Å øse denne sprø og saftige blomkål-cevichen inn i romaine-blader og nyte hver bit. Litt sterk, litt salt og med et hint av sødme – denne rå oppskriften har en balanse av smaker og teksturer som er svært tilfredsstillende.
Blomkål har en unik evne til å være lett fordøyelig i rå tilstand, noe som er ideelt, fordi rå blomkål gir deg den beste muligheten til å assimilere og bruke hele potensialet i det den har å by på.
Denne oppskriften kommer fra Brain Saver Protocols, Cleanses & Recipes, følgeboken til Medical Medium Brain Saver. Disse to essensielle bøkene om vårt mest komplekse organ – hjernen – går i dybden på hvorfor mennesker over hele verden lider av psykiske helseplager og hjerne-relaterte symptomer og tilstander. Brain Saver avslører hvorfor bak mer enn 100 hjerne- og nervesystemrelaterte symptomer, sykdommer og lidelser; Brain Saver Protocols, Cleanses & Recipes avslører sannheten om hvordan du kan helbrede i enda mer detalj (inkludert cleanser, oppskrifter, tilskuddsprotokoller og mye mer).
Ingredienser
- 1 lite hode blomkål, finhakket (ca. 4 kopper)
- 2 kopper finhakkede tomater
- 1/2 kopp finhakket rødløk
- 1 kopp løst pakket korianderblader, finhakket
- 1/2 rød jalapeño, uten frø, i terninger
- 1/2 kopp ferskpresset limesaft
- 2 ts rå honning
- 1 ts Atlantic dulse-flak
- 1–2 hoder romaine-salat, delt i blader
Fremgangsmåte
- Ha blomkål, tomater, rødløk, korianderblader, jalapeño, limesaft, rå honning og Atlantic dulse-flak i en stor bolle.
- Rør til alt er jevnt blandet. Dekk til og sett i kjøleskapet i 1–2 timer.
- Server med romaine-blader.
Til 2–4 personer.
