I dag har jeg en deilig oppskrift å dele med deg på en av de mest kraftfullt helbredende drikkene du kan drikke – Chaga-te. Chaga er en utrolig kraftfull medisinsk sopp som er svært ettertraktet på grunn av sitt fenomenale nivå av antioksidanter og helbredende egenskaper.
Chaga – næringsinnhold og egenskaper
Chaga er rik på vitamin A, C, B, D og E og mineraler som mangan, jern, kalsium, sink og selen. Den inneholder også kraftige antibakterielle, antivirale, betennelsesdempende, antimikrobielle, soppdrepende, anti-candida- og antiparasittiske egenskaper.
Chaga og kreft
Chaga er en av de beste kildene til betulinsyre, som er kjent for å drepe kreftceller ved kontakt. Chaga blir derfor ofte listet blant de fremste anti-kreft- og anti-svulstmatvarene, og er høyt verdsatt i en rekke naturlige kreftbehandlinger og forebyggende protokoller. Forskning har vist at Chaga er spesielt gunstig ved tarmkreft, magekreft, endometriekreft, lungekreft, brystkreft og prostatakreft.
Chaga og immunforsvaret
Chaga er også rik på beta-glukaner, som kan styrke og forsterke immunforsvaret dramatisk. Det gjør den til et ideelt valg for dem som lider av autoimmune lidelser som kronisk utmattelsessyndrom, revmatoid artritt, lupus, fibromyalgi, irritabel tarm-syndrom, Crohns sykdom, lymfom, bursitt, helvetesild og PCOS. Den er også svært gunstig for personer med HIV og har vist seg å redusere de ulike symptomene og sekundærsykdommene som HIV forårsaker.
Chaga og SOD
Chaga inneholder verdens høyeste nivå av superoksiddismutase (SOD), et enzym som fremmer nedbrytningen av frie radikaler og har vist seg å være svært effektivt i behandlingen av Parkinsons sykdom, Alzheimers, Lou Gehrigs sykdom, gikt, sklerodermi, slitasjegikt og grå stær. Dens betennelsesdempende egenskaper gjør den ideell for dem med IBS, artritt, kolitt, cystitt, tendinitt, ødem, astma, cøliaki og akne.
Hvor vokser Chaga?
Det brede spekteret av helbredende fordeler som finnes i Chaga, gjør den til en av de viktigste og mest essensielle medisinske matvarene å inkludere i sitt naturlige helseregime. Chaga-soppen vokser i harmoni med bjørketrær og kan finnes i nordlige regioner av USA og i skogene i Appalachene. Den finnes også i tempererte skoger i Europa, Canada, Kina, Russland og Korea, hvor den er kjent som en «Guds gave».
Chaga-te
Chaga-te er en utrolig gunstig drikk, siden antioksidantene, vitaminene, mineralene og de helbredende forbindelsene lett og raskt tas opp og brukes av kroppen i denne formen. Chaga-te kan lages på under et minutt ved ganske enkelt å tilsette 1 ts Chaga-ekstraktpulver i 8 oz varmt vann. Den har en rik, jordaktig kaffelignende smak som kan søtes med honning, stevia eller kokossukker om ønskelig.
For noe ekstra spesielt kan du prøve oppskriften jeg har lagt ved nedenfor.
Ingredienser
- 1 ts Chaga-ekstraktpulver
- 1/4 ts kanel
- 8 oz varmt vann
- 1 ts rå honning eller kokossukker
- 1/4 cup kokosmelk
Fremgangsmåte
- Ha ingrediensene i en blender.
- Bland til alt er godt blandet og skummende. Du kan også røre ingrediensene sammen i en kopp. Da blir den ikke like skummende, men den smaker fortsatt deilig. Ta små slurker og nyt.
