🛠 Da fare · la pratica
Ricette senza grassi pesanti, dalla colazione salata alla cena.
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Noodles al curry giallo con zucchine, carote e noodles di kelp: salsa al curry crudista con curcuma. La ricetta in versione cruda e cotta, con dosi e consigli.
Gazpacho all'anguria: ricetta cruda e idratante con anguria, pomodori, cetriolo ed erbe aromatiche. Perfetto come pranzo leggero o colazione a stomaco vuoto.
Una versione raw del bolognese classico: spaghetti di zucchine con salsa di pomodori secchi, funghi e spezie. Ricetta crudista facile e saporita.
Hummus vegetale di zucchine crude, senza ceci e senza cottura: pronto in pochi minuti con tahini, limone e cumino. Ideale per crudité e involtini.