Det er vanskelig å slå en god potetsalat. Enten du nyter den under 3:6:9 Cleanse eller gjør den til en fast favoritt etterpå, er det et måltid som alltid er tilfredsstillende og trøstende. De ferske urtene, sammen med agurken og reddiken, gir potetsalaten smak og crunch samtidig som de hjelper deg å fordøye potetene bedre. Det er en vinn-vinn.
Helende egenskaper
Alle ingrediensene i denne oppskriften har helende egenskaper. La oss se nærmere på to av dem.
Poteter: Rike på aminosyrer som spesifikt hemmer virusvekst. Poteter er rike på glukose som gir leveren substans, ettersom det er nøyaktig det leveren er avhengig av for å holde seg sterk. Det hjelper også med å bygge opp glykogenlagre, selve ressursen som beskytter oss mot blodsukkerproblemer, vektøkning, fettlever og dirty blood syndrome. Poteter holder leveren jordet og stabil og gir oss en god konstitusjon. De blir også avvist fordi de er en nattaske, mens de i sannhet har evnen til å reversere mange varianter av kronisk sykdom.
Persille: Fytokjemikaliene dens har anti-bråkmaker-effekter som løsner opp giftstoffer og slynger dem ut av leveren din. Det intense grønne pigmentet i persille inneholder en alkaloid som er spesielt rettet mot foryngelse av leveren; vev i leveren blir bedre når det utsettes for disse alkaloidforbindelsene. Persille har en rensende effekt på galleblæreslam, men ikke på gallestein. De fytokjemiske forbindelsene legger seg i bunnen av galleblæren, der slammet ligger, for å gjøre sin nytte.
Ingredienser
- 2 pounds poteter, skrelt og skåret i terninger
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1/4 kopp grovhakket fersk persille
- 2 ss finhakket vårløk
- 1/2 ts sennepspulver
- 2 ts fersk sitronsaft
Valgfrie tillegg
- 1/2 kopp tynt skivet reddik
- 1/2 kopp tynt skivet agurk
- 1/2 kopp hakket asparges, dampet eller rå
Fremgangsmåte
- Tilsett 3 inches (ca. 7,5 cm) vann i en mellomstor kjele, kok opp og sett i en dampinnsats. Legg potetene i innsatsen, sett på lokk og damp i 5 til 10 minutter, til de er møre. Ta dem ut og legg dem i en bolle.
- Tilsett hvitløk, persille, vårløk, sennepspulver og sitronsaft. Bland godt. Tilsett eventuelle tillegg du ønsker.
- Fordel i boller og server.
Tips
Hvis du ikke liker persille, kan du erstatte den med en annen urt du liker, for eksempel basilikum, dill eller koriander.
