Creamsicle-smoothie

Denne smoothien gir et sunnere tvist på den klassiske creamsicle. Den er tykk, kremet, forfriskende og søt, og gir et lyst, syrlig puff av smak fra appelsinen.

Fordeler

• Appelsiner har blitt kalt en «perfekt matvare» og inneholder en imponerende rekke helbredende vitaminer, mineraler, antioksidanter og fytonæringsstoffer. De er rike på vitamin C, vitamin A, B-kompleksvitaminer, folat, betakaroten, lutein og mineraler som kalsium, magnesium, jern og kalium. Appelsiner er kjent for å kunne bidra til å forebygge kreft, senke høyt blodtrykk, bekjempe virusinfeksjoner, lindre forstoppelse, forebygge nyrestein og makuladegenerasjon. Appelsiner inneholder en betydelig mengde glutation, som er avgjørende for sunn øye- og lungefunksjon. Appelsiner er svært gode ved luftveisproblemer som astma eller bronkitt og ved kardiovaskulære problemer som hypertensjon og KOLS.
• Bananer er blant de mest næringsrike og helbredende fruktene som er lett tilgjengelige i dag. De består av 76 % vann og er fulle av vitaminer som vitamin C og B6 og mineraler som kalium, kobber og mangan. Dette høye forholdet mellom vann og næringsstoffer gjør dem til en utmerket elektrolyttmat, perfekt for travle mødre, treningsentusiaster og folk på farten. Bananer er også en utmerket «hjernemat», flott for dem som tenker mye, og er kjent for å bidra til å bygge sterke muskler samt styrke nervesystemet.
• Kokosvannet gir dyp hydrering og næring til cellene dine. Vaniljen gir en herlig iskremlignende smak, og dens beroligende effekt på sentralnervesystemet hjelper deg gjennom stresset du måtte møte i løpet av dagen.

Ingredienser

• 2 frosne bananer
• 1 fersk banan
• 3 hele, hakkede appelsiner, skall og frø fjernet*
• 1–2 kopper kokosvann
• Frø fra 1/4 vaniljestang, eller 1 ts vaniljeekstrakt

*Hvis du ikke har en høyhastighetsblender, kan du heller bruke 1 kopp fersk appelsinjuice, siden appelsinene kanskje ikke blir helt jevne.

Fremgangsmåte

1. Ha kokosvannet i blenderen. Bland med appelsinene til det er jevnt.
2. Tilsett de frosne og ferske bananene og vaniljen, og bland igjen til det er svært jevnt og kremet.
3. Hvis du bare bruker ferske bananer i stedet for frosne, vil smoothien fortsatt smake nydelig. Den blir bare ikke like kremet og dessertaktig.
4. Server med en gang og nyt!