Eplejuice med varmende krydder er en deilig og klassisk kombinasjon. Men visste du at alle de duftende krydderne også har utrolige helsefordeler? Disse krydrede eplejuice-ispinnene er en fin måte å få disse spesielle matvarene inn i barnas kosthold på, eller rett og slett noe du kan nyte selv. Du kan også nyte den samme oppskriften som varm eller kald eplesider i stedet for å lage ispinner, hvis du heller vil det.
Derfor er epler så bra
Epler gir levende vann som støtter leverens evne til å holde seg hydrert, slik at den kan lagre vannet og deretter slippe det tilbake i blodet når det oppstår dehydrering eller dirty blood syndrome. Fruktsyrene i epler hjelper med å rense leveren ved å spre giftige filmer som bygger seg opp i leverens lagringsbanker. Epler sulter ut bakterier, gjær, mugg, andre sopparter og virus fra tarmkanalen og leveren. Fantastisk for å løse opp gallestein.
Ingredienser
- 2 kopper eplejuice (kjøper du den ferdig i butikken, må du sjekke at den eneste ingrediensen er epler)
- 1/2 ts malt kanel
- 1/4 ts malt kardemomme
- 1/8 ts malt nellik
- 1/8 ts malt muskat
- 1/4 kopp rå honning, etter smak
Fremgangsmåte
- Ha eplejuicen og krydderne i en liten kasserolle og la det såvidt småkoke.
- Skru av varmen og la smakene trekke til væsken har kjølnet.
- Sil gjennom en finmasket sil og rør inn den rå honningen.
- Hell blandingen i ispinnformer og sett dem i fryseren over natten.
Alternativt: Kombiner alle ingrediensene og la smakene trekke i 3 timer i romtemperatur. Sil gjennom en finmasket sil, hell i ispinnformer og sett i fryseren over natten.
Porsjoner: 6–8 ispinner
