Chaga er en utrolig kraftfull medisinsk sopp som er svært ettertraktet på grunn av sitt fenomenale innhold av antioksidanter og sine helbredende egenskaper. Chaga er rik på vitamin A, C, B, D og E og på mineraler som mangan, jern, kalsium, sink og selen. Den inneholder også kraftige antibakterielle, antivirale, betennelsesdempende, antimikrobielle, soppdrepende, candidadrepende og parasittdrepende egenskaper.
Betulinsyre og kreft
Chaga er en av de beste kildene til betulinsyre, som er kjent for å drepe kreftceller ved kontakt. Chaga blir derfor ofte listet som en av de fremste anti-kreft- og anti-svulstmatvarene, og den er høyt verdsatt i en rekke naturlige kreftbehandlinger og forebyggende protokoller. Forskning har vist at Chaga er spesielt gunstig ved kreft i kolon, mage, livmor, lunge, bryst og prostata.
Betaglukaner og immunforsvaret
Chaga er også rik på betaglukaner, som kan styrke og forsterke immunforsvaret dramatisk. Det gjør den til et ideelt valg for dem som lider av autoimmune lidelser som kronisk utmattelsessyndrom, revmatoid artritt, lupus, fibromyalgi, irritabel tarm-syndrom, Crohns sykdom, lymfom, bursitt, helvetesild og PCOS.
HIV og SOD
Den er også svært gunstig for personer med HIV og har vist seg å redusere de ulike symptomene og sekundærsykdommene som HIV forårsaker. Chaga inneholder verdens høyeste nivå av superoksiddismutase (SOD), et enzym som fremmer nedbrytningen av frie radikaler og har vist seg å være svært effektivt i behandlingen av Parkinsons sykdom, Alzheimers, Lou Gehrigs sykdom, urinsyregikt, sklerodermi, artrose og grå stær.
Betennelsesdempende virkning
Dens betennelsesdempende egenskaper gjør den ideell for dem med IBS, artritt, kolitt, cystitt, tendinitt, ødem, astma, cøliaki og akne. Det brede spekteret av helbredende fordeler i Chaga gjør den til en av de viktigste og mest essensielle medisinske matvarene å ta med i sitt naturlige helseregime.
Hvor Chaga vokser
Chaga-soppen vokser i harmoni med bjørketrær og finnes i nordlige regioner av USA og i skogene i Appalachian-fjellene. Den finnes også i tempererte skoger i Europa, Canada, Kina, Russland og Korea, hvor den er kjent som «en gave fra Gud». Chagate er utrolig gunstig, siden antioksidantene, vitaminene, mineralene og de helbredende forbindelsene lett og raskt tas opp og brukes av kroppen.
Slik lager du chagate
Ingredienser:
- 1 teskje Chaga-ekstraktpulver
- 8 oz (ca. 2,4 dl) varmt vann
Fremgangsmåte:
- Tilsett 1 teskje Chaga-ekstraktpulver i 8 oz varmt vann.
Chagate har en rik, jordaktig kaffelignende smak som kan søtes med rå honning eller kokossukker om ønskelig.
