Hvor mye vann drikker du hver dag? Hvor mye frisk, rå frukt og grønnsaker spiser du? Dette er bare et par spørsmål som kan hjelpe deg med å vurdere hvor hydrert eller dehydrert du er. De fleste i dag er kronisk dehydrerte, selv om de ikke er klar over det eller engang føler seg tørste.
Én årsak til dette problemet er den dehydrerende effekten av toksiner og giftstoffer, blant annet tungmetaller, stråling, virus og DDT. Les mer om dette i Life-Changing Foods. Kombiner det med de mat-, drikke- og livsstilsvalgene mange gjør, og du har oppskriften på kronisk dehydrering.
Denne artikkelen forklarer hvorfor det er livsviktig å holde seg hydrert, og lærer deg enkle måter å reversere kronisk dehydrering og de negative effektene den har.
Hvor tykt er blodet ditt?
En av grunnene til at du vil holde deg hydrert, er at blodet kan bli tykt hvis du når et visst nivå av dehydrering. Når du først har fått tykt blod, blir det mye vanskeligere for hjertet å trekke opp friskt, rent blod fra leveren. Hjertet kan også få større problemer med å gi hjernen og andre organer tilstrekkelig blod og oksygen. Over tid kan denne vedvarende anstrengelsen slite ut hjertet før tiden.
I tillegg kan tykt blod legge grunnlaget for alvorlige helseproblemer, som slag, transitorisk iskemisk anfall (TIA), hjerteinfarkt, leverproblemer, nyreproblemer, høyt blodtrykk eller høyt kolesterol. Risikoen for kreft er betydelig større hos personer med tykt blod, fordi det sirkulerer mindre oksygen i kroppen, noe som gjør det vanskeligere for kroppen å avgifte seg. Når en person med tykt blod blir eldre, øker risikoen for flere helseproblemer.
En person med tykt blod får kanskje ikke utbyttet av en detox-protokoll eller en treningsrutine, fordi tykt blod gjør det vanskeligere for kroppen å skylle ut toksiner. Selv noen som ser ut til å være i fantastisk form, kan ha tykt blod og et svært surt system. Disse skjulte problemene kan lett føre til slag eller hjerteinfarkt, selv hos den som ser mest veltrent ut. På den andre siden kan noen som ikke ser spesielt veltrent ut, men som klarer å holde blodet tynt og kroppen hydrert gjennom et nærende kosthold og positive livsstilsvalg, være mindre utsatt for helseproblemene som følger med tykt blod.
Noen kommer til verden med tykt blod, mens andre utvikler det i løpet av livet. Etter hvert som kroppen blir mer dehydrert, fortsetter blodet å bli tykkere. Les mer om tykt blod og det jeg kaller «dirty blood syndrome» i Liver Rescue: Answers to Eczema, Psoriasis, Diabetes, Strep, Acne, Gout, Bloating, Gallstones, Adrenal Stress, Fatigue, Fatty Liver, Weight Issues, SIBO & Autoimmune Disease.
Fettrike dietter
Selv om fettrike dietter har blitt stadig mer trendy, gir de ikke kroppen den hydreringen den trenger for å trives. Hvis du følger en høyprotein-diett, får du sannsynligvis i deg rikelig med fett i form av animalske produkter og/eller plantefett. Ved å spise slik kan du raskt bli dehydrert og begynne å utvikle tykt blod. Den hydreringen du måtte få mens du følger en slik diett, klarer ikke å motvirke effekten av et fett- og proteinrikt kosthold. Reduser inntaket av både fett og protein fra animalske og plantebaserte kilder for å forebygge kronisk dehydrering. Les Liver Rescue for veiledning om hvor mye fett du bør spise og fra hvilke kilder. Du kan også høre på podkasten min om ketogendietten.
Vår dehydrerte slekt
Du blir kanskje overrasket over å høre at vi stammer fra en dehydrert slekt. Verken det medisinske miljøet eller det alternative helsemiljøet er klar over dette. Den utbredte kroniske dehydreringen som rammet forfedrene våre, fortsetter å bli ført videre fra generasjon til generasjon. Denne informasjonen overføres ikke gjennom genene våre, men gjennom cellene våre, og vi overtar denne kunnskapen og denne tilstanden av kronisk dehydrering sammen med arvet DDT, stråling og kvikksølv fra forfedrene våre.
Dehydrering og patogener
Ulike patogener, som Epstein-Barr-virus, trives bedre og kan skape problemer i en kropp som lider av kronisk dehydrering og tykt blod. Hvis du kjemper mot en tilstand som Lyme-sykdom, fibromyalgi, kronisk utmattelse eller MS, er det avgjørende å være så hydrert som mulig. Virus ligger bak disse og mange andre kroniske sykdommer, og ved å holde deg hydrert hjelper du kroppen med å bekjempe patogenene. (For mer om hvordan patogener forårsaker sykdom av alle slag, se Thyroid Healing, og for å lære sannheten om Lyme-sykdom, les Medical Medium.)
Dehydrerende drikkevarer
Drikker du kaffe, brus eller vin? Noen får i seg alle disse daglig, og i mange kulturer har det blitt normalt. Dessverre kan dette mønsteret over tid gjøre en person utsatt for alvorlig dehydrering og en rekke relaterte helseproblemer. Selv om du drikker litt vann mellom soyamelatten og espressoen om kvelden, vil kroppen din sannsynligvis fortsatt lide av dehydrering. Og selv om du bare drikker én kopp kaffe hver morgen og fyller resten av dagen med glass vann og en hydrerende smoothie, er du fortsatt sannsynligvis dehydrert, og du kan være på randen til å utvikle tykt blod.
Hvis du unner deg av og til dehydrerende drikker som kaffe, brus, alkoholholdige drikker, melkekaffe eller iskaffe, bør du sørge for å ta ekstra grep for å holde deg hydrert med andre mat- og drikkevalg.
Saltfaktoren
Det er lett å få i seg høye nivåer av salt i maten og måltidene du spiser hver dag. Dessverre er saltet som strøs rundhåndet over restaurantretter eller i pakket mat, ikke det saltet kroppen din trenger for å fungere. Denne typen salt kan motvirke forsøkene dine på å holde deg hydrert.
Tilstrekkelige natriumnivåer i kroppen er avgjørende, og kildene til dette natriumet finnes i mat som er rik på mineralsalter, som selleri og spinat. I motsetning til raffinert salt gir disse matvarene kroppen et helsefremmende natrium som ikke dehydrerer systemet. Mens forskere vet at det finnes salt i selleri, har de ennå ikke oppdaget alle de livgivende natriumundergruppene som finnes i denne fantastiske matvaren. Les mer om de helende fordelene ved selleri i Medical Medium Celery Juice.
Å knaske selleristenger og natriumrike grønnsaker er en fin måte å få essensielle mineralsalter inn i kostholdet. Du kan også lage en daglig bolle med spinatsuppe – et forvandlende måltid som er rikt på natrium og hydrering.
Kokt mat
Et kosthold som utelukkende består av kokt mat, kan holde folk dehydrerte. Kokt mat tvinger kroppen til å trekke væske fra ulike organer og celler for å bryte den ned. Dette betyr ikke at kokt mat er dårlig, men det er nyttig å balansere kokt mat med rå frukt og grønnsaker. Prøv å finne ut hvilket forhold mellom rått og kokt som føles riktig for deg og kroppen din. Hvis du ikke er klar for å ta inn noe rå mat akkurat nå, kan du i det minste prøve å ta de sunneste matvalgene du kan, og vurdere å ta sitronvann inn i den daglige rutinen.
For et helende måltid som er omtrent 50 % rått og 50 % kokt, kan du prøve:
- En bakt potet sammen med en hydrerende rå salat fylt med salat, selleri, agurk, tomat, paprika og andre hakkede grønnsaker.
- Villris eller quinoa, dampede eller sauterte grønnsaker, og en rå guacamole med sitron, koriander og hakket rødløk, servert over rikelig med rå bladgrønnsaker.
- Hvis du liker animalsk protein, som et stykke villaks, spis det sammen med en stor, frisk salat.
Måltider som disse hjelper folk å holde seg hydrerte, fordi den rå delen av måltidet bidrar til å oppveie noe av den kokte maten som kan være litt dehydrerende.
Kokte supper kan være sunne og helende på visse måter, men de gir ikke hydrering. En kraftfull suppe å ta inn i kostholdet er Healing Broth. Selv om denne suppen kan være utrolig bra for kroppen, gir den likevel ikke kroppen hydrering i seg selv. Men buljongen, som er lastet med helende mineralsalter, kan hjelpe kroppen med å få tilgang til riktig type vann fra andre hydrerende matkilder du spiser. På en dag hvor du har healing broth, bør du ta inn hydrerende mat, som fersk kokosvann, sitronvann, agurkjuice, sellerijuice, en rå salat med agurskiver eller selleristenger.
Benbuljong
Å drikke benbuljong er en aktuell helsetrend, men å ta denne buljongen inn i kostholdet kan være ekstremt dehydrerende. Hvis du vil fortsette å drikke denne væsken, er det avgjørende å også drikke ferskpresset juice daglig. Det er også nyttig å legge til sellerijuice, agurkjuice eller en grønn juice én eller to ganger om dagen. Sitronvann og en hydrerende morgensmoothie er også bra.
I tillegg bør du fjerne eddiken fra oppskriften på benbuljong. Det finnes en misoppfatning om at eddik kan trekke ut næringsstoffer fra beina bedre enn vann av høy kvalitet. I virkeligheten gjør vann av høy kvalitet alene (bruk aldri springvann) en bedre jobb med å trekke ut næringsstoffene.
Hydrering for avgiftning
Hvis du er skikkelig hydrert, kan kroppen fjerne toksiner og giftstoffer fra leveren, nyrene og andre deler av kroppen. Lær mer om avgiftning og hvordan du gjenoppretter helsen din i Liver Rescue.
Heavy Metal Detox Smoothie er en flott oppskrift, fordi den inneholder de fem sentrale matvarene som trekker ut tungmetaller, og den gir kroppen den hydreringen som er nødvendig for at total eliminering av toksiner skal være mulig. Andre tilskudd eller produkter som markedsføres som tungmetallavgiftende, gir sannsynligvis ikke den hydreringen som trengs for å eliminere tungmetallene fullt ut. De består heller sannsynligvis ikke av ingrediensene som fjerner tungmetaller på en vellykket måte.
Panikk, angst og depresjon
Hvis du lider av angst, panikk eller depresjon, er det avgjørende å holde deg hydrert. Hvis kroppen din er dehydrert og blodet blir tykkere, kan alle disse tre problemene bli verre. Hvis du lider av et nevrologisk problem eller er under intenst stress, er hydrering avgjørende og kan virkelig hjelpe deg å bli frisk.
Gallestein
Hvis du lider av kronisk dehydrering over lang tid, kan det begynne å danne seg gallestein i galleblæren. Et høyprotein-kosthold og det å kutte ut frisk frukt kan også bidra til dannelsen av gallestein. Dessverre blir du kanskje ikke klar over gallesteinproblemet før du er nødt til å fjerne galleblæren i midten av femtiårene.
Forebygg dette ved å ha rikelig med frukt i kostholdet. I motsetning til høyprotein-dietter, som lar gallestein bygge seg opp i galleblæren, kan et kosthold fylt av frisk frukt, bladgrønnsaker og grønnsaker bidra til å bryte ned og løse opp gallestein som dannes.
Hvis du liker animalsk protein, men vil unngå at det dannes gallestein, kan du rett og slett redusere det animalske proteinet samtidig som du øker frukt, bladgrønnsaker og grønnsaker i kostholdet. Hvis du allerede har gallestein og de skaper problemer, er det best å fjerne alt animalsk protein til problemet er håndtert. Mer om galleblærehelse og gallestein i Liver Rescue.
Slik hydrerer du deg
Når det gjelder å hydrere seg, vet de fleste at de skal gripe etter vann, men sørg for at det er vann av høy kvalitet. Hvis det er spor av klor i vannet, kan det være ekstremt dehydrerende. Nedenfor er flere gode måter å hydrere på:
- Agurkjuice. Å drikke 16 oz (ca. 0,5 liter) hver dag kan gjøre underverker for hydreringen. Agurkjuice gjør blodet tynnere, noe som støtter hjertet og energien det bruker.
- Sitronvann. Press sitron i 16 oz vann av høy kvalitet én, to, tre eller fire ganger om dagen. Tilsett fersk sitronsaft i andre ting, som rå salater og urtete, for å øke hydreringen.
- Kokosvann, selv pasteurisert, kan hydrere kroppen.
- Friske, rå grønnsaker kan være svært gunstige. Skjær agurk i salaten, knask selleristenger, eller lag en rå pastarett med spiraliserte agurker toppet med friske tomater og modne paprika.
- Frisk frukt har utallige fordeler, blant annet hydrering. (Hvis du er bekymret for frukt, sjekk kapittelet «Fruit Fear» i Medical Medium.)
Når det gjelder å holde seg hydrert, må du vite at du ikke trenger å drukne deg selv i vann. Men å tilføre litt vann, i tillegg til visse matvarer i hel og flytende form, kan være usedvanlig verdifullt. Se noen av oppskriftene i Life-Changing Foods for inspirasjon.
Hver dag prøver jeg å drikke rundt to liter vann med presset sitronsaft i. I tillegg tar jeg inn sellerijuice, agurkjuice og ofte 16 til 32 oz ferskpresset appelsinjuice. Dette er bare noen av måtene jeg prøver å holde meg hydrert på. Behovet er ulikt fra person til person. Lek deg med alle forslagene og se hvilke ideer som fungerer best for deg!
Urtete
Varm urtete er ikke hydrerende, men den dehydrerer deg ikke slik andre drikker kan, og den har en rekke helende fordeler. Teen kan bli hydrerende hvis du lager den ved å legge friske urtblader, som peppermynte eller sitronmelisse, i et glass vann og la det trekke på kjøkkenbenken i rundt 6 timer. Etter det kan du sette det i kjøleskapet og drikke den hydrerende drikken når du vil!
Svart te, grønn te og Earl Grey-te er derimot dehydrerende, så det er best å droppe dem eller begrense dem.
Vann-drikkekonkurranser
Advarsel! Delta aldri i en konkurranse om å drikke mest vann. Vanligvis drikker deltakeren seg bokstavelig talt i hjel.
Veien videre
Selv om du kom til denne verden med kronisk dehydrering, er den fantastiske sannheten at du kan bli frisk fra kronisk dehydrering ved å ta små, håndterbare steg. Noe så enkelt som et glass sitronvann er en god start. Det tar tid og krever en forpliktelse til helende praksiser å kompensere for mange års kronisk dehydrering, men det er absolutt mulig og verdt det for helsen og livskraften din.
