Hvis du er opptatt av å regulere blodsukkeret, kan du vende deg til kiwi for støtte. Kiwi er en fantastisk mat for diabetes, hypoglykemi og hyperglykemi. Enten blodsukkernivået ditt er for lavt eller for høyt, vil denne frukten bringe deg tilbake til balanse samtidig som den reduserer fett i blodbanen.
Ubalansert blodsukker er også ofte knyttet til humørsvingninger, OCD, depresjon og vansker med å kontrollere følelser. Kiwi er den ultimate følgesvennen i slike situasjoner, fordi den tilbyr en sukkerkilde av høy kvalitet – det vil si verdifull biotilgjengelig glukose som nærer nevronene i hjernen din og lindrer fortvilelsen. Kiwi er en fantastisk mat for stresshjelp.
Næring og virkning
Med over 40 spormineraler er kiwi en utmerket kilde til næring. Kiwi har også et kraftfullt C-vitamin som er bundet til isotiocyanater og antocyaniner; denne forbindelsen virker sammen med fenolsyreferbindelsene i kiwiens frø for å fjerne stråling fra kroppen og hemme virus.
Fordeler
Kiwi er også fantastisk til å hjelpe mot fordøyelsesforstyrrelser og ubehag, inkludert sure oppstøt, Barrett's esophagus, gass, magesmerter og oppblåsthet – tilstander og symptomer som ofte er knyttet til lave nivåer av saltsyre i magen. Kiwiens mengde av aminosyrer (inkludert serin, leucin og lysin) hever disse saltsyrenivåene og gir kjærkommen lindring. Videre er aminosyrene bundet til enzymer og koenzymer, noe som bidrar til å styrke fordøyelsessystemet enda mer, slik at det kan holde uproduktive bakterier, virus, parasitter, gjær, mugg og annen forstyrrende sopp i sjakk.
Slik bruker du det
Nyt kiwi som en snack, i fruktsalater, salater, juicer og smoothier.
