Denne enkle buljongen med like deler løk, selleri og reddik er et utrolig helbredende verktøy for dem som strever med noe immun- eller lunge-relatert. Den er også nyttig som en velværebuljong for noen som føler seg sliten. Hvis en person lever med kronisk sykdom, kan Løk-bronkialbuljong brukes som et daglig verktøy. Eller støtt deg til denne oppskriften ved tilfeller av bronkitt, lungebetennelse, forkjølelse og influensa og andre sykdommer som påvirker lungene. Løk, selleri og reddik sammen hjelper med å drive ut patogenene bak disse tilstandene. De bryter opp og løser opp kongestion i lungene, reduserer betennelse og styrker immunforsvaret. Smådrikk denne buljongen gjennom dagen hvis du lider av en av disse tilstandene.
Ingredienser
- 4 kopper løk, grovt hakket
- 4 kopper selleri, grovt hakket
- 4 kopper reddik, grovt hakket
- 8 kopper vann (renset eller kildevann)
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i en stor kjele og la det så vidt begynne å koke.
- Skru ned varmen til lav og la det småkoke i omtrent 45 minutter.
- Sil og smådrikk.
Porsjoner
Gir 2–4 porsjoner.
Fordeler
Rik på spormineraler som sink, mangan, jod og selen hjelper løk med å forynge huden og beskytte lungene. Hvis du ønsker at huden skal se yngre ut, er det en god idé å spise løk daglig. De er også de ultimate betennelsesdempende midlene for tarmene, og hjelper med å hele magesår, fjerne slim fra avføringen og berolige tarmkanalen.
