Hvorfor blir vi oppblåste? Alle har erfart oppblåsthet på et eller annet tidspunkt, og hvis de ikke har det ennå, er det svært sannsynlig at de vil oppleve det senere. Og likevel, til tross for at det er så utbredt, vet medisinsk vitenskap og forskning svært lite om hva som egentlig ligger bak oppblåsthet. Selv de mest trendy diettene i dag har ikke nøyaktige svar på oppblåsthet. Mange av disse diettene gir lektiner skylden, men lektiner er ikke problemet – som jeg deler i boken Liver Rescue, finnes det lektiner i hver eneste frukt og grønnsak. Lektininformasjonen som forteller deg å unngå visse frukter og grønnsaker, er feilinformasjon du trenger å kjenne sannheten om, slik at du ikke frarøver deg selv de helbredende næringsstoffene deres. Andre gir gluten skylden, og den ukjente sannheten er at gluten gir næring til patogener som Epstein-Barr-virus, HSV, shingles og streptokokkbakterier, noe vitenskapen og forskningen ennå ikke har oppdaget – men den virkelige årsaken til oppblåsthet ligger mye dypere.
Oppblåsthet stammer egentlig fra en overbelastet, toksisk eller treg lever, som deretter kan føre til fordøyelsesproblemer. Jeg går i dybden på hvordan dette skjer i boken Liver Rescue, men la oss se her på hva som skjer i kroppen din, slik at du kan komme i gang med helbredelsen.
En treg lever
Ni av ti mennesker har i dag en lever som er treg i større eller mindre grad. Som jeg deler i Liver Rescue, vil det være ti av ti mennesker i fremtiden. Det betyr at alle etter hvert vil oppleve et symptom eller en helsetilstand som stammer fra en svekket, overbelastet og toksisk lever – enten det er akne eller andre hudproblemer som eksem eller vitiligo, fordøyelsesproblemer som oppblåsthet, utmattelse, diabetes, høyt kolesterol, høyt blodtrykk, hjerteinfarkt, slag, galleblæreproblemer og mer. Alle disse har en treg eller fettrik lever ved kjernen.
Hvordan blir leveren treg? Gjennom livene våre blir vi utsatt for et utall toksiner og patogener, det jeg kaller «Liver Troublemakers». I Liver Rescue deler jeg en liste over hundrevis av disse Liver Troublemakers og hvordan vi blir utsatt for dem. Vi blir også født med Liver Troublemakers som allerede sitter inne i leveren vår. Dette er ikke på grunn av gener; det er fordi vi ved unnfangelsen og mens vi er i livmoren arver toksiner og patogener som bæres i slektslinjen vår, og som har blitt ført videre fra én generasjon til den neste. Det er derfor noen babyer blir født med, eller raskt kan utvikle, problemer som gulsott, PANDAS, eksem, fordøyelsesproblemer og mer.
En av hovedårsakene til en svekket lever er tilstedeværelsen av giftige tungmetaller som kvikksølv, bly, kadmium eller kobber i systemet ditt, som er en av gruppene Liver Troublemakers. Miljøkjemikalier og toksiner spiller også en rolle for å svekke leveren. Vaskemidler, parfyme, bensin, insektmidler, plantevernmidler og konserveringsmidler er alle eksempler på toksiner vi konstant er omgitt av. Det ville være umulig å unngå alle disse til vanlig, men det vi kan gjøre, er å spise de riktige matvarene for å beskytte leveren vår og holde den sterk og frisk. En annen årsak er at patogener og avfallsstoffene deres også kan bevege seg fra leveren og inn i tarmene. Alt dette kan blø fra leveren når den er overbelastet og treg, og legge seg som et belegg på slimhinnen i tynntarmen og kolon. Det skaper mer oppblåsthet, fordi det hemmer de gode bakteriene som finnes der, og gir næring til dårlige bakterier og andre uproduktive mikroorganismer.
En annen faktor som hemmer leveren, er et fettrikt kosthold, som er det samme som et proteinrikt kosthold, enten det er basert på animalsk eller plantebasert mat. I begge tilfeller fører det høye fettinnholdet i kosten til at galleproduksjonen hemmes, noe som hindrer at maten brytes fullstendig ned. Bare dette kan føre til oppblåsthet. Jeg forklarer nøyaktig hvordan denne prosessen skjer, og hvorfor fett- og proteinrike dietter kan forårsake dette, i Liver Rescue.
Enda viktigere enn galleproduksjonen er immunstøtten, en av leverens tusener av kjemiske funksjoner. Medisinsk vitenskap og forskning er ikke klar over at leveren har sitt eget immunsystem av mirakuløse kjemper- og beskytterceller som holder deg så trygg og frisk som mulig, så lenge som mulig, mot angrepene fra toksiner og patogener vi møter – og mot den fettrike maten nesten alle spiser. Når leveren din er stresset, noe du nå vet er tilfellet for ni av ti mennesker og snart for hver eneste person, vil leveren omdirigere energien sin til immunsystemet, og galleproduksjonen vil fortsette å lide. Og når gallen lider, gjør magesekkens produksjon av saltsyre det samme, noe som hindrer tynntarmen i å absorbere næringsstoffer. Deretter begynner proteiner og fett å råtne og harskne i tarmen. Denne tarmråten kan også føre til oppblåsthet.
På grunn av denne lave produksjonen av galle og saltsyre, gir de ufordøyde matrestene – som særlig består av fett og protein – til slutt også næring til patogenene. Det legger enda mer belegg på tarmkanalen og skaper enda flere symptomer. En tilstand jeg kaller ammoniakkpermeabilitet – som medisinske miljøer forveksler med lekk tarm – utvikler seg: mat brytes ned i tarmkanalen og produserer ammoniakkgass som både gir enda mer utvidelse av tarmkanalen (det skaper oppblåsthet, kramper, ubehag og utspiling) og stiger opp fra tarmen til magesekken, der den bidrar til å redusere saltsyren ytterligere – til og med reservene i magesekkens kjertler og vevet som lager komponentene i saltsyren.
I tillegg til Liver Troublemakers og et fett- og proteinrikt kosthold, svekker også økt adrenalin i kroppen gallen. Ekstra adrenalin kan komme fra å drikke for mye kaffe, spise en fettrik kost, traumatiske eller følelsesmessige hendelser i livet ditt, eller rett og slett en svært travel eller høystressende livsstil som holder kroppen i kamp-eller-flukt-modus. Nesten alle i dag har å gjøre med virkningene av for mye adrenalin på grunn av tempoet og naturen i livene våre her på jorden i dag. For å forstå ordentlig hvordan adrenalin virker, og hvordan du støtter binyrene, leveren og fordøyelsessystemet, se Liver Rescue.
Gjør og ikke gjør
Hvis du prøver å helbrede leveren din og oppblåstheten, er det viktig å redusere mengden fettrik og proteinrik mat du spiser. Enten du spiser plantebasert eller animalsk, vil for mye fett og protein bare føre til mer oppblåsthet og fordøyelsesproblemer etter hvert.
Jeg vet at høyprotein- og høyfettdietter er den populære trenden akkurat nå, men dessverre villeder disse diettene folk. Fordelen deres er at de fjerner prosessert mat fra kosten og kan gi noen resultater for noen som spiste dårligere mat før, men dessverre er disse diettene ikke svaret på kronisk sykdom og symptomer på lang sikt. Følgende tilsetninger i morgen-smoothien din vil forverre oppblåstheten:
- Myseprotein (whey protein)
- Erteprotein
- Kokosolje
- Melk
- Yoghurt
- Peanøttsmør
- Mandelsmør
I stedet kan du prøve Liver Rescue Smoothie fra Liver Rescue eller Heavy Metal Detox Smoothie, som inneholder de fem kritiske ingrediensene for trygg og effektiv fjerning av tungmetaller:
- Vill blåbær (wild blueberries)
- Spirulina
- Bygggressaftpulver (barley grass juice powder)
- Atlantisk dulse
- Koriander (cilantro)
Husk at lave nivåer av galle gjør at kroppen ikke klarer å bryte ned mat, særlig fett og proteiner – enten du spiser for mange avocadoer eller for mye gressforet storfekjøtt. Veganere og kjøttspisere trenger begge å senke fettinntaket. Og som jeg har sagt før: høyprotein er det samme som høyfett. Egg og meieriprodukter vil gi næring til eventuelle sovende virus i leveren din og svekke gallen ytterligere.
Hvis du kan, vurder en midlertidig plantebasert kost mens du prøver å bli kvitt oppblåstheten. Men ikke la deg lure av trender som næringsgjær, som metter leveren med glutaminsyre, eller eplecidereddik, som kan være bra for huden på utsiden, men som sylter organene dine på innsiden. Liver Rescue 3:6:9 Cleanse fra Liver Rescue er en ideell måte å sparke i gang helbredelsen av oppblåsthet og alle andre symptomer eller tilstander.
Matvarer som hjelper
De beste matvarene å ta inn i den daglige rutinen er friske bladgrønnsaker som er rike på essensielle mineralsalter.
- Butter leaf-salat, red leaf-salat, romainesalat og spinat er alle utmerkede alternativer
- Spirer, grønnkål, agurk, squash, brokkoli og asparges er alle helbredende matvarer mot oppblåsthet
- Frukt er fantastisk for å helbrede oppblåsthet: papaya, bananer, fiken, pærer, kiwi, epler og aprikoser er utmerkede valg
Egentlig er mulighetene uendelige når du tenker på variasjonen av frukt og grønnsaker som finnes – og du kan spise så mye du vil.
Sellerijuice på tom mage
Som du sannsynligvis vet fra mine andre radioepisoder og bøker, har ren sellerijuice fantastiske helbredende egenskaper. Prøv å drikke 16 unser (ca. 4,7 dl) sellerijuice på tom mage hver morgen. Nøkkelen er å være konsekvent. Oppblåsthet kommer ikke til å forsvinne over natten, men disse matvarene vil hjelpe deg å bygge opp styrken i leveren din. Husk at leveren din har mye helbredelse å gjøre, og at det tar tid før gallereservene bygges opp igjen. Alle er forskjellige, men noen merker kanskje også at det virker som om oppblåstheten blir verre når de begynner å ta inn ren sellerijuice og mer frukt, bladgrønt og grønnsaker i kosten.
Hvis dette skjer, og det ikke skyldes annen mat du fortsatt spiser som er for rik på fett eller protein, eller usunn mat, er det fordi kroppen din presser ut toksiner, dreper virus og bakterier og gjenoppretter gallen og saltsyren – og gjør sitt andre fantastiske helbredelsesarbeid. Oppblåsthet kan henge igjen en stund, fordi du når du begynner å helbrede, gir leveren din mulighet til å kvitte seg med toksiner som lenge har vært begravet. Og alles lever er forskjellig, så helbredelsen kan ta ulik tid for ulike mennesker. De fleste blir kvitt oppblåsthetssymptomene med en gang når de drikker ren sellerijuice på tom mage hver dag, men for noen kan det ta lengre tid.
Veien videre
Fordøyelsesproblemer, inkludert oppblåsthet, kan alle spores tilbake til leveren. Hvis du er interessert i å lære mer, finner du en fullstendig forståelse av hva som skjer i kroppen din og nøyaktig hvordan du kan helbrede, i boken Liver Rescue. Som jeg har delt, er ufordøyd mat og oppblåsthet tegn på at leveren er overbelastet, og en lever under stress vil ikke bare påvirke galleproduksjonen, men også føre til at toksiner lekker ut i tarmene og blir tatt opp igjen. Flere toksiner i tarmene fører så til tilstander som SIBO, forårsaket av en overvekst av streptokokkbakterier. Denne kjedereaksjonen svekker bare leveren og gallen ytterligere og forårsaker mer oppblåsthet. Den eneste måten å virkelig løse oppblåsthet på lang sikt er å lære disse sannhetene om hva som egentlig ligger bak oppblåstheten din, og ta de riktige stegene for å helbrede den. Nå som du har sannheten i hendene, er det ikke noe du må venne deg til å leve med for alltid.
