Friske, lette og smakfulle – disse sesam-agurknudlene er en sann glede å spise. Agurkene gir dyp cellulær hydrering, mens dressingen og sesamfrøene tilfører herlig smak og et hint av nøttepreg til denne enkle oppskriften.
Agurk støtter fordøyelsen; de inneholder uoppdagede koenzymer som en dag vil bli kalt talafinner. Sammen med enzymer som den medisinske forskningen har oppdaget (som erepsin), hjelper talafinnene kroppens nedbryting av proteiner, slik at du får mest mulig ut av alt du spiser.
Denne oppskriften kommer fra Brain Saver Protocols, Cleanses & Recipes, følgeboken til Medical Medium Brain Saver. Disse to essensielle bøkene om vårt mest komplekse organ – hjernen – går i dybden på hvorfor mennesker over hele verden lider av psykiske plager og hjerne- og nervesystemrelaterte symptomer og tilstander. Brain Saver avdekker hvorfor bak mer enn 100 hjerne- og nervesystemrelaterte symptomer, sykdommer og lidelser; Brain Saver Protocols, Cleanses & Recipes viser sannheten om hvordan du kan helbrede i enda mer detalj (inkludert cleanser, oppskrifter, tilskuddsprotokoller og mye mer).
Ingredienser
- 3 mellomstore agurker, spiraliserte
- 2 mellomstore gulrøtter, i tynne strimler (julienne) eller spiraliserte
- ¼ kopp løst pakket korianderblader, finhakket
Dressing
- 1 ss sesamfrø
- 3 ss nyklemt sitron- eller limesaft
- 2 ss rå honning
- 1 ts finrevet fersk ingefær eller ½ ts ingefærpulver
- 1 hvitløksfedd, finrevet
- ¼ ts cayenne eller chiliflak (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene til dressingen i en stor bolle og visp sammen til den er jevn og godt blandet.
- Ha agurkene, gulrøttene og korianderen i bollen. Vend forsiktig til alt er jevnt dekket.
- Fordel mellom to boller og server umiddelbart.
Tips
- English cucumbers er de beste agurkene å spiralisere til nudler, fordi de har små frø, men alle typer agurk kan brukes.
Til 2 porsjoner
