Las vainas de vainilla son un fruto medicinal muy preciado de la orquídea vanilla planifolia y tienen varias propiedades que promueven la salud. La vainilla tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso y es un tratamiento eficaz para la ansiedad y el estrés. Se ha demostrado que solo el aroma de las vainas de vainilla aumenta la sensación de relajación y felicidad.
Beneficios para la salud
Uno de los principales compuestos medicinales de las vainas de vainilla se llama vainillina, que en dosis pequeñas ayuda enormemente a la digestión, disminuye los dolores de cabeza y alivia el malestar estomacal. Las vainas de vainilla contienen minerales traza como zinc, hierro, calcio, magnesio y hierro. También tienen propiedades antiinflamatorias y analgésicas, y son especialmente beneficiosas para la fatiga, los gases, el dolor muscular y articular, el dolor de cuello y espalda, las náuseas, la hinchazón y los gases.
Cómo usarla
La vaina de vainilla funciona excepcionalmente bien en batidos, infusiones y productos horneados. También puede crear un baño curativo y relajante que ayuda a aliviar afecciones respiratorias, mitigar los síntomas del resfriado o la gripe y calmar y serenar el cuerpo, la mente y el espíritu. Cada vaina de vainilla contiene más de 25.000 semillas cargadas de sabor.
Cómo abrir las vainas de vainilla
Para abrirla, simplemente corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y pasa el cuchillo a lo largo de la vaina para raspar las semillas; solo se necesita una cantidad muy pequeña para conseguir un sabor delicioso y beneficios terapéuticos. El extracto de vainilla puede usarse de forma tópica como astringente natural para ayudar a limpiar la piel y disminuir cualquier imperfección.
Dónde encontrarlas
Las vainas de vainilla, el extracto de vainilla puro y el polvo de vainilla puro se pueden encontrar online o en tu supermercado y tienda de alimentos saludables locales.
