Las paletas son una forma divertida y sencilla de que nuestros niños y nosotros mismos tomemos alimentos que curan en profundidad. Siempre que sean dulces y estén deliciosas, a casi cualquier niño le encantarán y se las comerá encantado, aunque escondan alimentos medicinales con propiedades curativas.
El ingrediente estrella de esta receta es el jarabe de saúco (elderberry syrup). Para ver un vídeo con la receta de cómo preparar este increíble jarabe, visita el blog de Medical Medium.
Beneficios del saúco
Las bayas de saúco son uno de los remedios más eficaces contra infecciones virales y bacterianas como los resfriados y la gripe, y pueden acortar de forma notable la duración de tu enfermedad si te pones malo. La receta de jarabe de saúco que tengo para compartir contigo es de lo más limpio, sencillo y curativo que existe, sin los conservantes ni aditivos que puedes encontrar en algunas marcas compradas en tienda. Además es dulce y deliciosa, lo que la convierte en un remedio fantástico que incluso los niños disfrutarán y tomarán sin protestar.
Las bayas de saúco contienen proteínas especiales y bioflavonoides capaces de destruir al contacto los virus que infectan las células del cuerpo. También se sabe que las bayas de saúco pueden aumentar de forma significativa la función inmunitaria al estimular la producción de citoquinas en el cuerpo. Además, son muy beneficiosas para los problemas bronquiales y respiratorios y pueden ayudar a aflojar y expulsar la congestión de los pulmones.
Ingredientes
- 1/4 de taza de jarabe de saúco
- 1 taza de zumo de naranja recién exprimido o agua de coco
Preparación
- Bate el jarabe y el zumo de naranja juntos en un bol.
- Vierte la mezcla en los moldes para paletas y déjalas en el congelador toda la noche.
Raciones: 4-6 paletas
