Denne oppskriften er enkelhet på sitt beste! Velg en hvilken som helst melontype og bland den alene til en deilig, søt nektar som ikke kunne vært enklere å fordøye. Uansett hvilken melontype du velger, vil den gi kroppen din utrolige helbredende fordeler.
Hvorfor melon er så bra for leveren
Meloner er en kraftfull leverrensende mat fordi de på egen hånd kan hydrere blodet og bidra til å lette leverens overbelastede tilstand. Kombinasjonen av melonens unike levende vann og næringsinnholdet gjør at hjertet kan jobbe mindre; meloner tynner ut skittent, giftig, fettfylt blod, slik at hjertet ikke overanstrenger seg når det pumper blod. Dette reduserer noe av leverens ansvar for å beskytte hjertet, og frigjør leveren til å fokusere på andre viktige kjemiske funksjoner som trengs der og da.
Meloner gir også leveren hydrering å holde på for perioder der du er i «tørke» – altså lever et liv med kronisk dehydrering. De skyller giftstoffer ut av tarmkanalen med letthet og bygger opp igjen reservene av saltsyre i magesekken. Og fordi det ikke trengs galle for å bryte ned og fordøye melon, kan leveren jobbe med å gjenoppbygge gallebeholderen sin.
Ingredienser
- 3 til 4 kopper melon i terninger, for eksempel vannmelon, cantaloupe, honningmelon, canary, galia, sugar kiss, snowball eller en hvilken som helst annen type
Fremgangsmåte
- Ha melonen i en blender og kjør til den er glatt, omtrent 1 til 2 minutter.
- Hell den i et glass og server umiddelbart.
Tips
- Det er best å nyte melon på tom mage, eller bare etter sitron- eller limevann og sellerijuice. Vent de vanlige 15 til 20 – og helst 30 – minuttene etter at du er ferdig med sellerijuicen før du nyter melonsmoothien.
- Du kan gjerne doble eller tredoble oppskriften etter appetitten din.
- Alle modne meloner lager virkelig deilige smoothier med en overflod av helbredende fordeler, så bruk gjerne den melontypen du liker. Pass likevel på å holde deg til én melontype per smoothie. Eksperimenter med ulike typer over tid for å finne ut hva du liker.
