Este precioso parfait es un festín para los ojos y para el cuerpo. Con sus capas de un smoothie de amarillo anaranjado brillante coronadas con bonitos frutos rojos y azules de un rojo intenso, puede que te descubras sirviéndolo a familiares y amigos mucho después de que el cleanse haya terminado.
Beneficios
Mango: Enfría un hígado tóxico y sobrecalentado, calmándolo y apaciguándolo para evitar que el órgano entre en espasmo. El pigmento del amarillo al naranja del mango alimenta los lobulillos del hígado y fortalece los hepatocitos y las células de Kupffer, permitiéndoles hacer las tareas que necesitan hacer. Los mangos también tienen un compuesto fitoquímico único que ayuda al sistema inmunitario del hígado a destruir los bolsillos de bacterias que crean abscesos hepáticos. Ayuda a evitar que tu hígado envejezca y que sus células mueran, a la vez que mejora la producción de bilis.
Berries (frutos rojos): Un botiquín de medicinas para el hígado. Cargados de antioxidantes para evitar que una gran variedad de células hepáticas, como los hepatocitos y las células de Kupffer, así como los lobulillos y los capilares del hígado, se infecten y se vean afectados por toxinas y patógenos. Los frutos rojos protegen el hígado de los alborotadores que causan daño; los numerosos antioxidantes aún por descubrir que contienen ayudan a blindar las células del hígado frente a cualquier daño. Todos los frutos rojos, incluidas las frambuesas, las moras y los arándanos, impiden que el hígado se oxide con demasiada facilidad cuando está saturado de metales pesados tóxicos y venenos.
Ingredientes
- 2 tazas de mango congelado en dados
- 2 a 3 cucharadas de zumo de naranja recién exprimido o agua, para triturar
- 1/2 taza de fresas, frambuesas, arándanos y/o moras
- Menta fresca, para decorar (opcional)
Preparación
- Pon el mango y el zumo de naranja (o el agua) en una licuadora y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte una capa del smoothie de mango y naranja en un tarro o un bol, raspando las paredes de la licuadora según sea necesario.
- Cubre con la mitad de los frutos rojos.
- Repite con otra capa del smoothie y de los frutos rojos.
- Decora con unas hojas de menta fresca, si lo deseas, y sirve.
Rinde 1 ración
