Denne smoothien er ikke bare deilig – den er også perfekt sammensatt av fem nøkkelingredienser som virker sammen i synergi for å trekke tungmetaller som kvikksølv, bly, aluminium, nikkel, kobber og kadmium ut av organene der de samler seg.
Hvorfor tungmetaller er så skadelige
Giftige tungmetaller finnes praktisk talt overalt, og er til stede i ting vi kommer i kontakt med hver dag, som aluminiumsbokser og aluminiumsfolie, batterier, metallkokekar, gammel maling og til og med maten vi spiser. For eksempel er plantevernmidler og ugressmidler (som er vanskelige å unngå helt, selv med et strengt økologisk kosthold) en vanlig kilde til tungmetaller. Resultatet er at de fleste av oss bærer rundt på tungmetaller som har vært med oss nesten hele livet, og som har gravd seg dypt inn i vevene våre.
Dessverre er det disse «gamle» metallene, de som har lurt i systemet vårt over lange perioder, som utgjør den største trusselen. Over tid kan giftige tungmetaller oksidere, noe som skader omkringliggende vev og fremmer betennelse. De forgifter bokstavelig talt kroppen vår, og kan skade praktisk talt alle systemer og organer, inkludert hjernen, leveren, fordøyelsessystemet og andre deler av nervesystemet. Giftige tungmetaller legger en enorm byrde på immunforsvaret og gjør oss sårbare for en rekke sykdommer.
Selv om alle former for giftstoffer er skadelige, utgjør tungmetaller en helt spesiell trussel. De er ikke bare skadelige i seg selv – de er også en form for nevrotoksin (et giftstoff som forstyrrer nervefunksjonen og forvirrer immunforsvaret). Nevrotoksiner fra tungmetaller kan betenne og irritere sentralnervesystemet vårt (spesielt hjernen) og forårsake flere symptomer som hukommelsestap, hjerntåke, utmattelse og depresjon. Giftige tungmetaller kan også fremme betennelse i fordøyelseskanalen og frigjøre giftstoffer i tarmen. Og som om ikke det er ille nok: tungmetaller fungerer også som en matkilde for virus, bakterier, parasitter og andre patogener i kroppen vår.
For eksempel kan tungmetaller være et næringsområde for Streptococcus A eller B, E. coli, C. difficile, H. pylori og gjærceller. Dette kan skape overvekst av flere bakterier i tarmen, en tilstand kjent som SIBO (small intestinal bacterial overgrowth), som kjennetegnes av oppblåsthet, magesmerter, diaré, forstoppelse (eller begge deler), og som kan føre til næringsmangel. I tillegg kan virus som Epstein-Barr og helvetesild, når de lever av giftige tungmetaller, gi symptomer som prikking, nummenhet, utmattelse, angst, hjertebank, øresus, svimmelhet og vertigo, samt smerter i nakken, knærne og føttene, smerter bak i hodet og en rekke andre plager som ofte tilskrives andre årsaker.
Det er praktisk talt umulig å ikke få i seg en viss mengde av disse giftige tungmetallene i vår moderne tid, så det er livsviktig for helsen vår å få dem ut før de kan gjøre enda større skade. Heldigvis er det relativt enkelt å fjerne dem fra organene våre hvis vi spiser de riktige matvarene. Å legge følgende stjernelag av matvarer til kostholdet ditt og være flittig med å spise dem, vil bidra sterkt til å rense kroppen for tungmetaller:
De fem nøkkelingrediensene
- Spirulina: Denne spiselige blågrønnalgen trekker tungmetaller ut av hjernen, sentralnervesystemet og leveren, og suger opp tungmetaller som er trukket ut av bygggress-juicepulver. Ta 2 teskjeer blandet i vann, kokosvann eller juice.
- Bygggress-juicepulver: forbereder kvikksølvet for fullstendig absorpsjon av spirulinaen. Dette næringsrike gresset har evnen til å trekke tungmetaller ut av milten, tarmkanalen, bukspyttkjertelen, skjoldbruskkjertelen og forplantningssystemet. Drikk 1–2 teskjeer blandet i kokosvann eller juice.
- Koriander: Går dypt inn i vanskelig tilgjengelige steder og trekker ut metaller fra gamle dager (så den er perfekt for den kvikksølvarven du bærer rundt på!). Bland én kopp i en smoothie eller juice, eller ha den i salat eller guacamole.
- Ville blåbær: Trekker tungmetaller ut av hjernevevet og helbreder og reparerer eventuelle hull som oppstår ved oksidasjon når tungmetallene fjernes. Det er viktig å bruke ville blåbær, siden de har unike fytokjemikalier med spesielle detoksifiserende egenskaper. De kraftige antioksidantene i ville blåbær bidrar til å reversere oksidativ skade som tungmetallfjerningen har etterlatt seg. Dette er spesielt viktig for hjernevevet ditt – faktisk er ville blåbær den mest kraftfulle matvaren for å stoppe, og i noen tilfeller reversere, Alzheimers og demens. Spis minst én kopp daglig. Merk: Selv om dyrkede blåbær er næringsrike, mangler de evenen til å trekke ut metaller som de ville blåbærene har. Ville blåbær finnes i frysedisken i de fleste butikker.
- Atlantic dulse: I tillegg til kvikksølv binder denne spiselige tangen seg til bly, aluminium, kobber, kadmium og nikkel. I motsetning til andre tangsorter er Atlantic dulse en kraftfull hjelper som fjerner kvikksølv på egen hånd. Atlantic dulse går inn i dype, skjulte steder i fordøyelseskanalen og tarmen, leter opp kvikksølv, binder seg til det og slipper det aldri før det forlater kroppen. Spis to spiseskjeer flak daglig, eller tilsvarende mengde strimler hvis den er i hel bladform. Merk: Siden den kommer fra havet – hvis du er bekymret for at dulse selv inneholder kvikksølv, må du vite at Atlantic dulse ikke vil slippe fra seg kvikksølv den måtte inneholde, inn i kroppen. Den holder på kvikksølvet mens den arbeider seg gjennom, og griper til og med tak i andre metaller underveis og driver dem ut også. Atlantic dulse er en avgjørende del av laget fordi den kan holde seg nær målstreken (det vil si tykktarmen vår) og vente på de andre matvarene som har grepet tak i tungmetaller underveis. Den fungerer som nødbackup og bidrar til å sikre at alle tungmetallene som har kommet helt til tykktarmen, faktisk forlater kroppen.
Slik bruker du det
Dagens smoothieoppskrift gir deg en enkel og velsmakende måte å få alle disse fem matvarene inn i det daglige kostholdet på bare én gang. Drikk denne smoothien daglig for best effekt.
Ingredienser
- 2 bananer
- 2 kopper frosne eller ferske ville blåbær, eller 2 unser ren vill blåbærjuice, eller 2 spiseskjeer rent vill blåbærpulver
- 1 kopp godt pakket fersk koriander
- 1 teskje bygggress-juicepulver
- 1 teskje spirulina
- 1 spiseskje Atlantic dulse eller 2 dråpefulle Atlantic dulse-væske
- 1 appelsin, presset
- ½ til 1 kopp vann, kokosvann eller ekstra nypresset appelsinjuice (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i en høyeffekt-blender og kjør til jevn konsistens.
- Ønsker du en tynnere konsistens, tilsetter du opptil 1 kopp vann.
- Nyt!
Valgfritt: Vann, kokosvann eller fersk appelsinjuice til å blande med.
