Fordeler
Dill-te og dillvann er infusjoner som tenner en helende opplevelse, der du kjenner energien fra dillen komme inn i blodet og umiddelbart begynne å nære tømte celler. Følelsen av å vite at du gjør det rette for kroppen din vil melde seg – en stor følelse av mestring for helsen din. De fytokjemiske forbindelsene i dill fremkaller disse følelsene og opplevelsene. Dills unike duft er ikke bare noe du sanser med nesen. Det er noe kroppen din tar imot når denne fytokjemiske duften vandrer gjennom organene dine. Dill er en helende urt fylt med dusinvis av mikronæringsstoffer som hjelper i kampen mot kronisk sykdom.
Dill inneholder fytokjemiske forbindelser, antioksidanter og anti-kjertelforstyrrere, som kan nære en svekket bukspyttkjertel, slitne binyrer og en betent skjoldbruskkjertel, og la disse kjertlene jevne seg ut og holde på reservene.
Dill-te
Ingredienser
- ¼ kopp løst pakket fersk dill
- 6–8 ounces varmt vann (renset eller kildevann)
- 1 ts rå honning (valgfritt)
- ½ sitron, saften av (valgfritt)
Fremgangsmåte
- For å lage teen legger du dillen i en kopp og heller varmt vann over. La den trekke i 15 minutter, og sil deretter. Hvis smaken blir for sterk for deg, lar du den trekke i 5 til 10 minutter i stedet.
- Tilsett rå honning og sitronsaft etter smak (hvis du bruker det). Server umiddelbart.
Til 1 porsjon
Dillvann
Ingredienser
- 1 kopp løst pakket fersk dill
- 32 ounces vann (renset eller kildevann)
- ¼ kopp tynt skivet agurk, til servering (valgfritt)
- 1–2 ts rå honning (valgfritt)
- 1 sitron, saften av (valgfritt)
Fremgangsmåte
- For å lage dillvannet legger du dillen i en høy mugge. Fyll muggen med vann og la den trekke i minst 2 timer, helst over natten. Ved servering tilsetter du skivet agurk, rå honning og sitronsaft (hvis du bruker det).
Til 1–2 porsjoner
