Este smoothie le da un giro saludable al clásico creamsicle. Es espeso, cremoso, refrescante y dulce, y aporta un toque brillante de sabor ácido gracias a la naranja.
Beneficios de las naranjas
Las naranjas han sido llamadas un «alimento perfecto» y contienen una asombrosa variedad de vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos curativos. Son ricas en vitamina C, vitamina A, vitaminas del complejo B, folato, betacaroteno, luteína y minerales como el calcio, el magnesio, el hierro y el potasio. Se sabe que las naranjas ayudan a prevenir el cáncer, reducir la presión arterial alta, combatir infecciones virales, aliviar el estreñimiento y prevenir cálculos renales y degeneración macular. Las naranjas contienen una cantidad significativa de glutatión, que es fundamental para la salud de los ojos y la función pulmonar. Las naranjas son muy buenas para problemas respiratorios como el asma o la bronquitis, y para problemas cardiovasculares como la hipertensión y la EPOC.
Beneficios de los plátanos
Los plátanos son una de las frutas más nutritivas y curativas que se pueden encontrar hoy en día. Están compuestos en un 76 % de agua y están llenos de vitaminas como la vitamina C y la B6, y de minerales como el potasio, el cobre y el manganeso. Esta alta proporción de agua y nutrientes los convierte en un excelente alimento rico en electrolitos, perfecto para mamás ocupadas, aficionados al ejercicio y personas que van siempre con prisa. Los plátanos también son un excelente «alimento para el cerebro», ideales para quienes piensan mucho, y se sabe que ayudan a construir músculos fuertes y a fortalecer el sistema nervioso.
Agua de coco y vainilla
El agua de coco aportará una hidratación profunda y nutrición a tus células. La vainilla da un maravilloso sabor a helado, y sus efectos calmantes sobre el sistema nervioso central te ayudarán a atravesar cualquier estrés que estés enfrentando a lo largo del día.
Ingredientes
- 2 plátanos congelados
- 1 plátano fresco
- 3 naranjas enteras picadas, sin piel ni semillas*
- 1-2 tazas de agua de coco
- Semillas de 1/4 de vaina de vainilla, o 1 cucharadita de extracto de vainilla
Si no tienes una licuadora de alta velocidad, quizá prefieras usar 1 taza de jugo de naranja fresco, ya que puede que las naranjas no se licúen hasta quedar suaves.
Preparación
- Coloca el agua de coco en la licuadora. Licúa con las naranjas hasta que quede suave.
- Añade los plátanos congelados y el fresco, y la vainilla, y licúa de nuevo hasta que quede muy suave y cremoso.
Consejo
Si usas solo plátanos frescos en lugar de congelados, el smoothie seguirá sabiendo de maravilla. Simplemente no quedará tan cremoso ni tan parecido a un postre. ¡Sirve de inmediato y disfruta!
