Paranøtter er en utmerket kilde til fullstendig protein og omega-6-fettsyrer, i tillegg til vitamin E og B-kompleks og mineralene selen, sink og mangan. De er glutenfri mat og brukes ofte som alternativ til hvete for dem som lider av cøliaki.
Fordeler for hjerte og kolesterol
Paranøtter er kjent for å bidra til å senke LDL – «det dårlige kolesterolet» – og øke HDL, «det gode» kolesterolet, i blodet. Dette kan være med på å redusere risikoen for hjerneslag og hjertesykdom.
Immunforsvar, selen og kreftrisiko
Paranøtter er også den høyeste naturlige kilden til selen, noe som gjør dem til en ideell matvare for å styrke immunforsvaret og bidra til å redusere risikoen for bryst-, spiserør-, lever-, mage-, prostata- og tarmkreft. Selen er også avgjørende for funksjonen til skjoldbruskkjertelen og for å bidra til å forebygge blodpropp og koronar hjertesykdom.
Styrke, utholdenhet og kognitiv helse
Paranøtter er den perfekte maten for idrettsutøvere og for dem som ønsker å øke styrke og utholdenhet. De er også gode for nevrologisk og kognitiv helse, ettersom de kan bidra til å forbedre hukommelse og nervefunksjon.
Slik bruker du paranøtter
Paranøtter er sprø og søte og en konsentrert kilde til næring og energi. Faktisk trenger du bare 2–4 nøtter om dagen for å få alle deres fullstendige nærings- og helsefordeler.
- Hakk dem opp og strø dem over en salat sammen med en skvett fersk sitron og friske urter
- Ha noen få nøtter i en smoothie
- Ha dem i en trail mix
Paranøttolje for huden
Paranøttolje har vært brukt i tusenvis av år som et terapeutisk middel mot hudproblemer som tørr, sprukket hud, liktorner, utslett, brannsår, blåmerker, eksem og psoriasis. Paranøttolje brukes også ofte som bære- eller baseolje for aromaterapi og massasjeterapi.
Hvor finner du paranøtter
Paranøtter finnes på nett eller i din lokale helsekostforretning.
