Ser du etter en morsom og kreativ måte å nyte noen av de mest helbredende matvarene som finnes – enten det er 4. juli eller en helt annen høytid eller feiring? Disse watermelon sparklers er morsomme å lage, vakre å se på og enda bedre å spise!
Melon: alkaliserende og hydrerende
Melon er en av de mest alkaliserende og hydrerende matvarene. Fruktens svært biotilgjengelige og bioaktive innhold av sporstoffer gjør at elektrolyttene drives høyere enn normalt og blir lett brukbare for kroppen. Til gjengjeld forsterkes kroppens avgiftningsprosesser, og den driver ut sporer av DDT, andre plantevernmidler, ugressmidler og tungmetaller fra dybden av organene. Melon er rik på silisium og er en utmerket matvare for å gjenoppbygge leddbånd, ledd, knokler, tenner, bindevev og sener. Melon er også en av de kraftigste blodsukkerbalansererne og bidrar til å forebygge insulinresistens og senke forhøyede A1C-nivåer.
Ingredienser
Til sparklers:
- 1 vannmelon
- 1/2 liten canary- eller cantaloupemelon
- 1/2 liten honningmelon (honeydew)
- 1 kopp ferske blåbær
- 10–12 trespyd
Valgfritt – sparkler fairy dust:
- 2 ss revet limeskall
- 2 ss blondt kokossukker
Fremgangsmåte
- Skjær vannmelonen i skiver på omtrent 1,5 cm. Bruk en stjerneformet utstikker og stikk ut stjerner av vannmelonen. Legg til side.
- Bruk et lite melonkulejern og lag kuler av canary- og honningmelonen.
- Tre melonkulene på spydene, vekselvis med blåbær, og avslutt med en vannmelonstjerne øverst.
- Ønsker du det valgfrie sparkler fairy dust, blander du bare limeskall og blondt kokossukker og drysser det over og oppå vannmelonstjernene på spydene.
4 porsjoner
