Cantaloupemeloner er ikke vanligvis ekstra saftige, myke og søte. De har en konsistens som gjør at du må synke tennene ned i dem.
Mikrospor av omega-3 nær skallet
Cantaloupemeloner som er oransje, ligner nesten på laksekjøtt. Selv om en cantaloupemelon selvsagt ikke er en laks, inneholder den mikrospor av omega-3. Disse mikrosporene av omega-3 i cantaloupemelonen sitter nærmere skallet. De blir ikke anerkjent i det hele tatt av vitenskap og forskning, fordi omega-3 ikke finnes i store nok mengder når det måles, og verdien blir derfor avvist. Sannheten er at mikrosporene av omega-3 i cantaloupemelonen er overlegne. Når matvitenskapen og forskningen tar dem igjen om 50 år, kommer de til å oppdage at disse mikrosporene av omega-3 er vevd sammen med spor av glukose, sammen med spor av sink, selen og kalsium. Fordi de er så sammenvevde, slipper omega-3 at leveren må produsere galle for å bryte det ned. Omega-3 fra cantaloupemelonen kan fraktes uten at kroppen har fullt behov for å fordøye det — det betyr at omega-3 raskt kan gå inn i blodet, med start fra magesekken, tolvfingertarmen og øverst i tynntarmen, og fraktes videre gjennom blodet uten å måtte innom leveren.
Antioxidanter og lett tilgjengelige mineraler
Det oransje fruktkjøttet skjuler også antioxidanter, bioflavonoider, betakarotener og en rekke lett tilgjengelige, myke mineraler. Saften fra cantaloupemelonen beveger seg raskt gjennom blodet og kroppens organer, og når nesten umiddelbart fram til hjernen når du spiser den.
Fordøyelse: best alene
Cantaloupemelonen fordøyes lett når du spiser den. Som andre meloner er den best å spise alene på tom mage, eller mange nok timer unna annen mat, nettopp for fordøyelsens skyld. Cantaloupemelonen kan selvsagt spises sammen med annen mat og andre frukter, men det er en frukt som gjør seg best alene.
Naturlig lakserende virkning
Cantaloupemelonen virker som et naturlig lakserende middel. Den har evnen til å dytte avføring gjennom tynntarmen og kolon, så den virker på liknende måte som papaya, der den kan ha en dyttende effekt. Cantaloupemelonen bidrar til å rense blodet for toksinen og blodgifter som bygger seg opp over tid, spesielt hvis man til tider er lett dehydrert.
