Hvis du noen gang har kjempet med en tilstand som Crohns, kolitt eller irritabel tarm-syndrom (IBS), har du sannsynligvis lidd enormt. Disse tilstandene er ikke bare smertefulle – de kan til tider ta fra deg en del av livet ditt, fordi det føles som om du må legge hele dagen opp rundt toalettbesøk, smerteanfall, ubehag i magen og oppblåsthet som kan ha påvirket søvnen din, og mye mer. Dessverre kan alt dette gå ut over evnen din til å jobbe og utføre daglige gjøremål. Disse tilstandene rammer alle typer mennesker, unge og gamle, aktive og inaktive, og de diskriminerer ikke etter kjønn.
Dessverre finnes det mye feilinformasjon der ute om Crohns, kolitt og IBS, noe som etterlater folk forvirret og hindrer sann helbredelse. Disse tilstandene er fortsatt et mysterium i det medisinske feltet. Leger og andre helsepersonell klarer ikke å forklare nøyaktig hvorfor symptomene oppstår. Ofte er det beste svaret et helsepersonell har, at det er betennelse i tykktarmen og at kroppens eget immunforsvar angriper tarmen. Noen ganger får visse matvarer, som gluten, eller noe inne i maten, som lektiner, skylden. Men betennelsen og disse matvarene er ikke årsaken. Det er noe annet som skjer, som forårsaker betennelsen, og som det medisinske miljøet ennå ikke er klar over.
Hvorfor høyt fettinnhold i kosten er problematisk
Det finnes svært mange trenddietter som hevder å revolusjonere måten vi spiser på og hvor sunne vi kan bli. Men hvis man ser nærmere etter, vil man oppdage at nesten alle disse diettene i bunn og grunn er det samme, med en liten vri. De fleste trenddiettene som presenteres i dag, er ekstremt fettrike, enten de er basert på animalsk protein, er veganske eller vegetariske. Det de har til felles, er at de er rike på fett. Vrien de tar, kan være et vitamin de selger, eller et større fokus på en bestemt matvare, men de er svært like. Fordi disse trenddiettene med rette fjerner høyt prosessert mat og inkluderer mer grønnsaker, opplever noen bedring i starten. Når det skjer, må vi spørre hvilket kosthold personen kom fra, for at en slik endring skulle skje. Kanskje fordøyelsen din ble litt bedre, du sa farvel til rennende nese, eller du gikk ned noen kilo. Men disse trendy høytfettdiettene kommer ikke til å hjelpe deg til sann helbredelse på lang sikt når du har med en kronisk sykdom å gjøre. De er bare et midlertidig plaster.
Den viktigste grunnen til at trendy høytfettdietter ikke fungerer ved dyp kronisk sykdom, er at de rett og slett ikke inneholder nok frukt. Faktisk er alle disse diettene enstemmig imot frukt, selv om frukt er den viktigste matvaren for noen som prøver å bli frisk fra en kronisk tilstand, inkludert Crohns, kolitt eller IBS. Denne kampanjen mot frukt har ført til at mange nå har fruktangst, der de tror at det å spise mer frukt enn en håndfull bær eller et grønt eple er usunt eller uklokt. Vitenskap og forskning har så vidt skrapet i overflaten av fruktens helbredende kraft, rett og slett fordi det ikke er penger å tjene på frukt.
Hvis du eller noen du er glad i lider av alvorlige kroniske fordøyelsesproblemer og har prøvd absolutt alt uten at noe har hjulpet, finnes det svar for deg her. Det er sannsynlig at hvis du har prøvd en av de høytfett- og høyt animalsk protein-diettene som er trendy i dag, har symptomene vedvart i en eller annen grad, selv om de ble bedre til å begynne med av å kutte ut prosessert mat. Det samme gjelder hvis du spiser vegetarisk eller vegansk, men får mesteparten av kaloriene dine fra fettrik mat som egg, meieriprodukter, oljer, soyabønner, nøtter og frø. Høytfettdietter av alle slag belaster leveren enormt, og de fleste av oss kommer til verden med en allerede belastet lever. Ditt første spørsmål er kanskje hvorfor vi snakker om leveren når symptomene dine sitter i tarmene. Svaret er at Crohns, kolitt og IBS alle starter i leveren. Medisinsk vitenskap og forskning kjenner ikke denne sannheten. Hvis du vil til bunns i problemet med tarmene og fordøyelsen, er det avgjørende at du retter fokuset mot leveren og lærer hvordan du virkelig kan støtte dette utrolige, hardtarbeidende organet.
Du kan begynne å se på hvordan kroppene våre er designet for å spise ved å undersøke makronæringsstoffene i morsmelk. Morsmelk er den perfekte maten for babyer, og samtidig en utmerket indikator på hvordan vi bør spise resten av livet. Morsmelk består nesten utelukkende av sukker, med en svært liten andel fett og protein. Det er så mange fantastiske karbohydrater i morsmelk at vitenskap og forskning ennå ikke har oppdaget dem eller sett nærmere på dem. Det viktige å forstå her er at morsmelk er ekstremt lav i fett. Etter hvert som barn blir voksne og begynner å spise mer og mer fett gjennom livet, begynner problemene. Og alt starter i leveren.
Vanlige matvarer for barn er ost, egg, svinekjøtt, frityrstekt mat, kylling, biff, skinke, melk, yoghurt, pølser, bacon og mat tilberedt i olje – alt sammen ekstremt rikt på fett, og det gjør leveren stadig mer overbelastet. Når det er for mye fett i leveren, legges grunnlaget for Crohns, kolitt og IBS, i tillegg til forstoppelse, oppblåsthet og SIBO. Det skaper også et ypperlig miljø for patogener å trives i. Når leveren er overbelastet med fett, klarer den ikke å produsere den mengden – eller den kvaliteten – av galle den trenger. Dette er avgjørende å forstå, fordi leveren vår må fortsette å produsere sterk galle for å drepe og holde kontroll på patogenene vi uunngåelig arver eller pådrar oss gjennom livet. Hvis mengden og kvaliteten på gallen svekkes, gjør helsen din det samme, og den vil bare fortsette å bli verre med tiden, med mindre du tar de riktige stegene for å avgifte og helbrede leveren.
Crohns, kolitt og IBS starter i leveren
Patogenene i kroppene våre er enten arvet fra foreldrene våre, besteforeldrene, oldeforeldrene og lenger tilbake, eller de er plukket opp rett og slett ved å være ute i verden. Virus og bakterier går inn i leveren, som prøver å holde dem innesperret og drepe dem med leverens eget kraftfulle immunforsvar – noe medisinsk vitenskap og forskning ennå ikke vet eksisterer – for å holde oss trygge. Men hvis leveren ikke klarer det fordi den er for overbelastet, kan patogenene gå videre inn i tarmen og skape symptomene på Crohns, kolitt og IBS. På høytfettdietter svekkes leverens galleproduksjon dramatisk, slik at den ikke kan gjøre jobben sin med å drepe virusene eller bakteriene før de kommer inn i tarmen og slår seg til der. Leveren kan faktisk bli stagnant allerede hos små barn, på grunn av arvede giftige tungmetaller som ligger i leveren og forstyrrer galleproduksjonen.
Når leveren er treg på grunn av et kosthold med mye fett, og i tillegg må huse andre farlige toxiner du har vært utsatt for, svekkes også saltsyren, fordi magesekken er avhengig av leverens galleproduksjon for å støtte seg og hindre patogener i å komme opp i magesekken. Saltsyren er helt sentral i diskusjonen om disse tilstandene, fordi den spesielle syvblandingen jeg har brakt fram i lyset i boken Medical Medium, som vitenskap og forskning ennå ikke har oppdaget, er i stand til å drepe patogener når de kommer inn i magesekken fra munnen eller opp fra tarmen. Det betyr at patogenene ikke kan reise tilbake ned i tarmkanalen og tykktarmen igjen. Ved å drepe patogenet før det når tykktarmen eller tynntarmen, hindrer saltsyren henholdsvis kolitt og Crohns. Når leveren ikke gjør jobben sin fordi den er utslitt, ferdes ikke patogenet bare til tarmene og passerer gjennom. Det får mulighet til å slå seg til ro og lage en slags reir i slimhinnene. Det er fortsatt levende; likevel kan det hende at det ikke blir aktivt eller gir symptomer før senere i livet. Det er derfor Crohns, kolitt og IBS noen ganger ikke dukker opp hos en person før de er blitt eldre.
Nok en grunn til å unngå høytfettdietter
Når vi først forstår at dietter med mye fett, som også går under navnet høyt protein, forstyrrer leverens galleproduksjon, samt magesaften og saltsyren, må vi også snakke om hvordan fett finnes inne i selve tarmkanalen. Patogenene blir ikke drept, og dermed får de muligheten til å legge seg til rette i tarmslimhinnene. Det er dette som forårsaker betennelsen, særlig etter hvert som virusene og bakteriene beveger seg gjennom sine ulike stadier og produserer nevrotoksiner. Det medisinske miljøet forstår ennå ikke hvordan virus fungerer, så denne informasjonen finner du ikke noe annet sted. Derfor er det avgjørende å gjøre seg kjent med denne informasjonen, slik at du kan hjelpe deg selv og dine kjære til å bli friske. Fett spiller en svært spesifikk rolle i dette scenariet. Fettet vi spiser, særlig fra animalsk protein, er ganske vanskelig å fordøye i utgangspunktet, for ikke å snakke om når vi spiser så unaturlig store mengder av det. Slimhinnene i tarmen blir kvalt i tykke fettlag som herdes og til slutt harskner, noe som gjør hjemmet for patogener enda mer levelig. Patogener foretrekker å gjemme seg i fettrike tarmer, fordi de kan grave seg dypt ned og bli der lenge. Når tarmene ikke er stappfulle av fett, har patogenene mye vanskeligere for å sette seg fast og skape problemer.
Virus og bakterier spiser mat
En ting som fortsatt er ukjent i vitenskap og forskning, er den avgjørende sannheten at patogener faktisk spiser mat, og det finnes noen matvarer patogener liker bedre enn andre. Dette er kritisk, for når du vet hva patogenene liker å spise, kan du begynne å sulte dem for favorittmaten deres, noe som fratar dem evnen til å vokse og formere seg. Mens man tror at visse matvarer som gluten og meieriprodukter forårsaker betennelse, er det i virkeligheten disse matvarene som mater patogenene, som deretter forårsaker betennelsen. Dette er en avgjørende forskjell det er viktig å forstå. Noen av matvarene som mater patogener, er gluten, egg, alle former for meieriprodukter, mais, soyabønner, canolaolje og giftige tungmetaller og andre toxiner. Unngå gluten, egg og meieriprodukter hvis du lider av Crohns, kolitt og IBS. Det vil også være svært nyttig å inkludere de fem tungmetall-avgiftende matvarene jeg anbefaler, i kosten hver dag:
- koriander
- ville blåbær
- atlantisk dulse
- spirulina
- bygggress-juicepulver
Disse fem matvarene virker sammen i synergi for den eneste virkelig effektive tungmetallavgiftningen.
Sannheten om kolitt
Selv om ikke alle tilfeller av kolitt er like, er det i sannhet forårsaket av en viral tilstand som både det medisinske miljøet og alternativmiljøet er uvitende om. Faktisk brukes begrepet kolitt ofte når leger er usikre på hvordan de skal diagnostisere noens symptomer. For dem er kolitt i praksis et begrep som betyr at tykktarmen din er i krise. I dag er det ganske vanlig at helsepersonell skylder tarmproblemer på autoimmun-teorien om at kroppen angriper seg selv. Men denne autoimmun-teorien er nettopp det – en teori, og en feilslått sådan. Kolitt er ikke forårsaket av at kroppen angriper seg selv. Det er en uoppdaget viral tilstand. Nærmere bestemt er kolitt forårsaket av et herpetisk virus, en av de 31 uoppdagede variantene fra shingles-familien som jeg har brakt fram i lyset i Medical Medium. Dette viruset legger seg til rette i tykktarmen og lever av mat som gluten, egg, meieriprodukter, soyabønner, mais og canolaolje, mens det gjemmer seg bak det harskne fettet i slimhinnene i tarmen. Shingles-viruset går deretter videre til et senere stadium av skade, hvor det slipper ut nevrotoksiner, som også blir fanget i fettet og irriterer og betenner tykktarmen. Selv når fettet løsner og forlater tarmene, er slimhinnen i tykktarmen så betent og irritert at viruset selv kan spise seg inn i tarmcellene. Det er da noen kan oppdage blødninger.
Sannheten om Crohns
Akkurat som med kolitt vil ikke hvert tilfelle av Crohns være likt. I sannhet finnes det enda flere muligheter for hva som ligger bak den enkeltes tilstand. Crohns kan være viralt, bakterielt eller begge deler. Hvis tilstanden er viral, kan den være forårsaket av Epstein-Barr-viruset (EBV). Hvis tilstanden er bakterielt betinget, er den aktuelle bakterien streptokokker. Crohns har spesielt mye giftige tungmetaller i spill i tynntarmen, særlig kvikksølv. Patogenene eller de giftige tungmetallene, eller kombinasjonen av alle disse faktorene, skaper en kronisk betennelse som er svært ubehagelig og ofte smertefull. Men uansett hvilken spesifikk variant av Crohns, kolitt eller IBS du kjemper med, er angrepsplanen for å bli frisk i praksis den samme.
Sannheten om IBS
Irritabel tarm er en vanlig diagnose mange får fra leger og behandlere når de rapporterer nesten hvilket som helst tarmrelatert symptom, som dårlig fordøyelse, smerter i tarmene, oppblåsthet, forstoppelse, diaré og så videre. I sannhet oppstår IBS når tykktarmen er kledd med avfallsstoffer fra patogener som streptokokker og E. coli, råtten mat som ikke ble fordøyd ordentlig på grunn av lav galle- og saltsyreproduksjon, og ammoniakkgass. Jo mer fett og usunn mat i kosten, jo verre blir IBS-symptomene.
Hva med lekk tarm?
Det er svært populært i dag å snakke om lekk tarm-syndrom; men også dette er en mystisk og misforstått tilstand. Hvis noen virkelig hadde lekk tarm, altså en perforering i tarmveggen, ville den personen lide alvorlig. De ville hatt høy feber og ligget på sykehus på grunn av en alvorlig infeksjon. Ikke bli forvirret av artikler på nettet som prøver å overbevise deg om at du har lekk tarm-syndrom. Hvis du opplever fordøyelsesproblemer, fokuser heller på rådene som gis her. Det som faktisk ligger bak mange tilfeller av feildiagnostisert lekk tarm, er ammoniakk-permeabilitet, en tilstand jeg har brakt fram i lyset og forklart i Medical Medium.
Slik blir du frisk fra Crohns, kolitt og IBS
- Senk fettinntaket. Det første du må gjøre når du skal bli frisk fra en av disse tilstandene, er å senke fettinntaket. Å redusere fettet i kosten, uansett hvilken type kosthold du følger (enten du liker animalsk protein, er vegetar eller foretrekker plantebasert), gir patogenene mindre mulighet til å formere seg og deg større sjanse til å bli frisk. Hvis du spiser animalsk protein, prøv å redusere det til én gang om dagen, rett og slett fordi det i seg selv er så fettrikt. Selv kyllingbryst, som ofte framstilles som magert kjøtt, er lastet med fett og bør reduseres eller spises minimalt, eller unngås mens du er i helbredelse. Svin, egg og meieriprodukter bør unngås helt. Hvis du spiser vegansk, reduser mengden nøtter, avokado, oljer og kokos du spiser, siden disse også er rike på fett.
- Bygg opp leveren med sellerijuice. Nå som du er klar over hvor stor rolle leveren spiller i disse tilstandene, kan du fokusere på å bygge opp leverens styrke og gallereserver. Sellerijuice er et rent mirakel når det gjelder å bli frisk fra Crohns, kolitt og IBS, fordi den bygger opp gallsaltene som dreper patogenene som forårsaker tilstanden i utgangspunktet. Klyngesaltene i sellerijuice gjør også underverker med å fjerne toxiner skapt av patogenene, ved systematisk å binde seg til dem og trekke dem ut av tarmkanalen. Disse saltene er en gave til deg og en gift for patogenene, fordi de river av patogenenes membranbeskyttelse.
- Spis bananer og papaya. Bananer er en annen mirakelmat og bør spises i rikelige mengder når du blir frisk fra Crohns, kolitt eller IBS. Mens noen helsepersonell vil råde deg til å holde deg helt unna bananer, gir de deg feil informasjon. Bananer, når de er riktig modne uten grønt ved tuppen og med noen brune flekker, har kraftige antipatogene egenskaper som kan hjelpe deg enormt i helbredelsen. Maradol-papaya er en annen kraftfull frukt som kan være utrolig nyttig for dem som lider. Hvis du ikke liker papaya, har du sannsynligvis ikke smakt en god en. Snakk med folkene som jobber i frukt- og grøntavdelingen i butikken om hvordan du velger en god papaya og når det er best å spise den. Hvis du ikke finner gode papayaer i den vanlige butikken, kan du prøve en lokal asiatisk matbutikk. Disse butikkene har ofte rikelig med god frukt som aldri når fram til vanlige butikker.
- Frukt er ikke fienden. I tillegg, hvis du har fått beskjed om at du er allergisk eller intolerant mot frukt, eller hvis du opplever ubehag når du spiser frukt, er det grunn til å forstå dette nærmere. I virkeligheten er frukt den aller viktigste matvaren å spise når man lider av kroniske fordøyelsesproblemer. Det ville være synd å fortsette å lide ved å unngå frukt, når denne maten faktisk er trygg og til og med sunn å spise.
- Ta med enkle støttespillere. Noen andre ting du kan ta med, er å lage aloevann daglig ved å skrape ut gelen fra bladet og blande den med vann. Du kan også vurdere antivirale og antibakterielle tilskudd som alkoholfri cat's claw, lakrisrot eller lakris-te og sitronmelisse, for å gi immunforsvaret et ekstra løft i kampen mot patogenene. Prøv også å drikke kokosvann av høy kvalitet, inkluder agurker i kosten, og prøv dampede poteter eller søtpoteter til middag. Dette er enkle, men helbredende matvarer for å komme i gang med helbredelsen.
Veien videre
Hvis du har funnet denne artikkelen og nå vet at din kroniske tilstand faktisk er knyttet til et patogen og en overbelastet lever, er du allerede halvveis til målet om sann helbredelse. Nå som du har større forståelse for tilstanden din, kan du begynne å senke fettinntaket og drikke ren sellerijuice for å bygge opp leveren. Du kan inkludere mer og mer frukt i dagen din, mens du spiser mindre og mindre gluten, egg, meieriprodukter, mais, soyabønner, canolaolje og svin. Våkne hver dag med beslutningen om å ta minst ett sunt valg som bringer deg nærmere helbredelse. Denne artikkelen vil være her for deg hvis du trenger å friske opp hukommelsen eller minne deg selv på hvorfor du tar disse sunne stegene.
(Merk: Noen besøkende søker etter skrivemåten «catsclaw» eller «cats claw» når de leter etter «Cat's Claw». Dette er lokale eller regionale varianter av denne nyttige urten.)
