Er du så heldig å ha tilgang til ferske stikkelsbær og rips, bør du virkelig prøve dem i disse energigivende og mettende smoothiene. De vil garantert falle i smak!
For den mest helbredende varianten lager du smoothiene med kokosvann. Vil du heller ha en kremere og litt mer luksuriøs versjon, som barn ofte liker ekstra godt, kan du bruke mandelmelk, glutenfri havremelk eller kokosmelk.
Fordeler
Både ferske stikkelsbær og fersk rips dekker prebiotiske og postbiotiske behov – særlig etter at noen har tatt en antibiotikakur eller har vært gjennom en tarminfeksjon, galleblæreinfeksjon, leverinfeksjon eller til og med en operasjon.
Ingredienser
Stikkelsbær-smoothie
- 1 fersk eller frossen banan
- 1 kopp ferske eller frosne stikkelsbær, uansett farge
- 1 Medjool-daddel, uten stein
- ¾ kopp usøtet mandelmelk, glutenfri havremelk, kokosmelk eller kokosvann
- ¼ ts kanel eller kardemomme (valgfritt)
Rips-smoothie
- 1 fersk eller frossen banan
- 1 kopp ferske eller frosne rips, uansett farge
- 1 Medjool-daddel, uten stein (valgfritt)
- ½ kopp usøtet mandelmelk, glutenfri havremelk, kokosmelk eller kokosvann
- ¼ ts alkoholfri vaniljeekstrakt eller rent vaniljebønnepulver eller kanel
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene til hver av smoothiene i en høyhastighetsblender og blend til jevn konsistens. Server umiddelbart.
Porsjon: 1
Merknader til oppskriften
Velger du ferdigkjøpt mandel-, kokos- eller havremelk, bør du sjekke etiketten for å unngå sitronsyre, karragenan, naturlige eller kunstige aromaer, oljer, sukker, konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer.
