Disse morsomme gulrot-hotdogne er et flott alternativ til familiens lunsj og middag, eller å servere på fester, pikniker og barnas idrettskamper. De ovnsstekte gulrøttene kan lages på forhånd og varmes opp i ovnen når du er klar til å bruke dem. En «toppingsbar» med så mange ulike toppingvalg du ønsker, er en morsom måte å tilby noe for enhver smak.
Ingredienser
Til gulrøttene:
- 8 mellomstore gulrøtter, skrelt og renset
- 2 ss kokosaminos
- 1 ts lønnesirup
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1/4 ts røkt paprika
- 1/4 ts sennepspulver
- 2 ts sitronsaft
- 1/4 ts havsalt (valgfritt)
- 1/2 cup (ca. 1,2 dl) vann
- 8 glutenfrie hotdogbrød
Toppingvalg:
- Ketchup
- Finhakket rødløk
- Finhakket tomat
- Skiver av jalapeño
- Hakket gressløk eller cilantro
Fremgangsmåte
- Legg gulrøttene i en liten ildfast form. Sett til side.
- Pisk sammen kokosaminos, lønnesirup, hvitløkspulver, løkpulver, røkt paprika, havsalt og vann/grønnsaksbuljong i en liten bolle. Hell blandingen over gulrøttene og dekk formen. La det stå i minst 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 420 °F (ca. 215 °C). Sett den tildekkede formen i ovnen og stek i 30 minutter. Fjern dekket og stek i ytterligere 20 minutter, til gulrøttene så vidt er møre.
- Legg gulrøttene i hotdogbrødene og legg på topping. Server med en gang.
Porsjoner: 6–8
Le informazioni di questo articolo hanno scopo divulgativo e non sostituiscono il parere di un medico. Detoxlife traduce e riporta contenuti dell'archivio Medical Medium: prima di modificare dieta, integratori o terapie, consulta un professionista sanitario.
← Torna al blog
