El tomillo tiene una poderosa capacidad para eliminar bacterias y virus, y conviene tomarlo a las primeras señales de un resfriado o de cualquier enfermedad. Es una fuente rica en varias vitaminas esenciales, como las vitaminas A, E, C y K, el complejo B y el folato, y también es una de las mejores fuentes de calcio, hierro, manganeso, selenio y potasio. El tomillo contiene propiedades antisépticas, antivirales, antibacterianas, carminativas, diaforéticas y expectorantes que favorecen la curación en todo el cuerpo.
Memoria, sueño y sistema nervioso
El tomillo es fundamental para ayudar a estimular la memoria, prevenir las pesadillas y la melancolía, aliviar el dolor de cabeza y la tensión muscular, calmar la tos, bajar la fiebre y combatir los resfriados y las infecciones. También contiene un compuesto llamado carvacrol, que es un excelente tranquilizante natural y tiene un efecto tónico sobre todo el sistema nervioso. El tomillo es una buena fuente de piridoxina, que desempeña un papel importante en la producción de los niveles de GABA en el cerebro, ayuda a regular los patrones de sueño y beneficia la función de los neurotransmisores en el cerebro. El GABA también es una de las mejores defensas naturales contra el daño del estrés.
Digestión y protección antioxidante
El tomillo es una excelente hierba purificadora para el tracto digestivo y se ha descubierto que destruye ciertos gusanos intestinales (anquilostomas y lombrices redondas) y que ayuda en la digestión de las comidas ricas o grasas. El tomillo tiene uno de los niveles más altos de antioxidantes entre las hierbas. Está repleto de bioflavonoides como la luteína, la zeaxantina y la naringenina, que han demostrado tener efectos poderosos para eliminar los radicales libres y otras sustancias que producen enfermedades en el cuerpo.
Aceite de tomillo
El aceite de tomillo se ha usado como antiséptico y antimicrobiano local desde la antigüedad y es muy beneficioso para apoyar el sistema inmunitario y para aliviar la fatiga y la debilidad después de una enfermedad. El aceite de tomillo también puede ayudar a detener la caída del cabello al mejorar el flujo sanguíneo hacia el cuero cabelludo y alimentar las raíces del pelo.
Cómo usarlo
Considera usar más tomillo fresco en tu comida añadiéndolo a sopas, ensaladas, guacamole, verduras, patatas, arroz, etc. El tomillo fresco también hace un té potente y muy curativo: deja en infusión un puñado de ramitas frescas en agua caliente durante al menos 10 minutos, o puedes dejarlo en remojo toda la noche en una jarra de agua e ir bebiéndolo a lo largo del día. Añade miel o limón si lo deseas.
