Banan-havregrøt med frukt

Denne søte og naturlig kremete banan-havregrøten er enkel, lett å lage og veldig god.

Fordeler med banan

Fruktosen i banan er leverens favoritt-kilde til næring. Den gir leveren rask energi og vekker sløve celler, noe som øker deres oppfinnsomhet og arbeidskapasitet. Banan beroliger slimhinnene i tarmkanalen og beroliger også nervene som er festet til tarmkanalen. I motsetning til hva mange tror, er banan en av de mest antibakterielle, anti-gjær og soppdrepende matvarene. Den er en utmerket matvare å kombinere med andre næringsrike matvarer, som annen frisk frukt eller grønne bladgrønt, eller å ta sammen med tilskudd, fordi banan forbedrer leverens evne til å ta opp næringsstoffer.

Ingredienser

• 1 kopp glutenfri havre
• 2 kopper vann; mer om nødvendig
• 1/2 kopp most banan
• 3–4 Medjool-dadler, grovt hakket (valgfritt)

Topping

• 3–4 bananskiver
• 1–2 Medjool-dadler, grovt hakket
• ¼ kopp hakket frukt, som fersken, nektarin eller kiwi
• ¼ kopp bær, som bringebær, jordbær eller blåbær
• 1–2 ss lønnesirup eller rå honning

Fremgangsmåte

1. Ha havregryn, vann, banan og dadler i en liten kjele og la det så vidt småkoke. Tilsett mer vann om nødvendig.
2. Legg på lokk og kok i ca. 5–10 minutter, rør ofte, til grøten er myk.
3. Øs grøten over i en serveringsbolle og tilsett ønsket topping. Server umiddelbart.

Til 1–2 personer