Este pudín queda delicioso con cualquier tipo de caqui maduro. Una pizca de canela y nuez moscada complementa el sabor natural del caqui y, además, aporta propiedades curativas extra. Este pudín es una elección fantástica para el desayuno, una merienda, una comida ligera o un postre.
Beneficios del caqui
El caqui es un alimento muy útil para el malestar emocional y las turbulencias emocionales. Tiene un alto contenido de azúcar que viene acompañado de potentes antocianinas y antioxidantes contra las enfermedades, minerales traza y otros nutrientes.
Ingredientes
- 5 tazas de caqui maduro en cubos
- 1 cucharadita de canela molida (opcional)
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida (opcional)
Preparación
- Pon todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta que quede una mezcla suave.
- Reparte la mezcla en cuencos y sirve inmediatamente.
Rinde para 3-4 personas
Notas de la receta
- Asegúrate de retirar las semillas del caqui antes de cortar la fruta en cubos y licuarla.


