Epler er en sprø, søt og tilfredsstillende snack som styrker immunforsvaret og forebygger sykdom. De er en svært alkalisk frukt som kan slukke både umiddelbar tørst og tørst på cellenivå. Epler er også en fantastisk avgiftende matvare og inneholder både eplesyre og vinsyre, som bidrar til å fjerne urenheter fra leveren og galleblæren.
Helsefordeler
Å spise to epler eller mer om dagen kan bidra til å forebygge kreft i tykktarmen, leveren, brystet, prostata og lungene, og kan i tillegg dramatisk redusere risikoen for slag. Epler er en helt avgjørende matvare for leveren og har mange uoppdagede egenskaper som støtter leverhelsen. Epler er spesielt rike på fytokjemikalier og antioksidanter. De har vist seg å være gunstige ved nevrodegenerative problemer som Alzheimers og Parkinsons sykdom, og ved bronkiale problemer som astma.
Epler har fantastiske betennelsesdempende egenskaper og gir betydelige resultater for dem som lider av autoimmune lidelser som Addisons sykdom, kardiomyopati, cøliaki, lupus og multippel sklerose.
Pektin – tarmens feiebrett
Epler inneholder pektin, en gellignende fiber som kan hindre at protein råtner i fordøyelseskanalen. Pektin fungerer som et feiebrett for tarmen, som renser og feier ut avfall fra tykktarmen.
Dette er spesielt gunstig for dem som lider av forstoppelse eller tarmblokkeringer. Eplepektin har også vist seg å binde seg til radioaktive rester og giftige tungmetaller som bly og kvikksølv, og trygt føre dem ut av kroppen. En fordel til med eplepektin er at det kan begrense hvor mye fett fettcellene våre klarer å ta opp, ved å bygge en barriere som naturlig kontrollerer opphopningen av fett i kroppen. Det gjør epler til et godt valg for ethvert vekttapsprogram.
Rask og enkel eplemos
Prøv å lage en superrask, enkel og næringsrik eplemos:
- 2 rå epler
- 3 dadler
- en klype kanel
Miks alt sammen i en food processor. Det blir en frisk og sunn godbit som både barn og voksne vil elske.
