El té de eneldo y el agua de eneldo son infusiones que encienden una experiencia sanadora, en la que sientes cómo la energía del eneldo entra en tu torrente sanguíneo y empieza al instante a nutrir las células agotadas. Surgirá la sensación de saber que estás haciendo lo correcto para tu cuerpo: una gran sensación de logro hacia tu salud. Los compuestos fitoquímicos del eneldo estimulan estas sensaciones y experiencias. La fragancia única del eneldo no es solo algo que huelas con la nariz: es algo que tu cuerpo recibe mientras esa fragancia de compuestos fitoquímicos viaja por tus órganos. El eneldo es una hierba sanadora llena de docenas de micronutrientes que ayudan a combatir la enfermedad crónica.
El eneldo contiene compuestos fitoquímicos, antioxidantes y antidistruptores glandulares, que pueden alimentar un páncreas debilitado, unas adrenales cansadas y una tiroides inflamada, permitiendo que estas glándulas se equilibren y conserven sus reservas.
Té de eneldo
Ingredientes
- ¼ de taza de eneldo fresco, sin apretar
- 6-8 onzas de agua caliente (purificada o de manantial)
- 1 cucharadita de miel cruda (opcional)
- ½ limón, su jugo (opcional)
Preparación
- Para hacer el té, pon el eneldo en una taza y vierte el agua caliente por encima.
- Deja reposar 15 minutos y luego cuela. Si el sabor te resulta demasiado fuerte, deja reposar entre 5 y 10 minutos en su lugar.
- Añade la miel cruda y el jugo de limón al gusto (si los usas). Sirve de inmediato.
Rinde: 1 ración
Agua de eneldo
Ingredientes
- 1 taza de eneldo fresco, sin apretar
- 32 onzas de agua (purificada o de manantial)
- ¼ de taza de pepino en rodajas finas, para servir (opcional)
- 1-2 cucharaditas de miel cruda (opcional)
- 1 limón, su jugo (opcional)
Preparación
- Para hacer el agua de eneldo, pon el eneldo en una jarra alta.
- Llena la jarra con agua y deja reposar al menos 2 horas, mejor toda la noche.
- Para servir, añade el pepino en rodajas, la miel cruda y el jugo de limón (si los usas).
Rinde: 1-2 raciones
