Entra en el espíritu navideño con estos festivos Besos de Candy Cane. Mientras que la mayoría de los caramelos vienen con químicos añadidos, conservantes, colorantes y otros ingredientes problemáticos, estos bonitos Besos de Candy Cane ofrecen una opción más limpia que puedes preparar en casa. Involucra a tus hijos, familia o amigos y prepara estos Besos para servir en eventos navideños o simplemente para tener una opción más saludable disponible en casa para tu familia.
Ingredientes
- Líquido de 1 lata de garbanzos ecológicos (aquafaba)
- 3/4 de taza de azúcar glas vegana o azúcar de coco rubia, molida finamente
- 1-2 cucharaditas de zumo de remolacha ecológica recién exprimido (opcional)
Preparación
- Forra una bandeja de horno con una hoja limpia de papel de hornear y precalienta el horno a 210F.
- Pon el líquido de la lata de garbanzos en un bol grande y limpio y bate con una batidora de pie o unas varillas eléctricas hasta que se formen picos suaves. Añade el azúcar poco a poco, batiendo bien después de cada adición. Continúa hasta que todo el azúcar esté incorporado y la mezcla haya alcanzado picos firmes (que se mantengan de pie en las varillas).
- Coloca el merengue en una manga pastelera o en una bolsa ziploc limpia con la esquina cortada. Añade un par de cucharaditas de zumo de remolacha a los lados (si lo usas). Con la manga, forma el merengue sobre la bandeja forrada con papel de hornear y hornea durante 2 horas, hasta que esté firme al tacto.
- Cuando estén listos, apaga el horno, abre ligeramente la puerta y deja que los merengues se enfríen por completo dentro del horno.
Rinde aproximadamente 50-60 porciones.
Consejos
Se conservan mejor en un recipiente hermético.
Le informazioni di questo articolo hanno scopo divulgativo e non sostituiscono il parere di un medico. Detoxlife traduce e riporta contenuti dell'archivio Medical Medium: prima di modificare dieta, integratori o terapie, consulta un professionista sanitario.
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