicen a algunos que son intolerantes a la fructosa, y al fuerte enfoque en las dietas altas en grasas de moda que se afirman como saludables. Los supermercados tienen montañas de fruta maravillosa en febrero y los clientes pasan de largo porque alguien les dijo que hay que evitar la fruta.
Tercero, hoy hay más personas que sufren de enfermedades crónicas que nunca. Cada vez más personas acuden a sus médicos y terapeutas por fatiga crónica, insomnio, niebla mental, vértigo, depresión, ansiedad, palpitaciones, acné, cálculos biliares, cálculos renales, artritis, Lyme disease, lupus, esclerosis múltiple, ELA, parkinson's, candida, eczema, urticaria, diabetes, reflujo ácido y otros síntomas y condiciones sin explicación. Mi trabajo está dedicado a ayudar a las personas a sanar de síntomas y condiciones que son misteriosos para sus médicos, con la verdad no descubierta sobre qué hay detrás de estas y de innumerables otras enfermedades y síntomas crónicos misteriosos. Pero la investigación y la ciencia están décadas por detrás de donde deberían estar para llevar a las personas al mayor nivel de salud posible, y cada vez más gente enferma. Durante los últimos años, se ha culpado a la fruta de este aumento de enfermedades y síntomas. Sin embargo, la gente come menos fruta y enferma más.
El movimiento anti-fruta
Hay un movimiento en la cúpula de nuestras industrias de la salud, tanto la convencional como la alternativa, que intenta intencionalmente apartarte de comer fruta, aun cuando la fruta ha sido conocida como saludable y necesaria para nuestro bienestar desde el principio de los tiempos. Puede ser difícil creer que quienes están en el mundo médico no tengan en mente nuestro mejor interés. Sin embargo, la industria médica es exactamente eso: una industria. Por mucho que intentemos pensar que todo el mundo del cuidado de la salud es puro en sus motivos, sigue siendo un negocio, y uno enorme. Cuando hay dinero de por medio, especialmente en el grado en que lo hay en la industria médica, las motivaciones se distorsionan y la codicia se cuela. Si la población come menos fruta, la industria médica gana más dinero con productos farmacéuticos, procedimientos y cuidados que de repente se vuelven mucho más necesarios debido al aumento de las enfermedades crónicas. Por favor, ten claro que no estoy hablando de los increíbles médicos, cirujanos y cuidadores que tenemos la bendición de tener. Los médicos y los profesionales de la salud de todo tipo son salvadores de vidas y sanadores compasivos. Son personas altamente inteligentes con las mejores intenciones y están, desafortunadamente, atrapados en una industria que funciona con agendas ocultas.
La fruta, en cambio, tiene muy poco dinero involucrado. No es una industria con lobistas, grupos de interés e investigación fuertemente financiada que se beneficie de la enfermedad. De hecho, por eso hay muy poca investigación científica financiada en torno a la fruta. Nadie quiere financiar un estudio sobre los plátanos porque no hay dinero en los plátanos. Solo hay dinero perdido en la industria médica porque los consumidores comen plátanos y, como resultado, mejoran su salud y dependen menos de la medicina. Y, a diferencia de las compañías farmacéuticas y los grupos de interés, los productores de plátanos no tienen el dinero para financiar su propia investigación científica y así convencer a la población de comer más de su producto. Es incómodo pensar en la ciencia y la investigación de esta manera, pero es la realidad que enfrentamos y que está cambiando drásticamente y de forma negativa la manera y los tipos de alimentos que la gente consume. Como resultado, la gente está más enferma que nunca.
Otro factor importante en el movimiento anti-fruta son las personas que han estado perpetuando intencionalmente estas mentiras del miedo a la fruta. La idea de que los plátanos son malos para ti surgió originalmente de una sola persona, igual que la idea de que deberías mantenerte lejos de la sandía, los albaricoques y las naranjas. Esta persona estaba a punto de lanzar una línea de pastillas de fruta, que los consumidores no comprarían si estuvieran comiendo fruta en su forma natural. Esta persona comercializó el producto como una alternativa más saludable a la fruta, lo cual, por supuesto, no era cierto. Lamentablemente, muchas personas creyeron el ingenioso marketing y empezó a extenderse un incendio de desinformación. Es fácil seguir afectado hoy por ese primer ataque contra la fruta que ocurrió años atrás. Desde entonces, internet ha ardido con la idea de que evitar la fruta es la opción más saludable, que la fruta causa problemas de salud y aumento de peso, y que el azúcar de la fruta es lo mismo que el azúcar de las galletas y los caramelos. En realidad, nada podría estar más lejos de la verdad. La fruta es el alimento más saludable y más curativo disponible para nosotros y es esencial para cualquiera que sufra una enfermedad o un síntoma crónico. El movimiento anti-azúcar ha convencido a la gente de que eliminar el azúcar de tu dieta en forma de caramelos, refrescos y glaseado también debería incluir eliminar los melocotones, la piña y las fresas.
La cantidad de trabajo que se ha puesto en el movimiento anti-fruta ha sido recompensada, y millones de personas en todo el mundo están ahora convencidas de que la fruta no es saludable. Es más que fácil caer en la idea de que la fruta podría ser peligrosa, especialmente porque las industrias de la salud y las revistas crean tanta confusión en torno a la idea. Y la táctica más fuerte que usa el movimiento anti-fruta es el miedo. Te asustan con ciencia pobre y llamando arriesgadas a las dietas que incluyen fruta. Muchas personas no están seguras del tema y simplemente han decidido evitar la fruta por si acaso lo que les están diciendo actualmente es verdad. Las dietas altas en grasas de moda de hoy, en particular, perpetúan esta ola masiva de miedo a la fruta, poniendo la fruta y el azúcar procesada en el mismo cesto en lugar de entender y diferenciar entre las dos. Como explico en mi capítulo Fruit Fear de Medical Medium, la fruta contiene agua, minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes junto con su crítica glucosa. Esto no es ni de lejos lo mismo que el azúcar procesada y dañina que se encuentra en un caramelo, una tarta de chocolate o un cono de helado, que no tiene ningún valor nutricional.
La verdad sobre la fruta
La razón por la que este tema es tan importante es porque la fruta es de hecho el grupo de alimentos más importante que puedes consumir para protegerte a ti y a tus seres queridos de enfermedades crónicas y de una vida de sufrimiento innecesario. Como explicaré más adelante, la fruta no solo previene enfermedades: ralentiza el envejecimiento, mata patógenos y cura nuestro cuerpo a nivel celular. Cuando nos dicen que temamos a la fruta, básicamente nos están diciendo que evitemos justo lo que nos traerá más vida. Hay tanta desinformación alrededor de la fruta que es esencial desmentirla por el bien de la salud y el bienestar tuyos y de tu familia.
La fruta fuera de temporada
Circula un rumor de que deberíamos evitar comer fruta fuera de temporada que ha sido enviada desde otra parte del mundo en la que la fruta sí está en temporada. Esta es una de esas mentiras que han perpetuado el miedo a la fruta. Aunque un melón no esté de temporada en tu parte del mundo, se cultivó mientras estaba de temporada en otra parte. Esto significa que la fruta contiene las mismas vitaminas y minerales que cuando la compras durante la temporada local de melón. Si puedes conseguir fruta que no está de temporada en tu zona, no le tengas miedo, porque es un milagro que esté en tu tienda. De hecho, esto es un buen recordatorio de los viejos tiempos de hace siglos, en los que reyes y reinas hacían traer fruta de tierras exóticas para seguir comiendo fruta durante todo el año y mantenerse sanos. La realeza tenía acceso a fruta que los campesinos no tenían. Los reyes y reinas de antaño vivían mucho más que los campesinos gracias a la fruta que consumían. Sin duda, las abundantes cantidades de vitamina C que consumían de la fruta mantenían su sistema inmunológico más fuerte. Que esto nos sirva para recordar lo agradecidos que deberíamos estar de tener acceso a fruta durante todo el año.
La verdad sobre la maduración
Otro miedo en torno a la fruta es que la fruta que se vende en las tiendas no es saludable porque no se recoge madura. Sin embargo, la verdad es que la fruta puede madurar cuando se recoge dentro de la ventana de tiempo adecuada. Los cultivadores y agricultores conocen muy bien la fruta que han pasado vidas enteras aprendiendo a cuidar y cosechar. La fruta que se recoge verde, siempre que sea dentro de la ventana correcta, madurará correctamente fuera del árbol o de la vid y contendrá los mismos nutrientes que si se hubiera recogido cuando estaba completamente madura. Desafortunadamente, esta desinformación ha disuadido a las personas de consumir la fruta que tienen disponible en las tiendas. Si tienes fruta en tu encimera y nunca madura, lo cual es extremadamente raro, significa que se recogió demasiado pronto y, obviamente, no te la comerías. Cuando una pieza de fruta como un plátano pasa de verde a amarillo y con manchas, eso significa que se recogió dentro de la ventana correcta y te aportará los mismos beneficios que si hubiera madurado en el árbol.
La verdad sobre la hibridación
Muchas personas evitan la fruta por la hibridación; sin embargo, este es otro ejemplo de información que se echó a perder. La hibridación no es lo mismo que los GMO (organismos genéticamente modificados). Cuando una fruta es GMO, eso significa que la planta fue alterada a nivel genético, y es una de las cosas más devastadoras que le están ocurriendo a nuestra comida ahora mismo. Afortunadamente, el movimiento anti-GMO está haciendo un trabajo increíble para asegurar que los alimentos no-GMO se etiqueten adecuadamente y así los consumidores puedan empezar a ser conscientes de este problema, que tiene efectos desastrosos en nuestra salud. La hibridación, en cambio, es completamente diferente. Llevamos siglos realizando hibridación, desde hace 3.500 años en China; y es un proceso perfectamente natural que se nos dio para descubrir todas las variedades de frutas y verduras.
Por ejemplo, cuando creas un nuevo tipo de manzana o cruzas una ciruela con un albaricoque, esto no es un proceso de modificación genética. En la modificación genética, se aíslan, se recolectan y se retocan genes de especies no relacionadas para producir un resultado deseado concreto. Los procesos de hibridación, en cambio, incluyen la polinización cruzada y el injerto, que son perfectamente naturales y no deberían considerarse peligrosos en absoluto. Además, la hibridación abre nuevas esferas de posibilidades nutricionales y fitoquímicas. Las frutas recién creadas a partir de la polinización cruzada y el injerto crean antioxidantes y antocianinas no descubiertos que pueden beneficiarnos enormemente. De hecho, la hibridación es como hemos llegado hasta aquí. Es como nuestra propia especie ha llegado tan lejos. Hace mucho, mucho tiempo, solo existía un tipo de manzana. Pero gracias a la hibridación, hoy tenemos miles de variedades de manzanas creciendo en todo el mundo, lo que ha creado cada vez más nutrientes que nos ayudan a mantenernos vivos.
Cuando hibridamos, el nuevo tipo de planta cambia de una manera que ni siquiera podemos percibir. Algunas raíces se hacen más profundas, algunas raíces se extienden más, algunas plantas extraen diferentes nutrientes del suelo y algunas absorben el sol de manera diferente. Todas estas características no solo aportan un sabor y una apariencia diferentes a la nueva fruta; también traen esa nueva bandeja de nutrientes a la mesa. Hay muchísimos ejemplos de las hermosas variedades de fruta que ahora podemos disfrutar gracias a la hibridación. La boysenberry es un híbrido entre una mora y una frambuesa. El meyer lemon es un híbrido entre un limón y una mandarina. El tangelo es un cruce entre una tangerina y un pomelo.
Necesitamos vitamina C
Hay muchos nutrientes que no son necesarios para nuestra supervivencia, pero la vitamina C sí lo es. No podemos vivir sin ella. Es absolutamente necesaria para seguir viviendo. ¿Y cuáles son las mayores fuentes de vitamina C? Todas las diferentes frutas disponibles para nosotros. Probablemente se preguntará: si esto fuera verdad, ¿cómo podría alguien que nunca come fruta seguir viviendo? La respuesta es que mucha gente obtiene vitamina C sin darse cuenta, porque muchos alimentos procesados están fortificados con vitaminas sintéticas, o toman multivitamínicos que contienen una pequeña cantidad de vitamina C, o simplemente comen una pieza de fruta al azar en un muffin de arándanos, un trozo de tarta de manzana, o pican una manzana de vez en cuando.
La fruta es antiviral y antibacteriana
Una de las razones más importantes para comer fruta es que detiene a los patógenos en seco. Muchísimas personas tienen virus y bacterias que causan los síntomas y condiciones misteriosos que mencioné arriba. Esta es información que saqué a la luz en mis libros Medical Medium, Life-Changing Foods, Thyroid Healing, Cleanse To Heal, Celery Juice y Liver Rescue, y que he compartido con decenas de miles de personas a las que he ayudado en su proceso de sanación durante las últimas décadas. Pero el grado en que los patógenos son responsables de las enfermedades y síntomas crónicos, y cuántas cepas y tipos mutados existen, todavía no lo conoce la ciencia y la investigación médicas. En medio del intento de sanar de estas condiciones, la fruta es nuestra mejor amiga porque detiene los virus y mata las bacterias. Por ejemplo, cuando alguien tiene estreptococo, que es la verdadera causa no descubierta del SIBO, el dolor y la congestión de los senos nasales, la otitis media, las infecciones urinarias, los trastornos intestinales, el dolor de garganta, los orzuelos y el acné quístico, la bacteria suele vivir en varias partes del cuerpo. Cuando comes fruta, mata la bacteria y empieza a eliminarla del cuerpo. Sin embargo, a menudo se culpa a la fruta de las condiciones mencionadas aquí, cuando en realidad es un patógeno que se ha instalado y está causando los problemas. Cuando las personas tienen SIBO, se les dice que se mantengan lejos del azúcar, incluida toda la fruta. Por supuesto, el azúcar en forma de jarabe de maíz de alta fructosa debe evitarse, porque causará estragos en tu tracto intestinal, especialmente si estás lidiando con algo como el SIBO. La fruta, sin embargo, debería comerse en abundancia para matar el estreptococo que causa la condición.
La fruta detiene el envejecimiento
Todos oímos que la fruta tiene antioxidantes, pero ¿qué significa eso? En resumen, la fruta detiene y previene la oxidación, que es el proceso que nos envejece. Además, la fruta impide que los metales pesados tóxicos, que casi todos tenemos algo de ellos en el cerebro (descubre cómo ocurre esto en Medical Medium), se oxiden. Cuando los metales pesados tóxicos se oxidan, crean una charca química venenosa que contamina las células cerebrales y reduce la actividad de los impulsos eléctricos. Este proceso de oxidación puede conducir a muchas condiciones neurológicas diferentes, incluyendo Alzheimer's, ADHD, pérdida de memoria, parkinson's, depresión, ansiedad, trastorno bipolar y más. La fruta, especialmente los arándanos silvestres, ayuda a prevenir esta oxidación y evita que el cerebro se pudra en respuesta a estos venenos. La fruta ayuda no solo a las condiciones neurológicas, sino a cada uno de los miles de síntomas y enfermedades con los que la gente sufre.
Nuestras células funcionan con azúcar
El azúcar, aunque puede sonar como un enemigo que hay que evitar por nuestro condicionamiento, en realidad hace funcionar cada célula de nuestro cuerpo, especialmente nuestro cerebro. Solo es cuestión de tener el tipo correcto de azúcar, el que se encuentra en las frutas frescas y en las verduras ricas en hidratos de carbono como las patatas, las batatas y las calabazas de invierno. Puede que hayas oído que el cerebro está compuesto mayormente de grasa. Esta es una teoría de moda y popular hoy, pero también inexacta. En verdad, el cerebro está hecho de glucógeno almacenado, que es principalmente glucosa. Cuando experimentas niebla mental, normalmente significa que tu cerebro no está recibiendo suficiente azúcar para mantenerlo funcionando correctamente. De hecho, si no llega suficiente glucosa a tus células, morirás. Es absolutamente esencial para mantenernos en marcha. La grasa, en cambio, no es esencial para la supervivencia. Si intentas eliminar por completo todo el azúcar y los hidratos de carbono de tu dieta, tu cuerpo usará hasta el último resto de sus reservas de glucosa para mantenerte vivo, pero con el tiempo o no vivirás mucho o pronto cederás y te encontrarás "rindiéndote" y comiendo una barra de chocolate en medio del pasillo de los dulces antes de llegar a la caja, robando unas patatas fritas de batata a tu amigo mientras te comes tu hamburguesa de ternera alimentada con pasto envuelta en lechuga, o con antojo de una copa de vino o una cerveza al final de cada día (todo lo cual contiene azúcar, aunque no del tipo saludable). Anhelamos el azúcar y las cosas dulces por una razón. También es crítico conocer esta verdad no descubierta: ¡ningún nutriente que necesitamos puede absorberse si no va acompañado de glucosa! Eso significa que, por muchos suplementos que tomes o por muy ecológica o pura que sea tu comida, si no tienes suficiente glucosa para llevar los nutrientes a tus células, no te estarán ayudando. Hablo de esto con mucho más detalle en mi libro Liver Rescue.
Qué ocurre con la fruta en las dietas altas en grasas
Muchas personas que culpan a la fruta del dolor, la incomodidad o cualquiera de las condiciones o síntomas enumerados arriba (u otros que quizá no se hayan enumerado) simplemente pueden tener demasiada grasa en su dieta. Este también es el caso de quienes creen que no pueden comer fruta por "intolerancia a la fructosa". Una dieta alta en grasas no significa necesariamente una de esas dietas de moda que se llaman a sí mismas bajas en hidratos. Casi cualquier dieta puede ser demasiado alta en grasas. De hecho, la Standard American Diet (SAD) es extremadamente alta en grasas sin pretenderlo. Hamburguesas, patatas fritas, bacon, yogur, leche, queso y pechugas de pollo, aceite, alimentos consumidos habitualmente en la SAD, tienen un contenido de grasa muy alto. Si alguien sigue una dieta baja en hidratos, puede que no se dé cuenta de que en realidad está comiendo grandes cantidades de grasa. Aunque estas dietas afirman ser altas en proteína, en realidad es imposible comer los alimentos altos en proteína que se les dice a las personas que coman sin evitar la grasa. Incluso la pechuga de pollo sin piel está cargada de grasa. Además, si sigues una dieta vegetariana, puede que aun así consumas una gran cantidad de lácteos como queso, leche, yogur, kefir, crema agria, helado y mantequilla, todos los cuales están llenos de grasa. Una dieta vegana alta en grasas también es muy común, con un consumo excesivo de frutos secos, semillas, aguacate, coco y aceites.
La razón por la que demasiada grasa en la dieta es problemática con el consumo de fruta, y la razón por la que la gente puede señalar a la fruta con el dedo, es que el azúcar no tiene adónde ir. Cuando tu sangre está llena de toda esa grasa sin parar, incluso de las clases más saludables, tu hígado se congestiona con células de grasa tras años y años de consumir una dieta alta en grasas. Tu hígado tiene que agotarse creando la composición y la cantidad de bilis necesarias para ayudar a evitar que tu dieta alta en grasas te haga daño, una verdad desconocida que explico en detalle en Liver Rescue, y tu hígado empieza a descomponerse y sus reservas empiezan a disminuir. Con el tiempo, esto conduce al aumento de peso y a toda una serie de enfermedades y síntomas. Además, los revestimientos de tu tracto intestinal y la parte inferior del estómago se recubren de grasa y con el tiempo la grasa se enrancia. La grasa se endurece en los revestimientos mientras se pudre; sin embargo, la bilis del hígado no es lo bastante fuerte para eliminar esa grasa, así que sigue pudriéndose y se queda exactamente donde está, lo que también causa complicaciones de salud.
Entonces, cuando intentas comer algo de fruta, como una manzana, la pulpa, la piel y la pectina empiezan a mover la grasa rancia y a empujarla hacia abajo. Cuando esto ocurre, puedes empezar a desintoxicarte y a eliminar estas grasas y otras toxinas, lo que posiblemente te cause molestias, brotes de acné, indigestión, dolores de cabeza, erupciones cutáneas u otros síntomas. Si no te desintoxicas, puede que aun así sientas molestias, porque estás sintiendo cómo se mueve el viejo revestimiento de grasa, lo cual no siempre es agradable en el tracto intestinal y el estómago. Sin embargo, no puedes culpar a la fruta por hacer lo que debe hacer, que es ayudarte a seguir vivo y curarte. Tampoco puedes culpar a la fruta por las molestias causadas por la grasa que sigue asentada en tu intestino tras toda una vida de comer, consciente o inconscientemente, alimentos altos en grasa que pueden provocar infartos, enfermedad hepática, diabetes, enfermedad cardíaca y mucho más.
La verdad sobre la intolerancia a la fructosa
Muchas personas creen que no se les permite comer fruta porque son alérgicas a los azúcares e intolerantes a la fructosa, según una prueba que se hicieron en el consultorio del médico. Sin embargo, en este caso también es la grasa la culpable, y no la fruta. Cuando la grasa vieja se pudre mientras está en los revestimientos del tracto intestinal, o las grasas nuevas llenan constantemente el torrente sanguíneo cada día, cualquier azúcar de la fruta que comas será muy difícil de asimilar, porque el azúcar no puede absorberse más allá de esa gruesa capa de grasa. Así, una prueba de aliento indicará que tienes azúcar en el aliento porque el azúcar no pudo ir a ningún lado. Estaba bloqueada por toda la grasa.
Además, las pruebas de intolerancia a la fructosa que se administran hoy son simplemente inexactas. He visto personas etiquetadas como intolerantes a la fructosa que no tienen ningún problema para comer fruta. De hecho, cuando comen fruta, ven desaparecer sus problemas de salud. Las pruebas de intolerancia a la fructosa detectan cualquier azúcar presente en el cuerpo. Aunque hayas comido una barra de chocolate cinco días antes, eso puede desencadenar la prueba. Algo que casi siempre desencadena la prueba es la lactosa de los lácteos, como un trozo de queso, que en realidad está cargado de azúcar. Por esta razón, la prueba simplemente no es una herramienta exacta desde el principio y es inherentemente defectuosa.
Otra prueba que infunde miedo a la fruta en las personas es una prueba de enzimas que concluye si alguien es Hereditary Fructose Intolerant (HFI). Si a alguien le dicen que tiene HFI, los médicos no pueden encontrar en el hígado una enzima llamada aldolase b. Sin embargo, no te confundas. Todo el mundo tiene esta enzima en el hígado, pero disminuye cuando la persona come una dieta alta en grasas, igual que cientos de otras enzimas. Si empiezas a comer mucha fruta y bajas tus niveles de grasa, esta enzima regresará. En verdad, no es posible tener una intolerancia real a la fructosa. La tragedia es que lo que se le está quitando a la gente, la fruta, es justo la cura para no tener aldolase b. La HFI es un diagnóstico negligente.
Cuando vuelves a incluir la fruta en tu dieta y bajas tu consumo de grasa, sin importar a qué tipo de dieta te adhieras o si eres paleo, cetogénico, vegetariano o vegano, podrás experimentar una sanación en el hígado y tu supuesta intolerancia a la fructosa puede desaparecer. La fruta alimenta cada una de tus células con vitaminas, nutrientes, minerales y fitoquímicos. Sin importar de dónde provenga tu línea familiar, la fruta está hecha para que la consumas. La fruta de todo el mundo ofrece los beneficios curativos más asombrosos que las personas se están perdiendo debido a la información falsa sobre la intolerancia a la fructosa.
Los tomates bajo ataque
Actualmente las personas están desarrollando miedo a los tomates, aunque los tomates son uno de los alimentos más asombrosos que podemos comer. Los tomates contienen un tipo especial de vitamina C no descubierta que detiene al menos 20 tipos diferentes de cáncer. También impiden que crezcan fibromas, quistes, tumores, lipomas y nódulos en la tiroides, y son antivirales y antibacterianos. No creas la desinformación en torno a los tomates que es tan popular hoy. Los tomates no son peligrosos ni deberían evitarse. El tomate siempre ha sido cuestionado porque se clasifica como solanácea. La nueva tendencia del momento sugiere que deberíamos quitarle las semillas al tomate, lo cual no ayuda. Esta tendencia viene de expertos bien intencionados que no saben qué causa la tiroides y las enfermedades crónicas en primer lugar. Ofrecen consejos alimentarios basados en estudios obsoletos que tienen "el dedo en la balanza" y que han influido en sus resultados, lo que a su vez puede obstaculizar la sanación.
Seguir adelante
Antes de creer la información que alguien esté a punto de contarte, asegúrate de pensarlo dos veces. La fruta no es el enemigo. De hecho, es exactamente lo contrario. La fruta es nuestra salvadora y la he visto salvar vidas de personas una y otra vez. Por ejemplo, los plátanos son otra fruta que tiene mala reputación debido al constante bombardeo que recibe del movimiento anti-fruta. Pero he visto personas con crohn's disease que llevaban años sufriendo y estaban a punto de someterse a una cirugía mayor empezar a comer plátanos maduros y apio en jugo y sanar por completo sus síntomas.
La parte más irónica de que las personas tengan miedo a la fruta, debido a la desinformación y también a la incomodidad que pueden experimentar cuando hay demasiada grasa en su dieta, es que justo lo que están evitando es lo que va a hacerles sentir mejor. La fruta no te hará engordar; puede ayudarte a perder peso. La fruta no causa acné; te ayuda a sanar de la bacteria que lo causa. La fruta no causa indigestión; se está topando con la grasa que recubre el interior del intestino. La fruta no causa diabetes; es la grasa la que está bloqueando el azúcar para que no llegue a las células y creando resistencia a la insulina. La fruta no causa niebla mental; puede ayudarte a tener la mente clara porque tu cerebro en realidad funciona con azúcar y está hecho de glucosa. Cuando se trata de la fruta, de verdad no hay nada que temer. Es tu aliada, tu mejor amiga, tu sanadora y tu salvadora.
Sin importar a qué dieta te adhieras, empieza a bajar tu consumo de grasa y a incorporar más fruta en tu dieta cada día. Puedes hacerlo tan despacio como necesites. Si te sientes raro o con síntomas, intenta bajar aún más tu consumo de grasa para poder incorporar más fruta. Ve paso a paso y día a día. También puedes leer una explicación completa de Fruit Fear y de por qué la fruta es tan importante para ti en mi libro Medical Medium.
