Nyt det herlige med fersken i denne vidunderlig kremete ferskenpai-milkshaken. Dette er en milkshake som gir deg en lett og energirik følelse, samtidig som den er full av smak. Den er melkefri og kan lages fettfri for optimale fordeler – det betyr at du og familien din kan nyte den så ofte dere vil, og at den vil støtte helingen din på en dyp måte, i motsetning til vanlige milkshaker. Bruk gjerne gule eller hvite ferskener eller nektariner i denne oppskriften.
Fordeler
Skinnet på fersken og nektarin har en egenskap som er klebrig mot giftstoffer og toksiner inne i tarmkanalen. Disse skinnene klamrer seg til dyptliggende lommer med avfall; gammel, forråtnende mat; og slim inne i tynntarmen og tykktarmen, og driver det ut for å gjøre plass til vennlige bakterier og mikroorganismer og legge til rette for bedre næringsopptak.
Ingredienser
- 2 kopper fersk eller frossen fersken eller nektarin, steinfri og hakket
- 2 frosne bananer
- 1 ½–2 kopper kokosvann, vann, glutenfri havremelk eller usøtet mandelmelk, til ønsket tykkelse
- ½ ts malt kanel
- ½ ts alkoholfri vaniljeekstrakt eller rent vaniljebønnepulver
- 1–2 ss ren lønnesirup eller rå honning (valgfritt, avhengig av søthet)
- ½ kopp isbiter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Ha hakket fersken eller nektarin, frosne bananer og væsken du har valgt, i en blender. Du kan justere mengden væske etter ønsket tykkelse – start med 1 ½ kopp og tilsett mer om nødvendig.
- Tilsett deretter kanel, vanilje og lønnesirup eller rå honning (hvis du bruker det), avhengig av hvor søt du vil ha milkshaken. For en ekstra kald og frostig tekstur kan du ha i ½ kopp isbiter.
- Kjør på høy hastighet til blandingen er glatt og kremet. Smak på milkshaken og tilsett mer søtning om du ønsker det.
- Hell milkshaken i glass og server den med en gang. Nyt!
Til 2 porsjoner
Tips
- For den mest helende varianten lager du denne smoothien med kokosvann eller vann.
- For en kremete og mer fyldig variant som barn ofte elsker, kan du lage smoothien med mandelmelk, glutenfri havremelk eller kokosmelk.
