Mood Shifter

Denne shoten er et godt valg ved:

• irritabilitet, kronisk frustrasjon eller dårlig humør
• følelse av å være overveldet og emosjonelt utmattet
• når noen du stoler på legger merke til at du ikke er deg selv
• når du føler deg dyster, motløs eller nedstemt og trenger et løft
• når du har vanskelig for å holde deg følelsesmessig i balanse, føler deg ustødig, blir lett trigget eller føler deg helt «opp og ned»

Ingredienser

• 1 ss ferske eller opptinte frosne ville blåbær, eller 1 ts ren vill blåbærsaft, eller 1 ts rent vill blåbærpulver
• ¼ kopp tettpakket fersk gressløk
• ¼ kopp tettpakket fersk basilikum
• ½ kopp tettpakket ferske alfalfa-spirer
• ½ lime, skrelt
• 1 stilk selleri
• ½ kopp druer (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Kjør hver ingrediens gjennom en juicer i rekkefølgen de er listet, ovenfra og ned.
2. Hvis du bruker vill blåbærsaft eller vill blåbærpulver, rører du det inn etter at alle de andre ingrediensene har vært gjennom juiceren.
3. Hell over i et glass og server.

Gir 1–2 shoter.

Tips

• Drikk shoten 15 til 30 minutter atskilt fra annen mat eller drikke.
• Hvis du er i en del av verden hvor du ikke får tak i ferske eller frosne ville blåbær, vill blåbærsaft eller vill blåbærpulver, kan du bytte til bjørnebær. Bjørnebær er et alternativ med mye antioksidanter, men de har ikke samme styrke som ville blåbær når det gjelder å beskytte cellene mot metaller, kjemikalier, stråling og andre toksiner.
• Hvis du ikke finner eller ikke liker alfalfa-spirer, kan du bruke hvilke som helst spirer eller microgreens i denne oppskriften, som brokkoli, kløver, solsikke eller grønnkål. Hver spire gir shoten en annen smak. Hvis du velger reddik- eller sennepsspirer, må du være klar over at shoten blir svært sterk.