En bolle vanlig glutenfri havregrøt uten meierimelk kan være et sunt valg. For en enda sunnere versjon kan du prøve denne «havregrøt»-oppskriften laget av epler, banan og krydder! Den er kremet og mettende og et fantastisk alternativ for deg som unngår eller begrenser korn.
Fordelene med ingrediensene
Bjørnebær er fulle av betennelsesdempende forbindelser og er en utrolig helende mat. De hjelper fordøyelsen og opptaket av næring, og de bidrar også til å redusere veksten av knuter på skjoldbruskkjertelen, samtidig som de styrker og bygger opp skjoldbruskkjertelvevet.
Epler inneholder pektin som frigjør fytokjemikalier når det kommer inn i fordøyelsessystemet. Disse fytokjemikaliene binder seg til virus som EBV og dekker viruscellene, slik at de ikke kan nære seg og formere seg.
Bananer har kraftige antivirale og betennelsesdempende egenskaper. De er en fantastisk kalsiumkilde fordi trærne vokser i kalsiumrik jord, og de er også et godt verktøy mot hypoglykemi, siden de bidrar til å balansere blodsukkeret.
Ingredienser
- 2 epler, i terninger
- 1 stor moden banan, grovt hakket
- ¼ ts kanel
- ⅛ ts kardemomme
- ½ kopp bjørnebær
- Eventuelt rosiner eller tørkede tranebær
Fremgangsmåte
- Legg eplene, bananen, kanelen og kardemommen i en kjøkkenmaskin, og puls til blandingen er klumpete og kremet.
- Ha blandingen over i en bolle, og topp med bjørnebær og rosiner eller tranebær, om du ønsker det.
- Server og nyt.
